články autora: Helena Stejskalová
(3570 nalezených článků)
Historie
Staročeská kuchařka: Ničily luštěniny rozum?
„Kterak to, že po všech porážkách se Francie vždy zase vzchopila?… Francouzská kuchyně je dobrá,“ vychvaluje historik Zikmund Winter (1846–1912) v úvodu své kuchařky Kuchyně a stůl našich předků, vydané roku 1892, Francouze. „Takové myšlenky poskakovaly mně v mysli, když jsem se odhodlal psáti o staročeské kuchyni,“ dodává. Přemýšlí, zda české kuchařské umění obstojí třeba […]
Věda a technika
Omyl sovětského lékaře: Alexandra Bogdanova zabil vlastní experiment
Pokusy s krví se stávají životním programem Alexandra Bogdanova. „Pomůžete mi?“ vyzve studenty v úvodu své přednášky v březnu 1928. Zaníceně propaguje výměnu krve. Zakrátko se domluví na pokusu, který se mu stane osudným. Transfuzi, kterou označuje jako „soudružskou výměnu krve,“ nejdříve sovětský lékař Alexandr Bogdanov (1873‒1928) řeší jenom teoreticky a v literatuře. Je nejenom doktorem, ale také stoupencem […]
Historie
Lakomého císaře Josefa II. vyhodili z nevěstince
V jednom z vídeňských nevěstinců v pověstné čtvrti Spittelberg dojde jednoho dne roku 1778 k veliké strkanici. „Nestydíte se říkat si o tolik peněz?“ vyčítá zámožně oblečený host lehké děvě. „To je moje obvyklá taxa,“ brání se srdnatě děvče. Nedorozumění si všimne bordelmamá a chystá se zakročit ve prospěch svojí svěřenkyně. „Koukejte zaplatit. Když nemáte na děvku, […]
Zajímavosti
Z fronty 1. světové války chodila růžová psaníčka
Uličkou pražského Starého města si to jednoho letního dne roku 1916 rázuje listonoš v uniformě. Za oknem se pohne záclona. „Mami pošta,“ vykřikne dívka Marie. Za chvíli za ní klapnou dveře a vyběhne ven na ulici. „Nemáte pro mne něco?“ volá na něj dychtivě. Je to už více než dva měsíce, co Marii naposledy přišel lístek […]
Lifestyle
Olšanské hřbitovy obětem moru nestačily
Mrtvoly padají dolů jedna za druhou. Šachty kolem kostela zasvěceného morovým patronům pohlcují další a další těla jako nenasytná bestie. Vylidňují se celé pražské ulice. Pohřbívá se za městskými branami a už není kam… Morové rány sužují České země i v 16. století. Mrtví přibývají geometrickou řadou, proto se roku 1558 pražská správa rozhodne k ráznému činu. […]
Historie
Pronásledování Židů: Habsburkové je vyháněli z Čech
„V průběhu 15. a počátkem 16. století městské rady dosáhly, že Židé byli vypovězeni ze všech královských měst Čech s výjimkou Prahy a Kolína,“ píše současná česká historička Jiřina Šedinová. „Založili jste požár,“ obviní Pražané Židy, když v roce 1541 vypukne na Malé Straně a Hradčanech ničivý oheň. K tomu připojí ještě nařčení, že jsou špiony Turků, kteří ohrožují Habsburskou říši. Proto je rakouský císař Ferdinand […]
Lifestyle
Nejstarší česká kuchařka: Pavel Severýn propagoval chytrou kaši
Spisovatel Alois Jirásek nalezne někdy kolem roku 1876 v domě Augustovy tiskárny v Litomyšli složku jakýchsi listů. Zvědavě po ní sáhne, když ji uvidí pohozenou jako v koši na papír. Zjistí, že jde o kuchařku. Ze složky 92 listů bez data a titulu se nakonec vyklube nejstarší česká kuchařka Pavla Severýna z Kapí Hory, kterou […]
Historie
Na návštěvě v 1. linii: Za 1. světové války se na frontě nejlépe měly krysy
„Zase jíš to opičí maso?“ ušklíbne se jeden francouzský voják na druhého. Nepříliš chutnému hovězímu ve vlastní šťávě přezdívají „opičí“. Je právě 10 hodin a mužstvo dostalo svůj příděl. Poddůstojníci a důstojníci jedí později, ovšem jak uvádějí dobová svědectví vojáků z 1. světové války, „jedli jsme, kdy se dalo, pro případ, že bychom nemohli jíst, až […]
Historie
Poprava Karla I. Stuarta: Poddaní si chtěli omočit šátek v královské krvi
Kat uchopí hlavu popraveného krále za svázané vlasy a ukáže ji lidem tísnícím se kolem lešení. Rázem vypuká obrovská tlačenice. Nikdo si nechce nechat ujít tuhle nevšední atrakci. Každý touží získat alespoň kapku královské krve. Cudný a zbožný muž, anglický král Karel I. Stuart (1600–1649) se domnívá, že je panovníkem z Boží milosti. Buduje absolutistickou monarchii, […]
Historie
Falešné fotografování: Rodina ruského cara skončila v krvi
Během bolševické revoluce, která vypuká v Rusku v listopadu 1917, se komunisté rozhodnou rázně se vypořádat s představiteli nenáviděného režimu – ruským carem i s celou jeho rodinou. Neváhají je chladnokrevně zavraždit. Když roku 1894 nastupuje Mikuláš II. (1868–1918) jako 26letý na ruský trůn, vlastně ani vládnout nechce. Má rád vojenské přehlídky a armádu, ale hlavně pohodlí a svoje […]
Historie
Hon na kacířské spisy: Páteru Koniášovi se přisuzuje spálení 60 000 knih
Jezuité si po bitvě na Bílé hoře před lidmi neberou žádné servítky a snaží se je obrátit na katolickou víru radikálními způsoby. „Spalte ten blud kacířský,“ přikazuje jezuitský páter Antonín Koniáš. Osobuje si právo rozhodovat o tom, které knihy jsou dobré a špatné. Mnoho kacířských knih nechává Antonín Koniáš (1691–1760) spálit na hranici, což vzbudí […]
Historie
Pobělohorská doba temna? Omyl, česká knihy poezie dosahovaly světové úrovně
Obnovené zřízení zemské, vydané v roce 1627 a o rok později pro Moravu v praxi během 17. století znamená, že na úřadech je slyšet hlavně němčina. V porovnání s tím připadá každému předbělohorské období doslova jako zlatý věk. Čeština, kterou používal nakladatel Daniel Adam z Veleslavína (1546–1599) se stala normou moderní spisovné řeči, teď ale jazyk upadá. Jestliže se dříve […]
Historie
Stavby starší než pyramidy: Mustatily sloužily jako obětní místo
Archeologové z univerzity v australském Perthu prozkoumali nyní téměř 200 km2 plochy v severozápadní části Saúdské Arábie. V místě odhalili více než 1000 mustatil, obdélníkových rituálních staveb z pískovcových bloků. Jejich stáří odhadli na 7000 let. Jsou tím pádem ještě starší než pyramidy v egyptské Gíze. Mustatily sloužily pro praktikování kultu dobytka, obětovaly se zde ovce, kozy i krávy. Kult zvířat […]
Historie
Matematický génius pracoval jenom čtyři hodiny denně
Angličan Godfrey Harold Hardy, který se proslavil teorií čísel a matematickou analýzou, se domnívá, že déle než čtyři hodiny denně se člověk nemůže věnovat složitým odborným problémům. Tuto dobu považuje matematický génius Godfrey Harold Hardy (1877‒1947) za maximum, kdy se dokáže plně koncentrovat na náročnou práci. Ke svým výzkumům proto usedá úderem deváté hodiny […]
reklama
záhady a tajemství
Marcus Aurelius: Filozof na trůně, nebo unavený vládce závislý na opiu?
Dějiny si římského císaře Marca Aurelia (121–180) pamatují jako moudrého vládce s vášní pro filozofii, byť musíme tuto moudrost vnímat v kontextu jeho postavení i doby, ve které žil. Máme však nyní rozbít tuto obecně přijímanou pravdu na padrť a prohlásit, že to byl jen životem unavený a drogou ovládaný muž? Marcus Aurelius byl zastáncem stoicismu, učení, […]
Zábavní park Six Flags: Mají tu skutečný dům hrůzy!
Rutinní test horské dráhy v v zábavním parku Six Flags v New Jersey dopadne 16. srpna 1981 katastrofou. 20letý technik Scott Tyler se zřítí na zem! Zranění jsou neslučitelná se životem. „Nepoužil bezpečnostní zábranu,“ osvětlí smrtelnou nehodu tiskový mluvčí parku a vyšetřovatelé mu dávají za pravdu: „Atrakce je v pořádku.“ A pak přijde srpen roku […]
Býčí skála: Brutální obětiště dávnověku
Šperky, zbraně, sošky a spousta obilí. Ale také přes 40 lidských obětí, převážně dívek, z nichž některým rozetnou hlavu a useknou končetiny. To je slavný halštatský pohřeb. V Evropě nevídaný objev, který dodnes neumíme vysvětlit… Jeho koníčkem je „slepá jeskynní zvířena“, a díky tomu, přestože je hlavně lékař, objeví řadu nových organismů. Jindřich Wankel (1821–1897) […]
6 tajemných otisků: Kde udělal Ježíš poslední pozemský krok?
Každý Srílančan by měl alespoň jednou v životě vystoupat na posvátnou horu Srí Pádu. Již její název nám v překladu prozradí tajemství: Znamená „Svatá stopa“. Zbývá se jen pohádat, čí že ta stopa tedy vlastně je…? O její důležitosti nám referuje již Marco Polo (1254–1324). Není se co divit, 2243 metrů vysoká Srí Páda, kterou […]
záhady a tajemství
Tajemství biblické Golgoty: Kde skutečně ležela?
„Ježíš Nazaretský, král židovský,“ hlásá trojjazyčná cedulka nad jeho hlavou. Ukřižují ho na vrchu Golgotě. Zřejmě nejvýznamnější místo Nového zákona najdeme v Jeruzalémě. A na první pohled by se zdálo jasné, kde. Ale jen zdálo… Starodávná legenda praví, že Golgota, v překladu z aramejštiny „lebka“, dostane svůj název pro to, že právě sem je přenesena […]
Kdo má pravého svatého Valentýna? Záhada ostatků patrona zamilovaných mate Evropu už staletí
Svátek zamilovaných slaví miliony lidí po celém světě, ale jen málokdo tuší, že samotný svatý Valentýn je dodnes obestřený tajemstvím. Jeho ostatky se totiž během staletí rozdělují na desítky částí a putují napříč Evropou. V Římě, Dublinu i Praze věří, že právě u nich odpočívá patron lásky. Jenže jak je možné, že jeden světec leží […]
Hororový kalifornský Disneyland: Zjevují se tu duchové?
Píše se červen roku 1966 a 19letý Thomas Guy Cleveland se odhodlá navštívit Disneyland. Ceny vstupenek jsou již tehdy mastné. 16metrový plot ho nezastaví. Seskočí z něj přímo na kolej ocelové bobové dráhy Matterhorn. Štěstím v neštěstí by mohlo být, že ho při troufalém pokusu proniknout do lunaparku uvidí ostraha. „Schovej se! Dělej!“ řve člen […]
Tři tajné společnosti: Universalie, Opus Dei i Thule
Prales plný kober, nedaleko ohromné vodní nádrže, kde si dávají dostaveníčka krokodýli. A ve vší té zeleni probleskují starodávné stěny kambodžského národního klenotu: Chrámu Angkor a přiléhajícího chrámového města. Jsme v první polovině 30. let minulého století a není žádným tajemstvím, že khmerské město není dodnes zcela odkryto. Již tehdy se ale o záchranu zdejších […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty… „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená? Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz