Jednou si pochutnáme, podruhé můžeme zemřít! Jak je to možné? Hranice mezi bezpečným a jedovatým je totiž mnohem tenčí, než se může zdát. Ostatně stejně jako mezi životem a smrtí. Jak dříve poznali naši předkové, co v přírodě je jedlé a co není? Někdy je varovala nezvyklá barva či trpká chuť, jindy to prostě museli […]
Jak poznáme, že skutečně začíná léto? V zahradách, sadech i po ulicích zrají třešně! Podívejte se na ně tentokrát pěkně zblízka. I když je jich všude plno, o nějaké „obyčejné“ ovoce se rozhodně nejedná! V jeskyních či pravěkých příbytcích archeologové běžně nacházejí spousty cenných pokladů. Zvířecí i lidské kosti, zbytky ohnišť, primitivní nástroje…, v typických kruhových […]
U některých druhů se nespletete, u jiných je to zapeklitější. Je to ovoce, nebo zelenina? Nebo je to jedno, protože to tak jako tak skončí v žaludku? Možná. Dokud se ony nebohé nejasné plodiny nedostanou až k soudu! Ovoce je přeci sladké! To vám řekne většina lidí a v podstatě to úplně špatně není. Ve […]
Máte rádi syrové ovoce a ovocné šťávy? Na tom není nic špatného, pokud však nejíte nic jiného, pak nejenže patříte do skupiny lidí, jež si říkají frutariáni, ale navíc si zahráváte s vlastním zdraví. Kardio-metabolická onemocnění, konkrétně ischemická choroba srdeční, mrtvice, obezita a diabetes typu 2, představují značnou zdravotní a ekonomickou zátěž. Téměř polovině kardio-metabolických […]
Jaké viry jahodám a malinám škodí? Jakým způsobem je před nimi chránit, vypěstovat a uchovávat zdravou sadbu? To jsou jedny ze základních otázek, jejichž zodpovězení si dali za cíl vědci a pěstitelé z České republiky a Norska. Výsledky tříletého mezinárodního projektu, který koordinují virologové z Biologického centra Akademie věd ČR, by měly nejen přispět k […]
Umí být pořádně sladké, ale cukroví to není, prospívá zdraví, ale lék to není, je cenným zbožím z exotických krajin, ale vzácné dřevo ani drahokamy to také nejsou! Je to ovoce, pyšnící se skvělou chutí a mnohdy i zajímavou minulostí… Během objevování Ameriky trpí námořníci velkým nedostatkem vitamínů a sužuje je tak řada nemocí. Pomohou […]
Exotické liči neboli čínská jahoda voní po růžích a chutná podobně jako hroznové víno. V malém množství prospívá, ve velkém škodí. Odhaduje se, že liči má na svědomí v Indii smrt stovek dětí. Toto lahodné ovoce se skrývá pod mnoha jmény a označeními jako např. lychee, li-chi, čínská jahoda, čínská švestka nebo také dvouslivák lahodný […]
Jak oloupete banán? Řada lidí ulomí špičku. Je totiž plná jedu, to každý ví. Když se sklízejí banány, česači s vysokými banánovníky třesou, aby žluté trsy opadaly na zem. Jenže na stromech žijí také jedovatí hadi, kteří jsou občas setřeseni spolu s ovocem. A jejich jedinou možnou obranou proti pádu je, že se zakousnou do špičky nejbližšího banánu, […]
Okolnosti vyhnání prvních lidí z ráje zná snad každý. Eva poslechne zrádného hada a ochutná ovoce ze zakázaného stromu poznání, navíc nabídne i Adamovi a následuje vyhazov z rajské zahrady. Ale podle badatelů je v celém příběhu jablko zřejmě úplně nevinně. Co vlastně Eva nabízí Adamovi v zahradě Eden totiž Bible neupřesňuje. Mluví se v […]
Když se řekne ovoce, vybaví se nám dobře známé jahody, maliny, borůvky, jablka nebo třeba citrusy. Po celém světě však můžeme narazit na mnohem více druhů ovoce. A některé se k nám do Česka vůbec nedostane.
Kdepak zázračné pilulky za tisíce. Mocná afrodiziaka můžete mít už za pár korun. Stačí se podívat do spíže. Takový zázvor nebo chilli vás rozpálí, to je jasné. Ovšem víte, co zázračného se skrývá v zrníčkách jahod? Nebo v pecce avokáda? Čokoládově sametová slast Afrodiziakum: čokoláda Proč povzbudí: obsahuje fenylethylamin Hnědá tabulka hedvábně sametové laskominy určitě dokáže povzbudit […]
Plísně se nacházejí prakticky všude kolem nás. Najdeme je na potravinách, na zahradě nebo třeba ve sklepě a všude tam, kde je dostatečné vlhko. Co by se nám ale stalo, kdybychom něco plesnivého omylem snědli? Je třeba se obávat? A existují i plísně, které jsou ušlechtilé a na potravinách chutné a žádané? Na tyto otázky […]
Jsou chutné syrové i jako součást pokrmů. Ovocnou omáčkou vylepšíte chuť jídla, šťáva pro změnu osvěží v horkém dni. Brusinky však nejenom chutnají, ale mají také velmi blahodárný účinek na lidský organismus. A to i v nečekaných souvislostech! Tyto malé bobulky jsou skutečně všestranně využitelné. Jejich vzhled upoutá na první pohled, ale pravý poklad se […]
V České republice jsou banány po jablkách nejvíce konzumovaným ovocem. A například ve Spojených státech v supermarketech Walmart jsou vůbec nejprodávanějším zbožím. Ano, banány se prodávají více než oblíbená Coca Cola. Jsou pro nás rychlým zdrojem energie, snadno se konzumují a mají příjemnou nasládlou chuť. Ovšem banány, jak je známe dnes, možná za pár let […]
Navštivte také naše další internetové projekty: