Skip to content

Nenápadný, ale ostrý mixér: Nejuniverzálnější kuchyňský pomocník slaví 100 let!

Známý herec a bavič opouští divadlo, u dveří ho odchytává podivný maník. Má na sobě pruhované kalhoty, špatně střižený kabát a korunu všemu nasazuje citronově žlutá kravata. „Nezajímal by vás můj nejnovější vynález?“ ptá se usměvavý mužík.

Dvojice si později plácne a odstartuje dobu mixérovou!

Mají ho doma všichni a restaurace se bez něj neobejdou! O kom je řeč? No přeci o jednom z nejdůležitějších přístrojů, který nesmí chybět na kuchyňských linkách. Mixér totiž letos sfoukne z dortu 100 svíček!

Důležitý zlepšovák

Celá historie začíná vlastně jen pár kilometrů od českých hranic. V Polsku se narodí Stephen Poplawski (1885–1956). Jako devítiletý ale mění působiště a společně s rodiči odplouvá hledat lepší budoucnost do Spojených států.

Jejich cílovou destinací je Wisconsin, konkrétně město Racine, kde žije početná komunita lidí ze střední Evropy. Poplawski navštěvuje školu, kde mu jde hlavně matika, a tak nikoho nepřekvapí, že z něj vyroste vynálezce.

Krátce po válce, v roce 1919, ho zaměstná firma, která se specializuje na výrobu sladového mléka a mléčných koktejlů. Na Poplawském je, aby vše zjednodušil, a tak polský vykuk umístí rotující čepel na dno nádoby, do níž schová motor.

Voilà a mixér je na světě! Koncem února 1922 odevzdává veškerou dokumentaci, patent získá o dva roky později. V dalších letech se věnuje tomu, jak dostat nového pomocníka do domácností.

Freda Waringa (vpravo) pojilo s Frankem Sinatrou vroucné přátelství.(Zdroj: Autor neznámý / wikimedia.commons.org / Volné dílo)

Hlavní je reklama!

Poplawskému se ale nedaří vynález dotlačit na komerční trh, a tak pomyslnou štafetu přebírá v roce 1936 Fred Osius (1915–1981), mimochodem rodák z Racine. Ten mixér upraví pro maloobchodní prodej, chybí mu však finance, a tak oslovuje populárního baviče a hudebníka Freda Waringa (1900–1984). Muž, který dokonce spolupracuje s Frankem Sinatrou (1915–1998), zrovna odchází z divadla. „Je to revoluce ve stravovacích návycích,“ chlubí se moderně vypadajícím mixérem. Waring investuje do projektu přes 20 tisíc dolarů, propůjčí mu také svou tvář.

Zlom nastává roku 1937 na jedné z kuchyňských výstav, kombinace známé tváře a šikovné věcičky na drcení potravy zafunguje! S blížící se válkou musí být jejich podnikání utlumeno, protože přednost má válečný průmysl.

Firma, která nakonec nese název po slavnějším Waringovi, patří i v dnešní době mezi největší výrobce mixérů. Využití se postupně rozšíří i do dalších odvětví. V laboratoři s ním například pracuje Jonas Salk (1914–1995), objevitel vakcíny proti dětské obrně.

blank
Vědec Jonas Salk použil mixér při svých výzkumech.(Zdroj: CDC Public Health / wikimedia.commons.org / Volné dílo)

Budoucnost ze zpožděním

V Československu zlepšovák představuje společnost ETA, jenže její model Pragomix nechává tehdejší hospodyňky v klidu. Až po rozsáhlé propagační kampani koncem 50. let berou ženy obchody útokem. Postupem času se mixéry rozšíří a dnes jich máme celou řadu, některé jsou vhodné na přípravu těsta, jiné na drcení ledu.

Foto: titulka (Zdroj: Chris / wikimedia.commons.org / CC BY-SA 3.0)
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Věda a technika
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Šťavnatý ovocný koláč
tisicereceptu.cz

Šťavnatý ovocný koláč

Dopřejte si vynikající mřížkový...
Letní koktejl ovocných barev a vůní
iluxus.cz

Letní koktejl ovocných barev...

Značka Almara Soap si na ručně vyráběných...
Královny moderních koupelen
rezidenceonline.cz

Královny moderních koupelen

Díky modernímu designu, variabilitě a kvalitním...
Kdo byli záhadní hobiti z ostrova Flores?
epochalnisvet.cz

Kdo byli záhadní hobiti z...

Září 2003. Australsko-indonéský tým archeologů po...
Muže má omotaného kolem prstu
nasehvezdy.cz

Muže má omotaného kolem prstu

Ještě před pár lety byla ADÉLA...
Příběh tichých dvojčat
enigmaplus.cz

Příběh tichých dvojčat

June a Jennifer Gibbons, známé jako...
Záhada ztracené peněženky
enigmaplus.cz

Záhada ztracené peněženky

Příběh popsala jistá žena z New Yorku v USA...
Miluje stále svého expartnera?
nasehvezdy.cz

Miluje stále svého expartnera?

Ačkoli už od rozchodu herečky...
Hrozně na dceřinu tchyni žárlím
skutecnepribehy.cz

Hrozně na dceřinu tchyni...

Mám jedinou dceru Nikolu. Už když...
Pod pokličkou výroby kovových modelů
21stoleti.cz

Pod pokličkou výroby...

Jedinečná možnost se naskytne v sobotu 18. června všem...
Domácí aviváž vás příjemně překvapí
panidomu.cz

Domácí aviváž vás příjemně...

Je ekologicky nezávadná, k prádlu šetrná, ale...
Severní Morava: Kraj plný tradic i moderních měst
epochanacestach.cz

Severní Morava: Kraj plný...

Severní Morava se...