Než umyjete šálek, zkuste si rozmyslet, jestli by se vám kávová sedlina k něčemu nehodila. Můžete ji použít třeba na zahradě, při úklidu domácnosti, k vylepšení složení betonu nebo péči o pleť.
V průmyslu ji testují na všechny možné způsoby a získává body v mnoha výrobních odvětvích.
Když si milovníci mleté kávy vypijí svůj šálek, zbude na dně hrnku sedlina anebo odpad v kávovaru. Co s těmito pozůstatky voňavého nápoje udělat? Nejjednodušší řešení je vše vyhodit. Ale neukvapujte se!
Není to zdaleka jenom odpad, zbytky lze využít mnoha praktickými způsoby. Mnohé z nich jsou docela nečekané!
Na zahradě s opatrností
Protože káva obsahuje řadu cenných látek, mnoho z jejích živin přechází i do takzvaného lógru. Ten obsahuje hlavně dusík, fosfor i draslík a v menším množství také vápník, hořčík, bór, měď, železo a zinek.
Rostliny potřebují ke svému růstu tyto a další živiny, takže zřejmě nejznámějším využitím kávové sedliny je jako hnojivo pro rostliny. Ale neplatí to ve všech případech.
Některé studie prokázaly, že určité druhy zeleniny mohou skutečně díky lógru lépe prospívat a zlepšují se také jejich nutriční hodnoty. Jiné výzkumy zase poukazují na to, že kávová sedlina zpomaluje růst některých rostlin.
Zato však pomáhá snižovat výskyt plevele! Odborníci proto doporučují kávovou sedlinu před použitím v zahradě kompostovat. Lógr může také díky některým obsaženým látkám pomoci od nežádoucí společnosti hmyzu.
Pro některé druhy je toxický, u jiných funguje jako spolehlivý repelent, například proti mravencům.
Domácí pomocník
Existuje mýtus, že kávová sedlina je kyselá. Ve skutečnosti má její pH hodnotu mezi 6,5 a 6,8, je tedy téměř neutrální.
Využití proto kromě zahrádky nachází rovněž v domácnosti k drhnutí nádobí, odolných povrchů či kuchyňských spotřebičů, které mají zažrané nebo těžko odstranitelné nečistoty.
Ale protože je abrazivní, může být příliš drsná pro jemné povrchy a materiály nebo nádobí. Gurmáni mohou během marinování použít sedlinu pro potírání masa. A to není zdaleka všechno, v čem mohou zbytky po lahodné kávě pomoci v domácnosti.
Mají schopnost pohlcovat zápach, takže je lze použít pro výrobu domácího mýdla anebo smíchat s již hotovým tekutým mýdlem. Pomáhají tak neutralizovat pachy, které ulpěly na rukou například po vaření. Působí rovněž jako přírodní peeling na pokožku.
A co třeba bioplyn?
Někdo si s pomocí suché sedliny provoní obuv, jiní si ji užívají jako účinný osvěžovač vzduchu. Ale je oblíbeným přírodním prostředkem také díky svým barvícím účinkům.
Může osvěžit vzhled nábytku z tmavého dřeva, pokud se přidá do přípravku na mytí nebo leštění. V roce 2019 vědci zjistili, že může být zajímavým barvivem i v komerční oblasti.
Látky, které výzkumníci ve studii obarvili, zůstaly stálobarevné dle průmyslových standardů.
Kávová sedlina má potenciální využití také při výrobě bioplynu nebo k čištění odpadních vod a dokonce také při výrobě betonu, kdy může být 10 až 15 procent písku nahrazeno kávovým lógrem.
Další využití se zvažuje i v potravinářském, kosmetickém nebo farmaceutickém průmyslu.
Věštění z kávové sedliny
Věštění z kávové sedliny je populární už v 16. století v arabském světě, odkud se rozšíří dále. Věštci a věštkyně se zabývají hledáním obrazců a symbolů a jejich následnou interpretací.
Symboly mohou mít různou podobu, od běžných fyzických objektů až po abstraktní věci. Každý věštec může mít svůj vlastní soubor vzorců a způsob jejich výkladu, ale je také mnoho klasických interpretací.
Stejně tak existuje několik variant čtení z kávové sedliny. Často se vyžaduje, aby zájemce o výklad přikryl hrníček podšálkem a otočil dnem vzhůru. Výklady pak rozeznávají různé významy na levé a pravé straně nebo na horní a spodní části.
