Skip to content
reklama

Rychle hotové jídlo: Číňané si nudle připravovali už před 4000 lety

Ting, vyčerpaná po celodenní dřině, si sedne ke své misce nudlí. S chutí se zakousne do jídla. Bez těstovin by na samé výspě Říše středu se svou rodinou nepřežila. Navíc je neustále sužují záplavy nebo zemětřesení.

Rychle hotové jídlo v podobě misky nudlí vítězí v čínské kuchyni už po tisíce let. Jeden archeologický objev rozsekne i dlouholetý spor Číňanů s Italy, kdo vlastně stojí za vynálezem těstovin: pravlast nudlí je Čína.

Nudle, maso, zelenina a rychlé jídlo je na světě. Málokdo tuší, o jak starý pokrm jde.

Výsledek analýzy

Půda se chvěje. Muž převrhne misku s jídlem a utíká do bezpečí. Život v západočínské provincii Čching-chaj není jednoduchý. Lidé umírají a poslední památku na nedojedený oběd v dalších staletích pohřbí říční usazeniny až do výšky tří metrů.

V roce 2005 v místě provádí vykopávky archeologický tým. Narazí na misku a podivné klubko. Analýzy napoví, že jde o cca 50 cm dlouhé žluté nudle staré asi 4000 let. Na rozdíl od moderních čínský nudlí vyráběných z rýže nebo pšenice, tyhle obsahují proso a čiroko.

blank
Nudle se dají připravit na spoustu různých způsobů. Pro Číňany jsou jedním ze základů jídelníčku.

Smotek v usazeninách

Oblast nejprve opakovaně postihla zemětřesení a následně také záplavy,“ vysvětluje čínský profesor Kam-biu Liu z univerzity v americké Louisianě. Nánosy sedimentů z přírodních katastrof poskytnou těstovinám ochranu a mezi nimi a horní vrstvou se vytvoří vakuum.

Jde o nejstarší nudle, které byly kdy nalezeny,“ uvádí Čou-Jüan Lu, profesor Pekingského geologického institutu.

Foto: wikipedia.org, pixabay.com
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Lifestyle
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
3 záhadologické otázky na únor: Recept na Colu, dinosauři i duchařina
enigmaplus.cz

3 záhadologické otázky na...

EnigmaPlus.cz vám přináší další dávku žhavých...
Uteče jí Prachař s milenkou?
nasehvezdy.cz

Uteče jí Prachař s milenkou?

Unavené manželství, v němž se...
Jak se udržuje rozmanitost v přírodě? Na hledání odpovědí poskytne Evropa prestižní grant českému vědci
21stoleti.cz

Jak se udržuje rozmanitost v...

Biologická rozmanitost na celém světě dramatický...
Z manžela se stal lakomec
skutecnepribehy.cz

Z manžela se stal lakomec

Vlídný, mírný a milující manžel se změnil jako...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Užívá si Tomeš kromě manželky i s jinými?
nasehvezdy.cz

Užívá si Tomeš kromě...

O tom, že manželství...
VIDEO: Na Mars za měsíc a půl? Dokázat to má nová raketa
enigmaplus.cz

VIDEO: Na Mars za měsíc a půl?...

Americká vesmírná agentura NASA si...
Naučte se číst z dlaně
panidomu.cz

Naučte se číst z dlaně

Ukaž mi svou ruku a já ti řeknu, co tě v...
Marinované krevety s opečenou bagetou
tisicereceptu.cz

Marinované krevety s...

Pravá chuťovka pro milovníky mořských plodů....
Nejkrásnější zámky na Loiře: Vyrostly z rozmarů králů?
epochalnisvet.cz

Nejkrásnější zámky na Loiře:...

Přes 280 kilometrů dlouhému údolí řeky Loiry se...
Kaligrafické pero Montblanc Precious Resin 149 se zakřiveným hrotem
iluxus.cz

Kaligrafické pero Montblanc...

Montblanc vyzdvihuje svůj jedinečný řemeslný um...

Předplatné časopisu

Chcete znát odpověďi? EPOCHA je pro Vás jasnou volbou. Již 17 let pro vás mícháme koktejl toho nejzajímavějšího, co se kolem nás děje!

Zvolte variantu

Epocha