Skip to content

Becherovku si oblíbil i básník Goethe!

„English Bitter,“ poručí si dobře oblečený lázeňský host v karlovarském koloniále U tří skřivanů. Stejné přání jako on už dnes mělo devět zákazníků. A to je teprve poledne. Dveře krámku se netrhnou. Zprávy o zázračných účincích nového žaludečního likéru už se rozletěly po městě. 

Drogista Josef Vitus Becher (1769–1840) se v krámku U tří skřivanů v Karlových Varech věnuje obchodování kořením a koloniálním zbožím. Roku 1794 si pronajme ve městě vinopalnu a zkouší vyrábět různé alkoholické likéry. Kromě toho si stihne pořídit 16 dětí a věnovat se i veřejně prospěšné činnosti jako městský radní, starosta a purkmistr.

Jan Becher, syn zakladatele firmy, se postará o odbyt chutného likéru.

Darovaný recept 

Bechera roku 1805 často navštěvuje doktor Christian Frobrig, ošetřující lékař knížete Maxmiliána Fridericha von Plettenberg, který pobývá v lázních na léčení. Diskutují spolu o síle léčivých bylin. Před svým odjezdem Frobig daruje Becherovi svůj recept na výrobu likéru. Obchodník si s ním dva roky pohrává ve své vinopalně, než ho pod názvem English Bitter pustí na trh.

Sláva žaludečního pití se rychle šíří do celého světa. Export stoupá.

Konkurenční výhoda

Základem úspěchu likéru se stává tradiční recept s utajeným složením. Neobsahuje konzervační látky, ani umělá barviva. Nachází se v něm karlovarská voda, líh, směs bylinek a koření a přírodní cukr. Po alkoholickém nápoji ve formě žaludečních kapek se v krámku U tří skřivanů zapráší, protože lázeňští hosté si do města přijíždí léčit hlavně nemocný žaludek.

Básník Johann Wolfgang Goethe nedá na becherovku dopustit.

Úspěch na trhu

Kvality likéru ocení i německý básník Johann Wolfgang Goethe (1749–1832). Roku 1812 si při jednom ze svých četných karlovarských pobytů lahvičku koupí a zapíše si to do deníku. Rodina Becherů brzy začíná s exportem do zahraničí. Roku 1835 proniká do Vídně, v roce 1838 i do Paříže. Později i do dalších zemí, v roce 1934 úspěšně dobývá USA.

Známý tvar lahve a skvělý obsah prodává i v dobách, kdy je likérka státním podnikem.

Rodinu čeká odsun 

Rodina Becherů je po 2. světové válce odsunuta z Čech do Německa a dojde k zestátnění likérky. Celých 57 let pak zůstává výroba v rukou Československé republiky. Teprve v roce 1997 začíná její privatizace, která je dokončena o čtyři roky později. Nyní je vlastníkem s největším podílem akcií francouzský koncern Pernod Ricard, výrobce lihovin a vín.

 

Foto: wikipedia.org, becherovka.com
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Historie
Zobrazit více …