Skip to content

Objev z jeskyně: Pralidé si vytvářeli morkové konzervy

Máte dojem, že konzervace potravin je novodobou záležitostí? Jste na omylu. Už pralidé si s konzervací věděli rady. Uměli uchovat morek z kostí ulovených zvířat.

Dokazují to objevy odborníků z univerzity v izraelském Tel Avivu, kteří v oblasti výzkumu v jeskyni Qesem, nacházející se 12 km východně od Tel Avivu, spolupracovali se španělskými vědci. Uvádějí, že pralidé uměli uchovat morek v kostech až devět týdnů.

Jeskyně Quesem v Izraeli. Naši předkové si v ní schovávali morek na hladovější doby.

Zásoby na horší časy

„Morek představuje významný zdroj živin, a proto byl součástí pravěké stravy. Až doposud to ale vypadalo, že jeho konzumace následovala u pravěkých lidí těsně po odstranění měkkých tkání z kostí. V naší studii jsme ale představili důkazy, že se morek v jeskyni Qesem ukládal a konzumoval později,“ vysvětluje izraelský profesor Ran Barkai. Lidé zde často lovili daňky a jejich kosti pak ukládali v jeskyni zabalené do kůže, kde morek z kostí vydržel dlouhou dobu čerstvý.

Morek z masa tvoří výživou pochoutku i dnes. Vychutnat a konzervovat ho ale lidé uměli už v pravěku.

Povedený expriment

Vědci podnikli experiment, při kterém kosti opracovali stejnými nástroji, jaké naši dávní předkové používali před 400 000 lety. „Objevili jsme, že když uchováváte kosti společně s kůží, vydrží pak morek řadu týdnů.

A to umožňovalo lidem v pravěku lámat kosti, když byl hlad, a dostávat z nich morek obsahující spoustu energie,“ komentuje výsledky pokusu Barkai.

Foto: wikipedia.org, pixabay.com
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Společnost
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Důstojný domov Slovanské epopeje je nadohled
iluxus.cz

Důstojný domov Slovanské...

Velkolepé dílo Alfonse Muchy může nalézt...
Lipno plnými doušky: Novinky pro letošní rok
epochanacestach.cz

Lipno plnými doušky: Novinky...

Rodinný skiareál Lipno pro...
Americké námořnictvo dostane nová chytrá torpéda
21stoleti.cz

Americké námořnictvo dostane...

Torpéda mají své místo i v armádě 21....
Soudní procesy, které otřásly světem!
epochalnisvet.cz

Soudní procesy, které...

V historii proběhlo několik soudních procesů, které...
Z měsíce Jupiteru přichází FM signál. Mimozemšťané ale nejspíš nejsou jeho autory
enigmaplus.cz

Z měsíce Jupiteru přichází FM...

Poslouchá vůbec dnes ještě někdo klasické FM...
Stačil jediný pohledy a věděli, že patří k sobě!
nasehvezdy.cz

Stačil jediný pohledy a věděli,...

V manželství Petra Kostky (82) a jeho...
Elegance posuvných dveří
rezidenceonline.cz

Elegance posuvných dveří

Dveře které zaberou minimum prostoru, mají...
Rok 1996: Skrytá tajemství naší planety
enigmaplus.cz

Rok 1996: Skrytá tajemství...

Dokument o skrytých tajemstvích naší planety z roku...
Bramborové knedlíky plněné uzeným
nasehvezdy.cz

Bramborové knedlíky plněné...

Na kolik vás tato dobrota vyjde?...
Muž prý spatřil ducha svého bratra. Pronásledovaly ho děsivé postavy
enigmaplus.cz

Muž prý spatřil ducha svého...

Leprikóni, víly a opuštěné hrady. To jsou jen některé z...
Provence s vůní levandule
epochanacestach.cz

Provence s vůní levandule

Zavřete-li oči a řekněte...
Forenzní specialista major Halamek: Jsme větší šťourové než FBI
21stoleti.cz

Forenzní specialista major...

Mluví o sobě jako o „laboratorní“ kryse. Ven...