V lese ryje čumákem do země bachyně. Majitel prasečí samice jásá, zvíře našlo lanýž, diamant mezi potravinami. Bachyně cítí spíš sexuální hormon samečka. Možná i proto je lanýž mocným afrodisiakem. Lanýže skutečně mají s houbami pramálo společného. Jednak jich po dešti nenajdete mnoho a na první skus spíš než chuť houby pocítíte náznak petroleje. Někteří gurmeti dokonce […]
Letošní houbařská sezóna pomalu vrcholí a mnozí z nás jistě nějaký ten košík plný hub již nasbírali. Víte, jaké nejjedovatější houby můžete na našem území najít a co v případě požití dokáží způsobit?
Drogy jsou múzou i kazisvětem, andělem i ďáblem. Naši mysl dokážou mnohonásobně nakopnout a z jindy plachých osobností udělat hrdiny všedního dne. Zábrany, ostych nebo nervozita? V barevném světě neexistují. Jen smích, barvy a nekonečno. Lákají nás ke vstupu do jiných dimenzí, jsou klíčem k dosud uzamčeným dveřím fantazie. Hypnotizují, energizují, rozveselují. Koketování s nimi […]
Jednou z příčin endogenní deprese je nedostatek serotoninu, který je odpovědný za naši náladu. Moderní antidepresiva fungují právě na principu zpětného vychytávání tohoto neurotransmiteru. A látka psilocybin, obsažená v houbičkách, se váže na tytéž receptory jako serotonin a stejně tak ovlivňuje náladu. Takže jestli vás sužuje deprese, košíčky do ručky a hurá do lesa? Jestli […]
Houby jsou dobré tak leda jako důvod k procházce po lese a následně do bramboračky. To je jeden z obecně nejrozšířenějších mýtů o houbách. Není divu. I z hlediska výživových doporučení byly dosud houby obvykle umísťovány spíše do kategorie zeleniny. Výsledky současných výzkumů ale naznačují, že je čas vše přehodnotit a věnovat jim kategorii vlastní. […]
„Už to víte Natašo Ivanovno? Lenin prý byl houba!“ vypráví s očima navrch hlavy vzrušená dáma a když jí kamarádky nevěří, pokládá neprůstřelný argument: „Byl. Říkali to v televizi!“ A má pravdu. Říkali to. „Dnes chceme vrhnout světlo na jedno ze zásadních tajemství Říjnové revoluce,“ oznamuje 17. května 1991 moderátor populární talk-show Páté kolo. Jeho hostem […]
Vše, co jste si přáli vědět o nenápadných kulinářských pokladech, skrývajících se v útrobách země. Hledají je skutečně prasata? Vznikají úderem blesku? A proč jsou dnes tak vzácné? Kdybychom měli spočítat všechny výroky začínající slovy „už starověké národy“, mohli bychom počítat do nekonečna. Zde je však tento úvod případný. Nejstarší dochované doklady o konzumaci lanýžů skutečně […]
Ronds de sorciers, Hexenringe, elferingewort, vílí kruhy. Houby, mechy a trsy vysoké trávy rostoucí v podivných kruzích nacházíme po celé Evropě, v Británii, na Islandu nebo i v poušti Namib. Před překročení jejich hranice varují pohádky a lidové zkazky všech těchto míst. Člověk může přijít o oko, ztratit rozum anebo zahynout v mladém věku. Skutečný vznik těchto zvláštních přírodních úkazů […]
Je možné, že tak jednoduchý organismus stál na počátku všeho živého a vyvinuli jsme se z něj nakonec i my, páni tvorstva? Zdá se, že ano! Podle nové studie houby a jejich jednodušší formy – plísně, natolik okysličily prostředí v oceánech, že mohly začít vznikat složitější organismy. Jak vlastně vypadal proces vzniku života z hub? Život je starý 650 000 000 let První […]
Nemusíte být houbaři, aby vás tohle dostalo. Geniální, a místy až děsivé, video ze života hub v deštném pralese ukazuje zrychlenými záběry jejich růst a množení. Svět těchto hub přitom vypadá jako cosi totálně nepozemského. Uvidíte, jak některé z nich jsou požírány hmyzem, aby jiné z nich samy hmyz požíraly. Jde o druh Cordyceps, jehož […]
