Jakou barvu má mrkev? Na tuto otázku dokáže odpovědět každé malé dítě. Ne každý však ví, že správných odpovědí existuje více. S oranžovou se Evropa seznámila teprve v průběhu 17. století, zatímco původní mrkve bývaly fialové, tmavě červené, žluté či bílé.  Jakkoliv se to může zdát úsměvné, historie mrkve je neobvykle spletitá, a proto studovaná […]

Čaj mnozí z nás považují za běžnou součást každého dne. Historicky patřil k cenným surovinám a podle toho s ním bylo nakládáno. S čajem se odnepaměti pojila také řada rituálů, zejména v jeho čínské domovině a sousedním Japonsku. V roce 1516 přivezli portugalští mořeplavci čaj do Evropy, kde se začala psát další důležitá část jeho historie…   Na začátku všeho je […]

„To je ale hyenismus!“ Anebo: „Podívejte na ni, je to úplná hyení matka!“ Nějaké rčení s hyenami slyšel už asi každý.     Hyeny mají pověst nečistých záludných mrchožroutů, které nemá nikdo rád. Ostatně, jaké dítko by si je tak nepamatovalo z animovaného Lvího krále? EPOCHA vám prozradí, jak je to s hyenami doopravdy – […]

Koalové medvídkovití jsou jedním z nejtypičtějších zvířat Austrálie. Jsou známí především pro svůj roztomilý vzhled, nicméně mezi lidmi o nich koluje také řada mýtů a naopak, mnohé se o nich vůbec neví.   Ano, sice se říká medvídek koala, ale ve skutečnosti patří mezi vačnatce, i když oficiální název zní koala medvídkovitý. K tomuto chybnému […]

Ve své galerii má nejslavnější obraz na světě – tajemnou Mona Lisu. Její věhlas občas trochu zastiňuje další skvosty, které Louvre, nejnavštěvovanější muzeum na světě, ve svých vznešených útrobách s láskou opečovává. Za sebou má pohnutou historii. Například během druhé světové války stačilo málo a tisíce jedinečných uměleckých děl by skončilo v rukou nacistů. O […]

Káva, brambory, cukr, kukuřice nebo kakao nejsou v naší kuchyni odpradávna. Kdy se poprvé objevily a jaká byla jejich cesta na náš stůl? Na území dnešního Jemenu už jsou v 6. století kávové plantáže. O počátcích pěstování kávy existuje mnoho legend. Jedna z nich popisuje, jak prorok Mohamed, který usnul, se po doušku tohoto nápoje ihned probudil a […]

Nálezy archeologů pomáhají také rozlousknout záhadu stravy našich pravěkých předků. Stopy jídla na nádobách, zbytky dávných kuchyní, zuby z lidských ostatků i vlasy, to vše nám prozrazuje, že jídelníček kdysi nebyl jednotvárný a lidé se uměli přizpůsobit změnám. Archeologické naleziště Durrington Walls se nachází v jižní Anglii přibližně tři kilometry od monumentů Stonehenge, postavených přibližně v období 3000–2000 […]

S počtem zhruba 63 tisíc včelařů se Česká republika řadí mezi jednu z největších včelařských velmocí a ve světovém žebříčku zaujímá dokonce čtvrté místo. V Česku by ideálně mělo být kolem 750 tisíc včelstev, jenže loni jich bylo jen 642 tisíc. A navíc tisíce jich zdecimovala letošní zima a především ničivá varroáza.   Existuje cca […]

Některá zvířata jsou roztomilá, jiná zase zaujmou svou silou nebo velikostí. My pro vás ale tentokrát vybíráme z trochu jiného soudku. Pojďte se spolu s námi podívat na ty nejpodivnější a nejbizarnější živočichy, kteří chodí, plavou, létají nebo se plazí po naší planetě.   MOŘSKÝ ĎAS Mořský ďas žije téměř ve všech mořích a oceánech […]

Jako malí jsme měli rádi Brouka Pytlíka. Teď však nastává doba, kdy nás čeká spíš pytlík brouků. Ke svačině. K obědu pak umělé maso zapíjené pivem z trávy. To jsou vyhlídky. V roce 1804 překročí počet lidí na Zemi jednu miliardu. O 120 let později jsou jich 2 miliardy. A o dalších 100 let později […]

I když se říká, že jsme bytosti z masa a kostí, jiné tvrzení by bylo pravdivější. Všichni jsme z vody! Nic hojnějšího v našem těle není! Proč v sobě tolik vody máme? A co by se stalo, kdyby zmizela? I když to na první pohled není znát, voda tvoří průměrně 60 % lidského těla. Z […]

Skutečnost, že příroda léčí, není moderní medicíně vůbec neznámá. Prozatím však lékaři pobyt na čerstvém vzduchu nepředepisují… Podle nejnovějších studií by možná měli.   Nashromážděné poznatky totiž naznačují, že pobyt v parcích či lesích výrazně napomáhá k fyzické i duševní pohodě člověka. Podobným „balzámem“ by měly být také moře a oceány. Na otázku, co přesně […]

Houby jsou pozoruhodné organismy. Ví se o nich, že velmi snadno nasávají látky ze svého okolí, v souvislosti s černobylskou havárií se mluvilo i o jejich možné radioaktivitě. Jak je to doopravdy a jsou zdravé? A které houby v sobě obsahují arzen, stříbro nebo rtuť? Houby jsou prospěšné lidské zdraví. Obsahují velmi málo kalorií, mají […]