Mohutné ledovce, krásné fjordy, žulové skály, sopky, nádherná jezera, národní parky, zelené lesy, stovky opuštěných ostrůvků. To je Patagonie – odlehlý cíp Jižní Ameriky s nevšedně pestrou a zároveň nevídaně surovou přírodou, který za svobodu bojuje už celé stovky let. Oblast přezdívaná „konec světa“ se rozkládá ve spodní části jihoamerického kontinentu, na území Chile a […]

Templářský rytíř se vymaní z náruče pohledné ženy. Kyprá dáma mu poskytuje tělesnou útěchu během křižáckého tažení, jinak by dlouhý sexuální půst nevydržel. Právě křižácké války způsobují ve středověku obrovské rozšíření prostituce. Římské církvi to ovšem příliš po chuti není… „Ke spáse vaší duše nedojde tady na zemi, ale v nebi. Rozkoš je hřích,“ říkají kazatelé nové […]

​Je pestrou paletou chutí, barev a tvarů formujících se v bezmezné fantazii mistrů cukrářů. Nejlépe chutná za parného léta. Neztratí se však ani v zimních měsících. Zatímco dnes je dostupná každému, v minulosti se její chutí opájí výhradně králové a šlechta. ​Než se ze zmrzliny stane tolik populární chladivá pochoutka, ujde dlouhou a pořádně spletitou cestu. Její původ […]

Někteří lidé jsou svých očích lepší, než ostatní. Nekupují nic, co není bio. Studují detailně etikety na každičké potravině, chtějí znát přesný původ veškerých jídel a musejí mít vše pod kontrolou. Každé selhání je pro ně traumatizující. Když se zdravý způsob stravování začne brát příliš vážně, je zaděláno na potíže… Na vyváženém stravování samozřejmě není […]

Před tím, než jsou zasazeny do šperků, prochází drahokamy několika procesy řezání, broušení a leštění. A i ty levnější z nich stojí tolik, co možná nevyděláme ani za celý život. A co pak ty nejdražší?

Jídlo neslouží jen k uspokojení základních lidských potřeb. Stolování a s ním spojená společenská pravidla jsou součástí naší kultury od nepaměti. Jak probíhal vývoj gastronomie od pravěku až po současnost? Historie stolování První zmínky o stolování pochází již z dob nejranějších civilizací. Následný vývoj gastronomie ovlivnilo mnoho faktorů. Patří mezi ně objevy, náboženství, dostupnost surovin […]

Léto na zahradě. To jsou horké dny a teplé noci. Jahody ze záhonku přímo do pusy. Běhání bosky v ranní rose. Opékání buřtů pod hvězdnou oblohou a lenošení v houpací síti. Bez čeho se v létě na zahradě neobejdete? Posezení Teplé letní dny a vlahé večery přímo zvou k trávení času na zahradě. Jak si […]

Stále více lidí po celém světě dává přednost zdravé stravě. Počet foodblogerů, vegetariánů, veganů a vitariánů se každým dnem zvyšuje. Témata týkající se zdravých potravin bohatých na vitamíny a minerály je aktuálnější než kdy dříve. Superfoods neboli superpotraviny jsou takové potraviny, které byly buď minimálně, nebo zcela nezpracované. Patří sem kokosový olej, semena chia, semínka […]

Z rovinatého terénu australského středozemí se náhle zvedá masivní skála. Pro obyčejné smrtelníky je úchvatným přírodním výtvorem, který se dostal až na seznam UNESCO. Podle místních domorodců v ní žijí důležitá božstva a duchové předků. Dobrodruzi si z ní udělají trofej, kterou chtějí dobýt stůj co stůj. Jejich bezohlednost vede původní obyvatele k ráznému kroku. […]

Zprvu arogantní talent z amerického Texasu sbírá jednu zlatou medaili za druhou, hvězdy má na dosah. Vtom však přijde pomyslný špendlík ve formě život ohrožující nemoci a jeho zpupná duše rázem splaskne. Armstrong se nevzdá, nemoc udolá a vrátí se. Ve snaze být nejlepší si však pomůže i nečestně. V roce 1996 se teprve 25letému […]

Upéct koláč nebo slavnostní dort? Dnes hledáme recepty na internetu, ve 2. polovině 20. století 9 z 10 žen v Americe otevře kuchařku Betty Crockerové. Autorky, která je patronkou moderních hospodyněk a v podstatě národní ikonou. Přesto, že nikdy neexistovala! I mouka se dá prodávat efektivněji, když máte dobrou strategii. Společnost Washburn Crosby z Minneapolis […]

Nic nestojí, přesto je často k nezaplacení. Má mnoho podob. Může být shovívavý, falešný, pobavený, kyselý, rošťácký, blažený, nucený, nakažlivý i vítězoslavný. Každý člověk s ním pracuje trochu jinak. A pokaždé naprosto originálně. Úsměv je světlem, které při pohledu do očí naznačí, že srdce je doma, jak zní známý citát. Jeho univerzální řeč je srozumitelná […]

Na světě snad není upjatější a konzervativnější země než Spojené království. Britská strohost a vážnost je něčím, na co si obyvatele ostrovů za kanálem La Manche nenechají sáhnout. Přesto se v jejich řadách objevují jedinci, kteří striktní mravy naruší. Třeba spisovatel David Herbert Lawrence (1885–1930). Jeho nejproslulejší literární dílo Milenec lady Chatterleyové Angličané okamžitě zakážou […]