Stal se předmětem muzejní expozice s rekordní návštěvností, posloužil k výrobě bionafty a zároveň jeho pouhá přítomnost obrací žaludek naruby. Řeč je o fenoménu posledního desetiletí, který se stal nákladnou daní za pohodlný život v městském blahobytu.
V únoru 2018 vystavilo Londýnské muzeum kousek hroudy vydolované ze stokové sítě jedné z jeho městských částí.
Exponát, který přilákal rekordní počet návštěvníků, byl nazvaný jako „monstrum z Whitechapelu“ – v plné kráse měřil téměř 250 metrů a vážil odhadem 143 tun.
![](https://rfapi.digicon.cz/img/logo/rf-hobby.cz.small.jpg)
Kurátoři si dali záležet na tom, aby vitrína byla pečlivě utěsněná – zápach tukovce se totiž často přirovnává ke zkaženému masu v kombinaci s festivalovými toaletami.
Právě o Londýnu se hovoří jako o „hlavním městě tukovců“, stejný problém ale trápí velkou část světových metropolí. Jejich odstranění z kanalizační sítě bývá nákladné a nepříjemné, zato zcela nezbytné.
![Problém tukovců trápí velké aglomerace od Kanady po Austrálii. Ušetřena nejsou ani menší města. V roce 2018 například likvidovali technici tukovec o délce 64 metrů v anglickém Sidmouthu, městě s 12 000 obyvateli. FOTO: Lord Belbury / Creative Commons / CC BY-SA 4.0](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2024/04/1024px-fatberg-at-museum-of-london-768x576.jpg)
Tenaty klamavé reklamy
Tukovce jsou poměrně mladý fenomén.
Sám termín fatberg, pod kterým je coby složenina výrazu pro tuk a ledovec znám v anglosaském světě, byl do Oxfordského slovníku angličtiny oficiálně přidán až v roce 2015. Na počátku jejich éry totiž stála kombinace změny životního stylu i spotřebitelného chování.
Jedním z faktorů, které se podílejí na jejich vzniku, se stala vzrůstající obliba jednorázových ubrousků, ještě posílená během pandemie koronaviru.
Až už sloužily jako luxusní alternativa toaletního papíru či k rychlému úklidu domácnosti, vlhčené ubrousky spláchnuté do kanalizace mají tendenci vytvořit společně se zchladlým tukem z vaření a dalším nerozložitelným odpadem v podobě hygienických vložek, vatových tyčinek, zubních nití nebo kondomů zátku o pevnosti horniny.
![Tuk ze smažení není radno vylévat do kanalizace. FOTO: Unsplash](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2024/04/thomas-park-p08thz51usg-unsplash-768x512.jpg)
Na co představivost nestačila
Postupem času může podstatně omezit průtok v potrubní síti a v nejhorším případě i způsobit její naprosté ucpání.
![](https://rfapi.digicon.cz/img/logo/rf-hobby.cz.small.jpg)
V Charlestonu v Jižní Karolíně se problém během pandemie natolik vyhrotil, že městská vodohospodářská agentura podala žalobu na hlavní výrobce a prodejce vlhčených ubrousků a obvinila je z nepravdivého označování svých produktů jako splachovacích.
Svůj díl viny nese také zoufale přetížená kanalizační síť, vybudovaná v mnohých případech před více než 100 lety, nepřipravená na populační boom i změnu životního stylu.
Například londýnskou viktoriánskou kanalizace navrhl stavební inženýr Joseph Bazalgette (1819–1891) v polovině 19. století. Tehdy v britské metropoli žilo asi 4 miliony obyvatel, dnes jich má kolem 9 milionů.
Účelem již zmíněné londýnské výstavy tak nebylo jen nasytit morbidní zvědavost, ale také bojovat proti tomuto dřímajícímu nebezpečí tou neúčinnější zbraní – prevencí a osvětou. Olej z kuchyně, ani vlhčené ubrousky do dřezu či toalety prostě nepatří.