Domů     Becherovka: Likér s chutí tajemství…
Becherovka: Likér s chutí tajemství…
17.4.2024

Mnoho světových značek si své výrobní postupy přísně střeží. Nejinak je tomu rovněž i v případě slavné, věhlasné Becherovky Original. Říká se, že její výrobní recepturu prý vždy znají pouze dva zaměstnanci.

Ti v přesném poměru míchají směs přibližně dvaceti různých bylin a koření. Celkově se její přímou výrobou údajně zabývá jen dvacet lidí, i když celá firma má samozřejmě zaměstnanců mnohem víc…

Jedním z nejznámějších z rodu, podle něhož je tento likér i pojmenován, se stal David Becher, lékař, který jako první určil základní chemické složky karlovarských pramenů a jenž se rovněž zasloužil o vznik karlovarských pavilonů i kolonád.

Jeho jméno bývá v našich zemích spojováno se základy balneologie.

Oblíbený nápoj byl pojmenován po Davidu Becehrovi. Foto: Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons
Oblíbený nápoj byl pojmenován po Davidu Becehrovi. Foto: Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons

Otec známé Becherovky

Synovec doktora Davida Bechera, Josef Vitus Becher (1769–1840), obchodník s koloniálním zbožím se zájmem o chemii, pak bývá považován právě za otce nám dobře známé Becherovky. Právě on experimentoval s nejrůznějšími léčivy. V roce 1794 si pronajal vinopalnu a začal vyrábět likéry.

Receptura na Becherovku je dodnes tajná. Foto: Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Receptura na Becherovku je dodnes tajná. Foto: Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

Původní Anglická hořká

A právě Josef Becher shodou náhody, píle a experimentování přišel se směsí bylin, jež si doslova dobyla svět. Prvotně však byla tato směs zamýšlena jako lék na žaludeční obtíže.

S původním jménem „Anglická hořká“ byla směs bylin a koření po řadu let označována za třináctý léčebný pramen Karlových Varů.

Modrožlutá etiketa, jak ji známe dnes, pochází již z poloviny 19. století a od roku 1907 se lahve začaly odlévat z pro Becherovku dnes již zcela typického zeleného skla.

Becherovka si získala věhlas po celém světě. Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons
Becherovka si získala věhlas po celém světě. Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons

Výjimečnost bylinné směsi

Za pozornost pak zcela jistě stojí také i skutečnost, že padesát litrů Becherovky měsíčně prý putovalo k císařskému dvoru Františka Josefa I. a během první světové války se tento likér údajně vozil též vojákům na frontu.

Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons, Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons, Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons
Související články
Lifestyle
Od mnichů k hipsterům: Neuvěřitelná cesta brýlí historií
Kdysi znamenaly brýle jediné, a to „tenhle člověk už na to jinak nevidí“. Dnes? Stačí si je nasadit a rázem jste intelektuál, módní guru nebo minimálně někdo, kdo ví, co dělá. Jak se z nouzové pomůcky stala stylová záležitost? Jejich příběh je delší, než by se přes jejich skla mohlo zdát. Ve středověku je špatný […]
Lifestyle
Obyčejný zip: Vynález, kterému lidé nedůvěřovali
Zapínáte bundu jedním rychlým pohybem a ani nepřemýšlíte, že tenhle jednoduchý pohyb vzniká z desítek let pokusů, omylů. Na začátku 20. století působí jako podezřelý technický výstřelek, kterému lidé nevěří. A přitom právě tenhle „obyčejný“ vynález změní způsob oblékání. Na úplném začátku stojí myšlenka ušetřit čas. Už v roce 1851 přichází Američan Elias Howe (1819-1867) […]
Lifestyle
Proměny zubního kartáčku: Od žvýkací větvičky k elektrickému pohodlí
Každé ráno a večer sáhneme po obyčejném zubním kartáčku a bez váhání začneme čistit svůj chrup. Jenže cesta od primitivních větviček, kterými si naši předci drhli zuby, až k sofistikovaným elektrickým modelům, které dnes máme v koupelnách, je dobrodružstvím lidské vynalézavosti. Před tisíci lety lidé pozorují přírodu kolem sebe. Archeologické nálezy ukazují, že civilizace Babylónu […]
Lifestyle
Nejkurióznější velikonoční zvyky: Hon na čarodějnice, létající hrnce i polévání vodou
Velikonoce nejsou jen pomlázka, vajíčka a beránek. Napříč světem se slaví způsobem, který vás někdy pobaví, jindy překvapí a občas i lehce vyděsí. Přinášíme výběr těch nejkurióznějších velikonočních tradic, které dokazují, že fantazie lidstva nezná hranic. Ve Švédsku vyrážejí o Velikonocích do ulic malé děti převlečené za čarodějnice. S šátky na hlavách a pomalovanými tvářemi […]
reklama
věda a technika
Tajemná stavba v Cornwallu: Zasedali tu rytíři kulatého stolu?
Když místní v šestnáctém století stavbu objeví, jsou ohromeni. Jde o základy obrovské budovy ztracené v Bodminských blatech. Lidé mají záhy jasno – protože historie v té době sahá maximálně k bájnému králi Artušovi, je stavba dedikována jemu. Bodminská blata jsou ponuré místo plné starodávných tajemných staveb. Tomu všemu vévodí obrovská síň, veliká zhruba 20 krát 50 metrů. Obvod […]
Duhový blahovičník: Kůra jako živé umělecké dílo
Pokud tento strom uvidíte jen na fotografii, možná vás napadne, že snímek prošel výraznou úpravou. Ve skutečnosti však žádné grafické triky nejsou potřeba. Duhový blahovičník patří k nejpozoruhodnějším dřevinám planety a jeho kmen skutečně hraje pestrými barvami. Je to fascinující duhové divadlo! Když člověk uvidí Eucalyptus deglupta, bývá to láska na první pohled. Lidé mívají […]
St. Louis 1849: „Zápalná šňůra“ z hořících parníků
Jeden z největších požárů v historii Spojených států amerických postihl v roce 1849 město St. Louis. V polovině devatenáctého století bylo St. Louis živým centrem, které těžilo zejména ze své výhodné polohy poblíž soutoků řek Mississippi a Missouri. Město sehrálo důležitou úlohu v logistické podpoře takzvané kalifornské zlaté horečky. V době požáru mělo šedesát tři tisíc […]
Lidské tělo ve vesmíru aneb co dělá stav beztíže s kostmi a svaly
Ve chvíli, kdy astronaut opustí Zemi, přestává jeho tělo hrát podle pravidel, na která bylo miliony let zvyklé. Beztíže není jenom romantický stav volného vznášení, je to tvrdý zásah do kostí, svalů i rovnováhy. Co se tedy děje s lidským tělem tam nahoře, kde gravitace mlčí? Jakmile se člověk ocitá ve stavu beztíže, jeho svaly […]
záhady a tajemství
Největší záhada novodobé historie: Co se stalo s letem Malaysia Airlines?
Z Mezinárodní letiště Kuala Lumpur vzlétá 8. března 2014 v 00:41 (což odpovídá 16:41 7. března našeho času) Boeing 777-200ER, považovaný za jedno z nejbezpečnějších letadel světa. Jde o rutinní let, který má dosednout v 6:30 na Pekingském mezinárodním letišti. Jenže letadlo nevysvětlitelně zmizí a stane se jednou z největších záhad novodobé historie.   Na […]
Třikrát zkáza letadel: Kam ale zmizeli pasažéři?
Let Malév 240 se v podobě Tupolevu Tu-154 odlepí od ranveje Mezinárodního letiště Budapešť-Feriheg, které dnes známe jako Mezinárodní letiště Ference Liszta. Jde o pravidelný spoj do libanonského Bejrútu. Na palubě je 50 cestujících a 10členná posádka. Chtělo by se říct, že nic nenasvědčuje nastávající katastrofě. Jenže my to nevíme. Většina dokumentů, které později maďarští […]
Záhada obrazu Panny Marie Guadalupské: Kdo ho vytvořil, když ne člověk?
V křesťanské tradici jsou některá výtvarná díla označována řeckým termínem archeiropoietos. V překladu to znamená „nevytvořená lidskou rukou“. Opravdu takové artefakty ve 21. století existují? Pojme se zaměřit na jedno záhadné dílo, nad kterým i moderní věda jen bezradně krčí rameny.   Píše se rok 1531. Zjevení Panny Marie, ke kterému došlo na území dnešního Mexika, mělo […]
Tajemství hradu Karlštejna: Co měly skrývat zazděné místnosti a nedobytný trezor?
Legenda zní lákavě. Někde v útrobách hrad Karlštejn má být ukrytý svatý grál. Tajné chodby, zazděné místnosti a aura mystiky tomu dávají téměř filmovou atmosféru. Jenže jakmile se podíváme na fakta, začíná se příběh rychle rozplývat mezi historií a fantazií. Hrad skutečně vzniká jako mimořádně střežený trezor. Římský císař a český král Karel IV. (1316-1378) […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz