Někdo miluje maso, jiní dává přednost dokonale vyvážené nebo sladké chuti, další polévkám a plnému břichu a někdo nemůže existovat bez kuřecího. Pojďte s námi ochutnat ke stolu slavných osobností v dějinách. Tentokrát navštívíme proroka Mohameda.
Máte v oblibě maso? V tom případě si u stolu islámského proroka Mohameda (570–632) pochutnáte. „Obětujte v průběhu svátku Eid al-Adha (ukončení poutě do Mekky) jehně a díl masa obětujte chudým,“ přikazuje Mohamed.
Pořádný kus masa k jídlu ho vždycky potěší. Pokud si ale myslíte, že si ho rozkrájí, mýlíte se. Nůž vůbec nepotřebuje. Za mnohem užitečnější nástroj považuje svoje vlastní zuby. Má je pořádné a s chutí tak okusuje maso až ke kosti. Takže je třeba se přizpůsobit.
Prosté, ale bohaté pohoštění
A co si z masa připravuje nejraději? Na celé čáře u něj vítězí tharidu, typicky arabské jídlo, směs dušeného masa doplněného nadrobenými kousky chleba.
S úrovní stolování to u něj není tak žhavé, takže pokud vám jde hlavně o to se dobře nabaštit, ale nemusíte mít dokonale prostřeno, shodnete se.
Nabídl by vám obyčejné kožené prostírání, ale pohostil by vás bohatě, protože seznam jeho milovaných pochoutek je docela dlouhý a on je štědrý.
Kaše z ječmene vždy nasytí
Má rád vývar s otrubami zvaný Khariza, dále kaši z ječmene nebo pšenice, které se říká sawig. Pečínkou z pouštních zajíců taky zrovna nepohrdne. Zbožňuje sladká jídla, třeba datle a med.
Není ale vybíravý a svůj díl jídla se vždy ochotně rozdělí, aby se dostalo na všechny, kteří přijdou ke stolu. Nemusíte se proto bát, že by na vás nic nezbylo.
