Málokterý nápoj má tak mizernou pověst jako on. Pomlouvaný, zatracovaný, zakazovaný, opředený mnoha mýty, přesto ale neustále v kurzu. Není se co divit, když nad ním drží ochrannou ruku sama svatá trojice. Ačkoliv největší náklonnost k zelené víle, jak zní jedna z mnoha jeho přezdívek, odjakživa chovají ve Francii, kde se jím Verlaine a spol. […]
Na světě žije přes 7 miliard lidí a velká část z nich je na něčem závislá. Mezi nejběžnější a nejdiskutovanější závislosti patří například závislost na alkoholu, cigaretách nebo drogách. Ovšem lidé mohou být závislí i na zdánlivě obyčejných činnostech, jako je například spaní. Pojďme se v dnešním videu podívat na 5 nejšílenějších lidských závislostí, které […]
Víte, proč pijeme alkohol? Někdo přizná, že je to kvůli povznášejícímu pocitu, který navodí ethanol. Něčí chuťové buňky zase prostě jen prý milují chutě a vůně konkrétních nápojů, jako jsou pivo nebo víno. Zkuste ale z nich odebrat alkohol. Není to ono, že? Právě ona specifická chuť ethanolu je kořením každého nápoje z hroznů, chmelu […]
O škodlivost alkoholu není pochyb. Snad každý ví, že nadměrné pití s sebou nese řadu zdravotních i sociálních rizik. Málokdo ale zřejmě tuší, že alkohol může vyvolat i onkologická onemocnění. Zatímco hrozbu cirhózy jater či poškození mozku si v důsledku dlouhodobé závislosti na alkoholu uvědomuje většina Čechů, o tom, že alkohol způsobuje také rakovinu, se […]
Ty tam jsou doby, kdy si žena dávala na rande salát. Dnes si dámy lačnící po bezvadné figuře poručí: „Vše rozmixovat!“ Ano, i takové bizarní diety se drží v Hollywoodu a následně je zkouší fanynky, které chtějí vypadat stejně skvěle jako jejich ikony. Lahvička zázračného hubnoucího elixíru obsahuje javorový sirup, aby to chutnalo. A aby se […]
Na kontě má několik tisíc básní, stovky povídek a šest románů. Jeho jméno je synonymem kontroverze, která je po celé generace spouštěčem vášnivých debat. Šokuje i pohoršuje, a to jen díky tomu, že mluví pravdu. Někteří ho oslavují, jiní ho odsuzují pro jeho vulgárnost… Na svět přichází v německém Andernachu jako Heinrich Karl Bukowski (1920–1994). […]
V historii Evropy existovala období, kdy jste si pořádně rozmysleli, jestli chcete být pod vlivem alkoholu na veřejnosti. V některých krajinách to byl totiž trestný čin, za který jste mohli dostat opravdu divný trest.
Na hudební scéně 60. let, které dominovali téměř výhradně jen muži, působí Janis Joplin (1943–1970) jako vzácný úkaz. Svým syrovým, elektrizujícím zpěvem se během krátké kariéry dostane pod kůži tolika fanouškům, že dodnes zůstává jednou z nejvlivnějších zpěvaček v historii. Bohužel i tato hvězda podlehne v pouhých sedmadvaceti letech démonům alkoholu a drog. Rodačka z městečka Port Arthur v […]
Nejstarší cestovní kancelář Thomas Cook každoročně dopraví do všech koutů světa až 19 milionů lidí. Zažije obě světové války, vládu šesti britských monarchů i vzestup a pád Sovětského svazu. Loni však byly její slavné dny sečteny. Malý Thomas Cook (1808-1892) vyrůstá ve viktoriánském Spojeném království, kde většina nižší třídy pracuje šest dní v týdnu a […]
Mnoho z nás už pravděpodobně nějakou zkušenost s alkoholem získalo. Jak alkohol ale funguje, proč se po něm dostáváme do ono opilého stavu?
Český biochemik Jan Halámek působící jako profesor na University of Albany ve státě New York společně se svým týmem výzkumníků představil světu zbrusu novou metodu měření alkoholu v lidském organismu za pomoci analýzy potu. Dle vyjádření tvůrců je nová metoda prakticky neinvazivní a také mnohem přesnější než např. dechová zkouška. Testování proběhlo na 26 dobrovolnících. […]
Zlatavý nápoj, ve kterém se mihotají tisíce bublinek. Bělostná koruna z nadýchané pěny. V orosené sklenici láká k osvěžení. Nás Čechy obzvlášť, v pití piva vedeme s přehledem. Víte ovšem, jaký poklad do sebe v těch půllitrech klopíte? Tušili jste, že bývalý americký prezident Barack Obama (*1961) je první hlavou Spojených států, která v Bílém domě začne vařit pivo? V roce 2012 […]
Narodí se v Metz, vystuduje v Paříži, kde také působí jako státní úředník. Zamiluje se, v roce 1870 se ožení s Mathilde Maute de Fleurville (1853-1914) a o rok později se jim narodí syn Georges (1871-1926). Takový normální usedlý život? Ani náhodou. Paul Verlaine je nejen velký francouzský básník, ale především velký piják. Začne už jako adolescent […]
Alkohol provází lidstvo už několik tisíciletí. Nejprve lidé získávali přirozeným kvašením pivo a víno, později se jim díky arabskému objevu destilace podařilo vyrábět i nápoje s mnohem vyšším obsahem alkoholu. 1. Vážně se rychleji opijete sektem než vínem? Známé pořekadlo praví, že bublinky lezou rychle do hlavy, a nutno říct, že má pravdu. Sklenička sektu […]