Skip to content

Jak se těží sůl?

Sůl se může zdát tak běžnou, jenže svět si jí žádá ročně v míře 200 milionů tun. Z toho se jen pouhá čtyři procenta spotřebují v kuchyni, zbytek v chemickém průmyslu. Jenže málokdo ví, odkud se taková sůl ve slánkách bere.

sul01
Solná jezera nám tady nechalo před 250 miliony lety moře.

V největší bolivijské solné pánvi, ve výšce 3700 metrů, dělníci den co den motyčkami kutají bílý poklad. Jsme na vyschlém solném jezeře Salar de Uyuni o rozloze 10 000 km². Těží se tu sůl od 17. století.

Pořád stejně. Ručně. Ročně se tu vytěží 25 000 tun bílého slaného prášku.

sul03
Měsíční plat dělníků je asi 3000 korun.

Před 250 miliony lety dosahovalo moře až do střední Evropy. Tím se utvořily pánve, jezera, sůl se zpresovala do bloků. Právě z těchto zásob lidstvo sůl v dnešní době těží. Sůl se nejvíc dobývá buď „shrabáváním“ ze dna vyschlých jezer, nebo vysycháním z mělkých rozlehlých nádrží.

Na velkou plochu se nechá natéct moře. Slunce a proudění vzduchu vypaří vodu. Zůstane sůl. Pak se vezmou hrabla, lopaty a nadělají se hromádky.

Iryna Rasko / Shutterstock.com
Roční spotřeba soli je asi 200 milionů tun.

Když sůl dělníci na bolivijské pánvi Salar de Uyuni vytěží, většinu posílají do světa. Píď si ale nechají a mění s místními za vlnu, maso a sádlo. Největším současným vývozcem soli je Austrálie, která vyváží 90 procent své produkce, v těsném závěsu za ní je Mexiko.

Tyto země dohromady zásobují svět 41 procenty soli.

Iryna Rasko
V Indii se do těžby soli zapojují i ženy.

Odborníci říkají, že zatímco pračlověk v době kamenné přijímal maximálně 3 gramy soli za den, v současnosti je to třeba v Evropě kolem 10 gramů za den, v Japonsku 11 gramů, v Číně dokonce 15 gramů. Zato v Keni 3 gramy a brazilští indiáni jsou rádi, když si život osolí setinou gramu (0,01 g).

Optimální příděl by měl být přitom kolem 4 gramů (čajová lžička).

Foto: shutterstock, iryna rasko
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Zajímavosti
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

3 neobjevené skvosty Královéhradeckého kraje
epochanacestach.cz

3 neobjevené skvosty...

Královéhradecký kraj...
Tvrdí, že se setkal s Robbie Williamsem na vojenské vesmírné misi
enigmaplus.cz

Tvrdí, že se setkal s Robbie...

V nové britské knize zabývající se UFO...
Doprava budoucnosti v reálu: Brno je vzorem pro Evropu
21stoleti.cz

Doprava budoucnosti v...

Jednou bude většina aut komunikovat sama se sebou, s...
Havana Club Tributo 2020 pro sběratele
iluxus.cz

Havana Club Tributo 2020 pro...

Havana Club, přední značka kubánského rumu jak na...
Kde hledat nová souhvězdí? Na zdech starověkých egyptských chrámů!
enigmaplus.cz

Kde hledat nová souhvězdí? Na...

Objevit nové souhvězdí v roce 2020: To...
Procházka údolím Lužnice
epochanacestach.cz

Procházka údolím Lužnice

K nejstarším značeným...
Je na roztrhání
nasehvezdy.cz

Je na roztrhání

Srdce diváku si herec Radim Fiala (49)...
Nový Hyundai Ioniq plug-in hybrid: Tankujte emoce
21stoleti.cz

Nový Hyundai Ioniq plug-in...

Buď slyšíte motor o trochu větší než je...
Pod strašidelným mostem prý číhá ďábel. Na něm zase duchové padlých
enigmaplus.cz

Pod strašidelným mostem prý číhá...

Mosty, na kterých mají působit nadpřirozené síly,...
Tříbarevná kočička přináší vždycky štěstí
nasehvezdy.cz

Tříbarevná kočička přináší...

Jako každý rok jsme přišli položit věnec a...
Pomstil se Luther Římu za výhrůžky?
epochalnisvet.cz

Pomstil se Luther Římu za...

Zaútočil na římskokatolickou církev. Nelíbí se mu...
Zářivá atmosféra s citem pro detail
rezidenceonline.cz

Zářivá atmosféra s citem...

„Věřím, že to je právě pozornost k drobnostem,...