Skip to content

Ve starém Babyloně točili šestnáct druhů piva

„Ať mé kroky střeží bohyně Ninkasi,“ blekotá opilec, mířící z hospody domů. Motá se ze strany na stranu a občas mu jako opora poslouží nedaleká zeď. V Babyloně bydlí necelých 100 metrů od hospody, kde je pravidelným štamgastem.

Pomoc Ninkasi, patronky pijáků, nyní opravdu potřebuje. Bohyně se stará o to, aby se ti, kteří s vínem přebrali, vrátili bezpečně domů. Babylon má už ve starověku první hospody. Víno tu teče proudem. První doklady o jeho pěstování pocházejí z oblastí Zakavkazska (dnešní Gruzie a Arménie) z období před zhruba 8000 lety.

Přibližně ve 4. tisíciletí př. n. l. se objevuje víno i v Mezopotámii.

Víno a pivo v Babyloně teče proudem. Hospody jsou na každém rohu.

Nepoctivá šenkýřka skončí v řece V samotném Chammurapiho zákoníku (1700 př. n. l.) najdeme dokonce tresty, které se udělují obchodnicím a šenkýřkám, šidícím nápoje při výrobě i šenkování. § 108 zákoníku říká:

„V případě, že by některá obchodnice s vínem z datlí a sezamového zrna za cenu datlového vína neobdržela zrno, ale peníze, a snížila kvalitu datlového vína o cenu zrna, je třeba se obchodnice zmocnit a vrhnout ji do vody.

“ Otázky spojené s prodejem a podáváním piva a vína řeší celkem tři paragrafy Chammurapiho zákoníku (mají čísla 108–110).

blank
Nepoctivé šenkování trestá už Chamurappiho zákoník.

Politické řeči se netrpí Muž, který má v sobě už několik džbánků vína, začne hlasitě pomlouvat správu města. „Měla bys ho nahlásit,“ šťouchne loktem do hostinské její dcera. Hospodská ale jenom mávne rukou.

Podle zákona mají majitelky šenku povinnost oznámit vyšším místům jakékoli řeči, týkající se politiky.

blank
V Babyloně se v hospodách mluvit o politice nehodí.

Mluví o tom paragraf s číslem 109: „V případě, že by nějaká obchodnice s vínem z datlí a sezamu nepřivedla do paláce spiklence, kteří se spolčují v jejím domě, budiž usmrcena.“

blank
Kvalita piva tvoří alfu a omegu pivovarnictví. pečlivě ji sledují už staří Babyloňané.

Na kvalitě si zakládají Kromě vína se tu čile popíjí i pivo. Babyloňané ho umí vařit už před 7–8 tisíci lety a v dobách největší slávy si na jeho kvalitě nesmírně zakládají. Dokonce se uvádí, že se v oblasti Mezopotámie vyrábí 16 druhů piva.

Ovšem tehdejší babylonské kvašené nápoje dosahují maximálně 12–13 procent obsahu alkoholu.

Teprve Arabové v 10. století n. l. objeví proces destilace, který nazvou slovy „al kuhol“, což v překladu znamená „něco nejlepšího“. Díky tomu zvládnou připravit 95procentní alkohol.

Foto: wikipedia.org
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Historie
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

33 hodinek Frederique Constant oslavující 33 let svobody
iluxus.cz

33 hodinek Frederique...

Ženevská hodinářská manufaktura Frederique Constant...
Půst je zdravý
panidomu.cz

Půst je zdravý

Pradávné tajemství, jak si udržet zdraví, na...
Vydrží mu manželství s mladou kráskou?
nasehvezdy.cz

Vydrží mu manželství...

Před necelými sedmi lety se...
Prodloužený víkend v Česku může uspokojit každého
epochalnisvet.cz

Prodloužený víkend v Česku...

Chcete si do sytosti užít prvních jarních paprsků...
Trable na Marsu: Tamnímu vrtulníčku Ingenuity zvoní hrana
21stoleti.cz

Trable na Marsu: Tamnímu...

NASA hlásí jisté potíže s marsovským...
Komu nakonec skončí herečka v posteli?
nasehvezdy.cz

Komu nakonec skončí herečka...

Hvězda 1. MISE SÁRA...
Rebarborové muffiny s drobenkou
tisicereceptu.cz

Rebarborové muffiny s...

Místo tradičního koláče s drobenkou...
Přistání UFO v Německu: Co viděly děti a policisté z Messelu?
enigmaplus.cz

Přistání UFO v Německu: Co...

Manévry záhadných světel doprovázené přistáním...
Pravěké reaktory v Gabonu: Využívala se jaderná energie už před miliardami let?
enigmaplus.cz

Pravěké reaktory v Gabonu:...

V africkém Gabonu se nachází stopy materiálu,...
MIKULOVSKÉ TAJE A KRÁSY: OBEJDETE JE I PĚŠKY
epochanacestach.cz

MIKULOVSKÉ TAJE A KRÁSY:...

Město Mikulov je ideálním...
„Orchid House“ Jamese Bonda
rezidenceonline.cz

„Orchid House“ Jamese Bonda

Variace na thajské téma, tak by bylo možné...
Můj syn mi zachránil život
skutecnepribehy.cz

Můj syn mi zachránil život

Díky svému hodnému a velkorysému...