Kdyby se mezi ovocem pořádala olympiáda v obsahu vitamínů, některé druhy by si odvážely zlaté medaile s naprostým přehledem. Skutečné hvězdy nutričního žebříčku se skrývají v tropech nebo rostou na keřích, o nichž většina Evropanů nikdy neslyšela. Které ovoce tedy podle odborníků patří mezi druhy s nejvyšším obsahem vitamínů?

Na třetím místě našeho žebříčku přistává nenápadná guava. Toto tropické ovoce připomínající menší hrušku doslova překypuje vitamínem C. Ve 100 gramech obsahuje přibližně čtyřikrát více tohoto vitamínu než pomeranč.

Odborníci z amerického ministerstva zemědělství (USDA) upozorňují, že guava zároveň dodává vlákninu, draslík, vitamín A i řadu antioxidantů. Nutriční specialisté ji často označují za jedno z nejkomplexnějších ovocí vůbec.

Kdyby vitamín C vybíral svého ambasadora, guava by se stala velmi silnou kandidátkou. Navíc chutná jako exotická směs jahod, hrušek a citrusů, takže se zdravá výživa mění v příjemný gastronomický výlet. Tohle rozhodně nebudete jíst s odporem.

Dobře známé a chutné kiwi

Stříbrnou medaili získává kiwi. Tento chlupatý zelený šampion je doslova nabitý vitamínem C, vitamínem E, vitamínem K a kyselinou listovou.

Podle výzkumů publikovaných v odborných nutričních časopisech patří kiwi mezi ovoce s nejvyšší hustotou živin vzhledem k energetické hodnotě. Jinými slovy s naprostým minimem kalorií dostává organismus překvapivě bohatou dávku prospěšných látek.

Odborníci z novozélandského institutu Plant & Food Research dokonce upozorňují, že pravidelná konzumace kiwi může přispívat k normální funkci imunitního systému a lepšímu trávení.

Kiwi je trochu jako nenápadný student v zadní lavici, který nakonec získá nejlepší vysvědčení ze třídy.

Citrony jako chudí příbuzní

Zlatou medaili si však v mnoha odborných žebříčcích odnáší acerola, známá také jako barbadoská třešeň. Toto drobné červené ovoce pocházející z Karibiku obsahuje tak vysoké množství vitamínu C, že vedle něj vypadají citrony skoro skromně.

Ve 100 gramech se může nacházet více než 1 500 miligramů vitamínu C, tedy několikanásobek doporučené denní dávky. Acerola však nenabízí pouze jeden triumf.

Obsahuje také vitamín A, vitaminy skupiny B, antioxidanty a řadu rostlinných látek, které chrání buňky před oxidačním stresem. Nutriční vědci proto acerolu často označují za jedno z nejvýživnějších ovocí planety.

Přesto je důležité dodat, že žádné ovoce není dokonalé samo o sobě. Odborníci na výživu se shodují, že skutečným vítězem je pestrý jídelníček, ve kterém se střídají různé druhy ovoce.

Pokud by ale existovala soutěž o vitamínovou korunu světa, acerola by na stupních vítězů stála velmi vysoko.