Domů     Nepáchne, nechutná, ale stejně si ho kupujeme. Co nevíte o dusíku?
Nepáchne, nechutná, ale stejně si ho kupujeme. Co nevíte o dusíku?
20.3.2026

Do bezpečného přistání zbývá pouhých 16 minut. Datum 1. února 2003 se však zapíše do historie černým písmem. 63 kilometrů nad Texasem se raketoplán Columbia rozpadne. Ze sedmičlenné posádky nikdo nepřežije. Nejde ale o první oběti Columbie. Za ty totiž může dusík!

Kennedyho vesmírné středisko dne 25. března 1979. Na Floridě panuje příjemných 26 °C. Právě probíhají pozemní testy v rámci příprav na první misi raketoplánu Columbia. Dva z techniků bezstarostně vkročí do prostoru mobilní odpalovací rampy.

Jenže v něm je coby prevence požáru dusík! Columbia si tak nepřímo vyžádá první dvě oběti. Dusík je zrádný pomocník. Nelze bez něj ale žít.

Ve své elementární podobě sice tvoří 78 objemových procent atmosféry, naše DNA by bez něj nemohla existovat, protože představuje jeden ze základních stavebních prvků živé hmoty, a všeobecně je nejčastějším čistým prvkem, s jakým se na naší planetě setkáme, ale… Dusík je bez barvy, bez zápachu i bez chuti. Pokud nenápadně vytlačí kyslík, zubatá si nespatřena nabrousí kosu.

Co ukrývá pytlík brambůrek?

Naše tělo obsahuje asi 3 procenta hmotnosti dusíku, patří mu tak po kyslíku, uhlíku a vodíku bramborová medaile. Jako všichni živočichové ho využíváme k tvorbě bílkovin. A na rozloučenou nám zamává coby močovina, amoniak nebo kyselina močová.

To rostliny si ho bedlivě střeží. Potřebují ho pro svůj růst a nezbavují se ho. Bez dusíku bychom si ale nedali třeba ani dobrou kávu, protože je součástí kofeinu. Sem tam si ho kupujeme coby plyn, aniž bychom o tom vůbec měli tušení.

Třeba v žárovkách představuje levnou náhradu argonu. A už jste dnes načali ten nafouklý polštářek skrývající v sobě brambůrky? Kromě nich obsahuje právě dusík. Díky němu se chipsy tolik neničí a navíc nenavlhnou.

Kdo byl první?

Kdo vlastně jako první ukáže na existenci dusíku jako takového?

Zatímco u nás bude obvykle řeč o švédském chemikovi německého původu Carlovi Wilhelmovi Scheelem (1742–1786), který ho objeví roku 1772, v anglosaském světě se mluví o skotském lékaři, chemikovi a botanikovi Danielu Rutherfordovi (1749–1819), který ho izoluje již o rok dříve.

Tou dobou zrovna Scheele popisuje svůj objev kyslíku. Kromě něj díky němu víme i o wolframu. A jak se dusíku zpočátku říká?

A takhle vypadá koloběh dusíku.
A takhle vypadá koloběh dusíku.

Krvavá kola revoluce

Francouzský chemik Antoine-Laurent de Lavoisier (1743–1794) navrhne azote, což znamená „dusivý plyn“. Toto pojmenování se udrží ve francouzštině, ruštině i polštině.

A ano, je to právě ten Lavoisier, který je během Velké francouzské revoluce pověřen reformou výběru daní a nakonec skončí pod gilotinou. To angličtina se ustálí na termínu nitrogène, který roku 1790 prosadí francouzský chemik Jean-Antoine Chaptal (1756–1832).

To pro změnu znamená ledkotvorný. Ale kde se vzal náš výstižný dusík? U jednoho z nejvýznamnějších českých přírodovědců 19. století, Jana Svatopluka Presla (1791–1849), a to z německého stickstoff.

Chemik, ekonom i právník Lavoisier s manželkou
Chemik, ekonom i právník Lavoisier s manželkou

To je ale párty!

Kdyby pořádala periodická tabulka prvků večírek, dusík by byl jeho hvězdou. Připil by si takřka s každým, kromě prvních dvou vzácných plynů – helia a neonu. Ovšem má svou úroveň. Za laboratorní teploty je ochoten spustit se jen s hořčíkem a lithiem.

Jinak pro navození vášnivé atmosféry vyžaduje dosti extrémní podmínky. Například s kyslíkem trvá v roli inertního neboli netečného plynu na teplotách kolem 2500 °C. Ovšem v podobě čistě atomární jde o nekontrolovatelného dravce!

Zdroje informací: SPACE.com, BBC, Wikipedia, organic-chemistry.org
Foto: 1 Campus Party Brasil / CC BY-SA 2.0 2 CC volné dílo 3 Michal Maňas / Johann Dréo / CC BY-SA 3.0
Související články
Věda a technika
Bakterie, která přežije téměř nemožné: Deinococcus radiodurans si sama opraví DNA
Vypadá jako nenápadná kulička. Ve skutečnosti patří k nejodolnějším organismům, jaké věda zná. Deinococcus radiodurans přežívá dávky ionizujícího záření, které by člověka spolehlivě zahubily, zvládá vyschnutí a dokáže obnovit vlastní DNA poté, co ji radiace rozstřílí na stovky kusů. Její životní strategie je přitom fascinující: nebrání se poškození dokonale. Prostě ho opraví. Příběh této bakterie […]
Věda a technika
Lobotomie do paměti Brazílie: Požár muzea zničil miliony muzejních exponátů
Každá země má svůj tragický požár, který pronikne hluboko do její historie. Národní divadlo v Praze, katedrála Notre Dame v Paříži, to jsou jen dva příklady, kdy oheň zničil mnohem více než jen konkrétní stavbu. Do této skupiny národních katastrof patří i požár brazilského Národního muzea v Rio de Janeiru. Pro Brazílii i celou Jižní Ameriku se stalo […]
Věda a technika
Rubín: Krvavě rudý král drahokamů
Jsou krásné, vzácné a opředené příběhy starými jako lidstvo samo. Rubíny se díky své sytě rudé barvě připomínající krev stávají symbolem lásky, vášně i moci. Jsou výjimečnými drahokamy a dnes patří mezi nejdražší přírodní materiály. A svět se jich nemůže nabažit. Rubín se na Zemi vyskytuje velmi vzácně. Vzniká hluboko v zemské kůře, většinou v […]
Věda a technika
Vidíte to správně? Nejslavnější optické iluze
Než se obraz v podobě světla odraženého od objektu dostane na sítnici oka, přemění na nervové stimuly a očním nervem docestuje až do mozku, může se mu přihodit cokoliv! Někdy pak vidíme třeba věci, které jsme vidět neměli. Nebo jsme je vidět měli, přestože ve skutečnost nejsou… Rovné, nebo křivé? ILUZE STĚNY KAVÁRNY Kavárna Delight […]
reklama
lifestyle
Chupa Chups: Lízátko, které si nechalo logo nakreslit od Salvadora Dalího
Jedno z nejslavnějších lízátek na světě začíná jako docela obyčejný nápad: Co kdyby se bonbon dal jíst, aniž by člověk měl ulepené prsty? Zní to banálně, jenže právě tahle drobnost v roce 1958 rozjíždí sladkou revoluci. Píše se rok 1958 a španělský podnikatel Enric Bernat (1923-2003) přemýšlí nad problémem, který lidstvo zjevně potřebuje naléhavě vyřešit: […]
Feng šuej: Tajemství prostoru, který má přinášet štěstí
Proč někdo pečlivě otáčí postel, hlídá polohu zrcadel a do pokoje přidává rostliny, vodu nebo dřevo? Feng šuej tvrdí, že domov není jen soubor zdí a nábytku. Je to prostor, kterým proudí energie čchi a jeho uspořádání může ovlivňovat, jak se v něm člověk cítí. Feng šuej má kořeny ve staré Číně a jeho historie […]
Příběhy slavných koktejlů: Kde se vzal Manhattan a Bloody Mary?
Promíchejte whiskey, červený vermut, několik střiků koktejlových bitters a led, sceďte, ozdobte koktejlovou třešinkou a tadá… Manhattan je tu! A pokud to má být skutečně on, dejte si pozor, ať místo klasické americké rye whiskey či klidně bourbonu nepoužijete skotskou whisku. Co se stane? Inu, koktejl bude stále skvělý, ale už to nebude Manhattan ale […]
Nápoj, která chutná po seně. Jak znechucený Američan vymyslel brčko
Dnes je brčko naprostou samozřejmostí. Jenže ještě v 19. století lidé upíjejí limonády i koktejly dutými stébly žita nebo žitné slámy. Fungují sice dobře, mají ale jednu nepříjemnou vlastnost po chvíli se rozmáčejí a nápoji dodávají travnatou příchuť. Právě tahle drobná nepříjemnost přivede amerického výrobce cigaretových náustků k nápadu, který změní způsob pití po celém […]
svět zločinu
James Whitey Bulger: Práskač, co šel po práskačích
Dlouhé roky se v USA drží mezi desítkou nejhledanějších mužů a dopracuje to až na číslo dvě – hned po Usámovi bin Ládinovi (1957–2011). To je James „Whitey“ Bulger (1929–2018) viněný ze spoluúčasti na 19 vraždách, vydírání a lichvy. A samozřejmě, krom toho je ještě drogový dealer, který neváhá odstranit z cesty všechny práskače, zatímco […]
Krádež Mony Lisy: Nejslavnější obraz světa zůstane dva roky nezvěstný
V pondělí 21. srpna 1911 visí v pařížském Louvru na zdi prázdné háky. Obraz, který dnes zná celý svět, je pryč. Zpočátku si nikdo nemyslí, že jde o krádež. Zaměstnanci jsou přesvědčeni, že Mona Lisa je jen v restaurátorské dílně nebo u fotografa. Když se ukáže pravda, propukne jeden z největších honů na zloděje v […]
José Pereira: Místo manželky 12letá dcera – a sousedi o všem vědí!
Píše se rok 2010. Muž v bílé košili systematicky listuje kartotékou lékařských karet v obci Pinheiro ležící asi 20 kilometrů od farmy s podivínským majitelem. Něco tu nesedí. Ledaže… Ledaže by ta mladá dívka z farmy byla ne manželkou, ale dcerou – a všechny ty děti byly zplozené v incestu. Na sociálním odboru jednoho z […]
Božská práce pro Jeffreyho Dahmera: Vrah skončí v tratolišti krve ve vězeňských umývárnách
Po ulici nedaleko dnes již nestojícího bytového domu Oxfords Apartments 924 ve wisconsinském Milwaukee se potácí zcela zmatený 14letý Konerak Sinthasomphone. Když ho zastaví policejní hlídka, ochable jí nadiktuje adresu „jeho kamaráda“. Strážníci ho dopraví zpět do udaného bytu. Oním „kamarádem“ je ovšem jeden z nejslavnějších vrahů, Jeffrey Dahmer (1960–1994).   Je 27. května 1991. […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz