Objevení Ameriky přineslo do našeho jídelníčku neznámé plodiny: brambory, kukuřici, fazole, papriku, rajčata, kakao, koření a nové druhy ovoce. Brambory u nás zlidověly až později. Nejdříve vzbuzují paniku kvůli opakovaným otravám, protože lidé nejedí hlízy, ale bobule. Potom se ale staly součástí jídelníčku ve všech podobách: vařené, pečené, opékané i smažené. Teprve nyní hospodyňky také […]
Nechává si naservírovat hned čtyři různé polévky, jako další chod koroptev a bažanta. Pak se na stole objevují další dobroty: talíř salátu, skopové na česneku, šunka a závěrečnou tečku tvoří mísa sladkostí. Tak nějak vypadal jídelníček francouzského krále Ludvíka XIV. (1638–1715). Například na nedělní tabuli měl rád až 30 chodů, takže se kuchaři museli pořádně […]
Lidské tělo je stvořeno k pohybu. Potřebuje ho, aby mohlo správně fungovat. Jenže více než čtvrtina světové populace, tedy 1,4 miliardy lidí, se hýbe málo. Jak svému tělu škodíme, když prosedíme celý den před obrazovkou počítače? Lze těmto problémům předcházet? Každý člověk, pokud chce zůstat zdravý, by se měl alespoň 150 minut týdně věnovat nenáročné […]
Navštivte také naše další internetové projekty: