články autora: Helena Stejskalová
(2968 nalezených článků)
Lifestyle
Jídlo slavných: Kdo byl první vegetarián a jak si Napoleonův kuchař poradil s vařením na bitevním poli?
Vegetariánství se táhne dějinami jako červená nit. Objevuje se už v antice. A odkud se se vzala omáčka, která se dnes používá ve spoustě jídel? Nebo čím obohatil světovou kuchyni Napoleonův kuchař? Prorok Mohamed na maso nedá ani dopustit, jiné historické osobnosti se bez něj klidně obešly. Prvním známým vegetariánem je řecký filosof, matematik a astronom […]
Historie
Přemysl Otakar I. získal dědičný královský titul díky intrikám
Když je Přemysl Otakar I. v roce 1198 Filipem Švábským korunován českým králem, už se obejde bez podpory rodu Wettinů. To se promítne i do jeho vztahu s manželkou Adlétou, která z jejich kruhu pochází. Dřívější vášnivá láska vyhasne. Přemysl se rozhodne, že následníka mu povije jedině královská dcera. Přemysl Otakar I. (1155/1167–1230) si vybere Konstancii Uherskou (1180–1240), […]
Historie
Z dějin kuchyně: Francouzský král Ludvík XIV. zakázal špičaté nože, vidlička se stává samozřejmostí až v 18. století
Máte pocit, že trojkombinace vidlička, nůž a lžíce tu byla odjakživa? Není to tak. Jde o poměrně novodobou záležitost. Jídlo v průběhu staletí směřuje ke zjednodušení a ke slovu přichází nebo jednoduchého do ruky, třeba párek v rohlíku a pro rychlou přípravu jsou tady konzervy nebo instantní jídla. Benediktinský mnich Dom Perignon (asi 1638–1715) bloudí roku 1668 […]
Historie
Přelomové knihy světové literatury 19. století: Zelenou mají romantici i cynikové
Básník Friedrich von Schiller v roce 1781 vydává drama Loupežníci. Schiller je členem německého předromantického literárního hnutí s názvem Bouře a vzdor (z let 1767–1785). Spisovatelé, v něm sdružení, už nechtějí osvícenství, naopak je lákají city a fantazie, které se v 19. století dostávají ke slovu. Anglický básník George Gordon Byron v lyricko-epické básni Childe Haroldova pouť, vydané v letech 1812–1818, popisuje […]
Zajímavosti
Stravovací perličky: Alkohol destilovali alchymisté, bramborovými květy se lidé zdobili
Káva, brambory, cukr, kukuřice nebo kakao nejsou v naší kuchyni odpradávna. Kdy se poprvé objevily a jaká byla jejich cesta na náš stůl? Na území dnešního Jemenu už jsou v 6. století kávové plantáže. O počátcích pěstování kávy existuje mnoho legend. Jedna z nich popisuje, jak prorok Mohamed, který usnul, se po doušku tohoto nápoje ihned probudil a […]
Lifestyle
Básník Josef Václav Sládek ve škole pohořel na větném rozboru
Rodina Sládkových žije v polovině 19. století v domku ve Zbirohu na Křivoklátsku. Jejich syn Josef Václav přichází na svět jako první z celkem pěti dětí. Sládkovi mají doma maličkou knihovnu, ze které chlapec brzy přečte všechny knížky. Josefu Václavu Sládkovi (1845–1912) je to ale málo, a tak o další prosí zdejšího vesnického faráře Pavla Šimandla. Zahrnuje […]
Historie
Čeští básníci 19. století: Nenáviděli měšťáctví, cestovali a líčili i vztahy mezi muži
Mezi českými básníky se v 19. století objevuje řada výrazných osobností. Někteří se nebojí postavit dobovým konvencím, otevírat nová témata a vyrážet do světa. Objevuje se zde i jedna výrazná žena, která neváhá cílevědomě prosazovat vzdělávání pro něžné pohlaví. Studium práv sice Karlu Jaromíru Erbenovi (1811–1870) nepřinese obživu, ale zato se díky němu seznámí se spoustou […]
Zajímavosti
Jídelníček pravěkých předků: Kromě mamuta si dopřáli i menší živočichy
Nálezy archeologů pomáhají také rozlousknout záhadu stravy našich pravěkých předků. Stopy jídla na nádobách, zbytky dávných kuchyní, zuby z lidských ostatků i vlasy, to vše nám prozrazuje, že jídelníček kdysi nebyl jednotvárný a lidé se uměli přizpůsobit změnám. Archeologické naleziště Durrington Walls se nachází v jižní Anglii přibližně tři kilometry od monumentů Stonehenge, postavených přibližně v období 3000–2000 […]
Historie
Ekonomické problémy Římské říše: Impérium doplatilo na vysoké zdanění obyvatel
Tím, kdo se musí jako první vážně zabývat otázkou, jak ekonomicky udržet obrovskou Římskou říši, je Augustus (63 př. n. l.–14 n. l.). Výdaje na armádu, úředníky a státní zaměstnance totiž neustále prudce rostou. Císaři Neronovi (37–68) pak nezbývá než znehodnotit peníze snížením obsahu zlata a stříbra a zmenšením mince. „Hrdá římská měna bohužel v průběhu […]
Historie
Těžký osud dcery Karla Havlíčka Borovského: Rodiny vlastenců si ji přehazovaly jako horký brambor
Venku je černočerná noc. Je teprve kolem třetí hodiny ráno 16. prosince 1851, když do domu českého spisovatele, novináře a politika Karla Havlíčka Borovského v Německém Brodě vpadne rakouská policie. Vzpouzejícího se muže okamžitě odvleče a za sebou zanechá jen vyděšenou ženu s tříletou holčičkou v náručí. Brzy se čeští vlastenci dozvídají, že jeden z nich, ten nejhlasitější, […]
Věda a technika
Trable českých vědců: Bojovali s penězi a marně čekali na uznání
Čeští vědci to v minulosti neměli jednoduché. Potýkali se dluhy a nepřízní osudu, naletěli mazaným obchodním, a dokonce o svoje prvenství málem přišli. Prokop Diviš (1698–1765) se věnuje elektřině. Roku 1750 chce sestrojit zařízení, které bude z bouřkových mraků stahovat blesky. V Příměticích u Znojma o čtyři roky později vztyčí první bleskosvod. Tvoří ho 400 uzemněných […]
Lifestyle
Třetí pohlaví se vyskytovalo už dávno: Ani muž, ani žena
Genderové otázky hýbou současnou společností. Ovšem vyskytovaly se i v dávné minulosti, což potvrzují různé archeologické nálezy hrobů z různých lokalit. Dokazují, že už v pravěku se sexuální identita řešila. Výjimkou není ani česká kotlina. Archeologové při svých vykopávkách občas narazí na hroby s ostatky příslušníka tzv. třetího pohlaví. Co tímto pojmem vlastně rozumíme? Podobné pohřby mají různé […]
Věda a technika
Geniální mozky: Češi předběhli Einsteina a položili základy barevné fotografie
Naši odborníci leckdy měli cestu ke svým úspěchům poměrně klikatou. Někteří začínali od píky, třeba jako opraváři na železnici, jiným do cesty vstoupila válka nebo získali slávu v úplně zemi. Ernst Mach (1838–1916), rodák z Chrlic u Brna, se už v 26 letech stává řádným profesorem matematiky a o dva roky později i fyziky. Od roku 1867 pracuje […]
Historie
Zrodu Červeného kříže pomohlo 40 000 raněných u Solferina
Vítězové i poražení na svém kontě obvykle ve všech válečných šarvátkách měli na svém kontě i spoustu padlých. Kdo se dřív staral o vojáky, zraněné či padlé v bitvě? Tato starost obvykle padla na ty vojáky, kteří přežili. Pokud žádní nebyli, mohl to být někdo z místních lidí. První organizovaná pomoc přichází až v polovině 19. století, a […]
reklama
zajímavosti
Neuvěřitelná záchrana. V zaplavené jeskyni Tham Luang šlo o minuty
Vápencové jeskyně zvané Tham Luang, nacházející se v Horách Spící dámy, jak se toto majestátní pohoří nazývá, jsou krásným kouskem původní přírody. Množství krasových útvarů, tůňky, vodopády a samozřejmě vlhkostí se lesknoucí stěny hlubokých a dlouhých jeskyní lákají turisty i místní. Ovšem jen do chvíle, než se z nich stane smrtící past. Do Thajska pomalu přichází letní […]
Sláva vítězům! Proč sportovci vyhrávají nádobí?
Ať už jsou to poháry všemožných tvarů, talíře či salátové mísy, v řadě sportovních soutěží je zkrátka běžným zvykem, že vítězové dostávají různé nádoby! Kde se vzala ta zvláštní souvislost sportu s kuchyní? Tradice začíná nejspíš tam, kde se rodí i samé dějiny sportování. Ve starém Řecku! Vítězové tehdy nedostávají finanční odměny jako dnes, samotnou […]
Jedlé kaštany: Vitaminová bomba, která navíc i chutná
Kaštanovník setý, nazývaný též kaštanovník jedlý nebo lidově jedlý kaštan, se pěstuje zejména v jižní Evropě. V dobách minulých byly jedlé kaštany využívány i jako platidlo. Staří Římané sázeli kaštany v průběhu tažení po Evropě a jak praví dějiny, kupříkladu řeckým vojákům jejich zásoby zachraňovaly dokonce i život. Oblíbená pochoutka Jeho plody jsou pochoutkou známou […]
Démon lakomství: Jsou kleptomani posedlí?
Podléhá mu 50 legií určených ke službě všem bohatým hamižníkům. Jen připomeňme, že jedna legie čítá zhruba 5000 jedinců. Alespoň takto o údajném démonovi Mamonovi mluví svatý Lukáš (?–84), kterému je připisováno stejnojmenné evangelium tvořící třetí knihu Nového zákona. V duchu rčení „hamty hamty, ať mám víc než tamty,“ se dočká personifikace i hebrejský […]
reklama
zajímavosti
Jak se klubal na svět šicí stroj? V pachu spáleniny i balících peněz
„Vypadněte!“ zařve naposled majitel tkalcovské dílny. Marně. Pak zvedne pistoli s křesadlovým zámkem – a vystřelí na jednoho z mužů. Rozlícený dav zastaví. Na pomoc textilním továrnám bude muset vyrazit i armáda. Za vším přitom stojí dnes tak běžná věc: šicí stroj! Do konečné podoby vynálezu, který zjednoduší život mnoha hospodyním a shodí ceny […]
Bylo dřív vejce, nebo slepice? A může pštros dýchat, když strčí hlavu do písku?
Přinášíme vám pelmel zajímavostí pro dnešní den! Proč nás svědí tělo? Svědění mohou způsobit různé kožní problémy, alergie, reakce na okolí nebo kořeněná jídla, nevyspání, psychické problémy, onemocnění ledvin, hormonální výkyvy, nedostatek vitamínů, kousnutí od komára a spousta dalšího. Příčin, které způsobují svědění pokožky, je mnoho. Někdy může svědění značit závažnější problémy, jindy naprosto banální. […]
Co všechno dokážou rostliny? Jsou chytřejší, než jsme si mysleli!
Výzkum rostlin v poslední době přináší neuvěřitelná zjištění. Rostliny mají paměť, využívají množství smyslů, a ve vnímání svého okolí člověka dokonce i předčí. Rostliny jsou už dlouho fascinujícím předmětem výzkumu. Vědci zjistili, že toho za určitých okolností dokážou opravdu hodně. Vnímají své viditelné okolí, zvládnou rozlišovat mezi červenou a modrou barvou, vnímají vůně a reagují […]
Lidská populace v číslech
Před 400 000 až 250 000 lety vznikl tzv. moderní člověk Homo sapiens (člověk moudrý). V té době ještě existovaly, byť vzácně, i další druhy rodu Homo, a to Homo erectus (člověk vzpřímený) a Homo neanderthalensis (člověk neandertálský). Historicky žilo na světě přes 100 miliard příslušníků druhu Homo sapiens. Na 5000 až 10 000 jedinců zdecimovala lidský druh erupce […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty… „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená? Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz