Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Proč nám například slzí oči při krájení cibule?

Kromě toho, že je v cibuli mnoho vitamínů, je v ní i něco, co nás rozpláče, co to tedy je?

https://www.youtube.com/watch?v=Ospnq8wSgM4