Stejně jako každý den se Říman Decius zastaví u pouličního stánku. Poručí si trochu dušené zeleniny. V maličkém nájemním bytě na okraji Říma nemá ani kuchyň, jenom malá kamna, a tak je stejně jako římská chudina z okolí odkázaný na fastfood u nich na rohu. Římští boháči občerstvením „přes ulici“ okázale pohrdají. Nic to ale nemění na […]
Nepatříte mezi zastánce moderní kuchyně, kde se servíruje minimalistické jídlo? Zaměřte svoji pozornost na tyto pochoutky. Hladovci si v první chvíli myslí, že vše slupnou, ale pak se od stolu odvalí o nějaký ten kilogram těžší a nemálo peněz chudší. Není výjimkou, že leckteré restaurace nabízí dokonce odměnu za to, když spořádáte jejich velkou porci speciality […]
Mnohým z nás přijde škoda utrácet za drahé večeře či drahé nepotřebné věci tolik peněz, ze kterých bychom mohli mít například krásnou dovolenou. A teď si představte, kolik asi tak může stát nejdražší notebook či nejdražší hamburger na světě. Nejdražší notebook Tenhle notebook je dělaný přímo na zakázku, zákazník si tedy technické parametry nastaví zcela […]
Houska měkká jako poduška, do křupava opečené mleté hovězí maso, okurka, hořčice. Vše horké, nádherně vonící. Už se vám sbíhají sliny? Nebo spíš zvedá žaludek? Hordy Tatarů, které se ve 12.století prohnaly částí Evropy, si pod sedla dávají maso, které pohyb koní rozemele. Možná právě od nich pochází recept, který později přivážejí ruské lodě do […]
Hamburger. Jedno z nejoblíbenějších jídel na světě, o kterém si většina lidí myslí, že pochází z USA. Pravda ovšem může být jiná. Ačkoliv existuje více teorií, odkud hamburger pochází, ta nejrozšířenější říká, že jeho domovinu ve skutečnosti nemusíme hledat daleko. Je to totiž Německo a jeho přístav Hamburg, ze kterého v 19. století vyplouvaly lodě s dělníky a imigranty […]
Máte rádi hamburgery? Pokud ano, po shlédnutí následujícího videa vás možná chuť přejde. Vědci z univerzity v Nottinghamu vytvořili podobné kyselé prostředí, jaké je v našem žaludku. Na něm se hlavně podílí koncentrovaná kyselina chlorovodíková, která vytváří ideální prostředí pro trávicí enzymy a mimo to ničí i bakterie. Co se stane s hamburgerem, pokud jej na několik […]
