Masová turistika se u nás začala pěstovat už na konci 19. století, kdy roku 1888 vznikl Klub českých turistů. Málo se ovšem ví, že tento klub začal pořádat první organizované zájezdy k Jaderskému moři už na přelomu 19.
a 20. století.
Dokonce se našli i čeští podnikatelé, kteří využili zájem českých turistů o pobyt na Jadranu ke svým záměrům. Emil Geistlich (1871–1922), ředitel pražské tiskárny Politika, se roku 1909 rozhodl v Bašce Vodě na ostrově Krk vybudovat letovisko pro Čechy.
Šel na to důmyslně. Poručil si do Chorvatska poslat rozebraný pavilon z jubilejní výstavy z roku 1891.
Servírovali i svíčkovou
V něm později působila česká restaurace, ve které si hosté mohli objednávat naše typická jídla jako například svíčkovou. Geistlich chtěl, aby se Češi u moře cítili jako doma. Proč? Přiměla ho k tomu vlastní negativní zkušenost.
Skopové mu radost neudělalo
Když roku 1909 dorazil do Bašky Vody, v místních restauracích mu nabízeli hlavně skopové. I když bylo skvěle připravené, po několika dnech ho nemohl už ani vidět. Radost ze života mu prý přinesla teprve šunka, kterou si nechal poslat z Prahy.
Vadilo mu také, že tam nebylo k dostání české pivo…