Historie této dobroty začíná ve starověké Asii. Chladivé osvěžení znají Peršané, Indové i Číňané a dále do Evropy se rozšíří především díky italským podnikavcům. Veřejně dostupné širokým masám ho udělá Švýcar. A nebýt Thomase Jeffersona, v USA by nejspíš poznali vanilkovou zmrzlinu mnohem později! V horkých letních dnech je zmrzlina spolehlivou vzpruhou. Je dostupná téměř […]

Česnek ve výživě hraje velmi významnou roli již od dob dávných stavitelů egyptských pyramid, protože mimo jiné obsahuje velké množství vitaminů, jako například A, B, C, E, a rovněž i minerály, kupříkladu vápník, selen či jod. Je poměrně výživný a zároveň i málo kalorický. Různé formy Nejlepší způsob užití česneku je samozřejmě v přírodním stavu, […]

Švédský přírodovědec Carl Linné (1707-1778) se prodírá mezi stánky na tržišti v Kapském Městě, když ho do oka praští nezvykle velké zelené plody. Píše se rok 1753 a vědecký svět nic takového nezná… Zakladatel botanického a zoologického názvosloví svůj nový objev hbitě zařadí do čeledi tykvovitých a rodu lubenic. A protože jeho spolupracovník najde velmi […]

Violka neboli lidově zvaná fialka patří k našim prvním jarním kvítkům, i když je v naší republice velice pravděpodobně nepůvodní. Byla hojně pěstovaná již od středověku jako okrasná rostlina a v celé řadě míst i zdomácněla. Kvete v březnu až dubnu. Květinový horoskop Podle květinového horoskopu je fialka květinou lidí, narozených přímo v předvečer začátku […]

Shreka zná každý. Patří k nejznámějším hrdinům animovaných pohádek. A co je na postavě dobráckého zeleného zlobra nejzajímavější? Opravdu existoval. Studio DreamWorks sice nepřizná, že svého Shreka vytvořilo podle Maurice Tilleta (1903-1954), stačí se však podívat na fotografii. Navíc jeden z animátorů přizná: “Inspirovala nás jeho posmrtná maska, kterou jsme viděli v York Barbell muzeu. Jeho plakát […]

Už jste to možná slyšeli. Když vypustíte vodu, na severní polokouli se stačí vždy v jednom směru, kdežto na jižní v opačném. Může za to Coriolisův efekt. EPOCHAplus.cz vám ale prozradí, že tento oblíbený mýtus bohužel neplatí.    Nádoba nebo síla vodního proudu, to jsou hlavní faktory určující, kam se voda stočí. Na ovlivnění směru, […]

Mají to v životě Lenky těžší, než Katky a Michaely? Anebo ve škole dostávají o chlup lepší známky jen proto, jak se jmenují? A skutečně platí, že jméno má mnohde vliv i na výši platu? Je vůbec možné, že by rodiče dokázali jen výběrem jediného slova natolik ovlivnit náš život? Píše se rok 1948. Československem […]

Chutná naslano i nasladko, pečená, dušená, smažená, na grilu i v koláči. Cuketu oceňují už starobylé americké civilizace, dnes ji vyzdvihují odborníci na zdravou výživu. Pomůže totiž zhubnout a podporuje pevné zdraví. Má to ale jeden háček: jakmile zhořkne, může naopak ublížit! Zelený plod, podobný baňaté okurce, se dnes dá najít na většině českých zahrádek. […]

Povahou skromný a zdrženlivý. Nepije alkohol, nekouří, preferuje zdravou stravu. Ke svému otci i k ženám má komplikovaný vztah. Svoje dílo by nejraděj nechal spálit. Je zkrátka svéráznou osobností. Franz Kafka (1883–1924) dokonce dodržuje speciální dietu podle Američana Horace Fletcher (1849–1919), který tvrdí, že „každé sousto je potřeba prožvýkat stokrát, teprve potom je možné ho polknout.“ […]

Jeho jméno zná každý Čech, Oskarový režisér Miloš Forman. Pravdu o tom, že jeho otcem je ve skutečnosti někdo jiný, než kdo ho vychovával, se dozví až po 2. světové válce. Do té doby Miloš Forman (1932–2018) za tátu považuje učitele Rudolfa Formana, ve skutečnosti ho ale počal pražský architekt židovského původu Otto Kohn. O […]

Ve dnech 29.8. až 1.9. probíhá v Brně největší mezinárodní festival židovské kultury ŠTETL FEST Třetí ročník festivalu ŠTETL FEST 2024, který v Brně proběhne od 29. srpna do 1. září, letos otevírá téma „Židovské trauma v umění od Kafky k Barbie“, a zvláštní pozornost věnuje také osudům bratrů Pavla a Huga Haasových. Významné výročí Pavla Haase […]

Holandský kapitán Willem Hesselsz de Vlamingh (1640–1698) se s úsměvem rozhlíží. „Tohle je nejpříjemnější ze všech ostrovů, kde jsem kdy byl,“ netají se nadšením. Pod nohama mu brzy proklouzne nebojácný tvor. „Jakási krysa velikosti domácí kočky,“ poznamená si do deníku.   Hesselszova výprava pátrá po velké obchodní lodi Ridderschap van Holland, která se ztratí na […]

Po vystoupení z vozu se nestačí divit. Nejdříve ho prošpikují rentgenovými paprsky, poté mu zkrátí bujnou kštici a na závěr vymění oblečení za bílý mundúr. Poté míří do cely, kde mu dělá společnost hned stovka gangsterů! Salvador – malá středoamerická zemička, kterou nechvalně proslaví války gangů. Tamní prezident Nayib Bukele (*1981) má všeho dost, a tak […]