Domů     Becherovka: Likér s chutí tajemství…
Becherovka: Likér s chutí tajemství…
17.4.2024

Mnoho světových značek si své výrobní postupy přísně střeží. Nejinak je tomu rovněž i v případě slavné, věhlasné Becherovky Original. Říká se, že její výrobní recepturu prý vždy znají pouze dva zaměstnanci.

Ti v přesném poměru míchají směs přibližně dvaceti různých bylin a koření. Celkově se její přímou výrobou údajně zabývá jen dvacet lidí, i když celá firma má samozřejmě zaměstnanců mnohem víc…

Jedním z nejznámějších z rodu, podle něhož je tento likér i pojmenován, se stal David Becher, lékař, který jako první určil základní chemické složky karlovarských pramenů a jenž se rovněž zasloužil o vznik karlovarských pavilonů i kolonád.

Jeho jméno bývá v našich zemích spojováno se základy balneologie.

Oblíbený nápoj byl pojmenován po Davidu Becehrovi. Foto: Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons
Oblíbený nápoj byl pojmenován po Davidu Becehrovi. Foto: Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons

Otec známé Becherovky

Synovec doktora Davida Bechera, Josef Vitus Becher (1769–1840), obchodník s koloniálním zbožím se zájmem o chemii, pak bývá považován právě za otce nám dobře známé Becherovky. Právě on experimentoval s nejrůznějšími léčivy. V roce 1794 si pronajal vinopalnu a začal vyrábět likéry.

Receptura na Becherovku je dodnes tajná. Foto: Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Receptura na Becherovku je dodnes tajná. Foto: Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons

Původní Anglická hořká

A právě Josef Becher shodou náhody, píle a experimentování přišel se směsí bylin, jež si doslova dobyla svět. Prvotně však byla tato směs zamýšlena jako lék na žaludeční obtíže.

S původním jménem „Anglická hořká“ byla směs bylin a koření po řadu let označována za třináctý léčebný pramen Karlových Varů.

Modrožlutá etiketa, jak ji známe dnes, pochází již z poloviny 19. století a od roku 1907 se lahve začaly odlévat z pro Becherovku dnes již zcela typického zeleného skla.

Becherovka si získala věhlas po celém světě. Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons
Becherovka si získala věhlas po celém světě. Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons

Výjimečnost bylinné směsi

Za pozornost pak zcela jistě stojí také i skutečnost, že padesát litrů Becherovky měsíčně prý putovalo k císařskému dvoru Františka Josefa I. a během první světové války se tento likér údajně vozil též vojákům na frontu.

Foto: Ray Swi-hymn ze Sijhih-Taipei, Tchaj-wan, CC BY-SA 2.0 , via Wikimedia Commons, Karlovarská Becherovka, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons, Josef Kramolín, Public domain, via Wikimedia Commons
Související články
Lifestyle
Nejikoničtější zimní módní vzory: Skotské kostky i severské sněhové vločky
Vzory na zimním oblečení jsou něco jako vizuální zkratka zimy. Nejde jen o estetiku, ale o kombinaci tradice, funkce a emocí, které se s chladnými měsíci pojí. Některé vzory se vracejí v pravidelných vlnách, jiné z módy nikdy úplně nezmizí. Nejsilnější pozici má bezpochyby norský a severský vzor. Selburose, osmiboký hvězdicový motiv, dnes často interpretovaný […]
Lifestyle
Jak zlepšit kvalitu spermií? Vsaďte na vitamín D a kotvičník zemní
Plodnost není jen ženské téma. Podle odborníků se s potížemi s početím potýká zhruba každý šestý pár a mužský faktor hraje roli přibližně ve třetině případů. Dobrá zpráva? Kvalitu spermií, jejich počet, pohyblivost i tvar, lze do určité míry ovlivnit životním stylem, výživou i vhodně zvolenými doplňky. Základem je hormonální rovnováha, zejména dostatek testosteronu. Jeho […]
Lifestyle
Kuriózní zimní móda: Zábavné svetry i svítící boty
Zima nemusí být jen o šedých kabátech a nudných čepicích. Svět módy každoročně přináší překvapivé kombinace, bláznivé vzory a nápady, které vás donutí zamyslet se, zda jsou modelky v přehlídkových sálech opravdu lidé nebo postavy z jiného světa. Připravte se na fascinující výlet do nejkurióznějších zimních outfitů, které vás zahřejí nejen fyzicky, ale i vizuálně. […]
Lifestyle
Jak se vyvíjel správný outfit na lyže: Od dámských sukní k dokonalé kombinéze
Lyžařská móda dávno není jen o funkčnosti a ochraně před mrazem. Od alpských svahů 30. let 20. století přes filmové hvězdy šedesátek až po dnešní návraty retro střihů se z ní stává stylový manifest zimy. Ikonická lyžařská móda spojuje techniku, eleganci i odvahu být vidět a právě proto přežívá dekády bez ztráty lesku. První skutečně […]
reklama
zajímavosti
Tragédie na sopce Galeras: Když se zkoumá moc zblízka…
Kolumbijské město Pasto má zhruba 400 000 obyvatel. Právě v něm, 12 kilometrů od sopky Galeras, zasedá roku 1993 konference Decade Volcanoes. Jsou tu vědci Mezinárodní asociací vulkanologie a chemismu zemského nitra (IAVCEI), kteří stanoví 16 nejnebezpečnějších sopek současnosti. Ta nedaleká je samozřejmě mezi nimi… Zdejší vulkán se od dob španělských conquistadorů přihlásí o slovo […]
Konec mýtů o Karlově mostě: Nejdelší ve své době nebyl
Karlův most patří k nejslavnějším stavbám Evropy a kolem jeho vzniku se po staletí nabalují legendy. Jedna z nejtradičnějších tvrdí, že šlo o nejdelší kamenný most své doby. Druhá, stejně oblíbená, vypráví o vejcích, mléce a víně, které se měly přidávat do malty, aby most vydržel věčnost. Historie je ale jako obvykle méně pohádková, ale […]
Co je ze všeho největší? Herkulova zeď!
Dne 20. listopadu 2004 startuje z odpalovací rampy 17 na mysu Canaveral nosná raketa Delta II. Na oběžnou dráhu dopraví vzácný náklad: Kosmickou observatoř Swift určenou ke studiu gama záblesků. Projekt nese vzápětí ovoce. Ten zřejmě největší a nejtajemnější objev ale zažijí vědci přesně před 10 lety…   Pouhou dvacetinu sekundy. Tak dlouho trvá gama […]
Vyhození z okna není jenom česká specialita. V dějinách se odehrávalo i jindy
Rčení „vyhodit někoho z okna“ není jenom metafora. V českých dějinách patřilo k tvrdé realitě. Pražské defenestrace se staly politickým nástrojem, který přetavil hněv v dramatické dějinné zvraty. Ale je to český vynález, nebo k podobným akcím došlo i jinde v evropské historii? Pražská tradice začíná v roce 1419. Tehdy dav husitských stoupenců vtrhne do […]
věda a technika
Elektromagnetismus: Souboj Tesly a Marconiho, prioritu uzná teprve soud
Jeden je vizionář posedlý elektřinou, druhý podnikatel s instinktem lovce příležitostí. Jeden slyší hudbu budoucnosti v jiskření cívek, druhý slyší peníze v praskání bezdrátového signálu. Když se na přelomu století rodí rádio, začíná tichý souboj dvou mužů, Nikoly Tesly a Guglielma Marconiho. A dějiny si dlouho vybírají vítěze podle jiných pravidel, než je genialita. Na […]
Také máte Batmobil? Parkovací senzory si půjčíme od netopýrů!
Za pomoci předních končetin přeměněných v blány poletuje rychlostí až 50 km/h večerní a noční oblohou. Světlo vůbec nepotřebuje – však zvládá echolokaci. Stačí vyslat ultrazvukový pískot a počkat, kdy a v jaké síle se vrátí odraz. Ano, řeč je o netopýrech. Netopýr pestrý vysílá na frekvenci 20 kHz, ale takový vrápenec malý zvládá až […]
6 netradičních rad, jak usnout: Pomohou třešně i ledová voda!
Už minimálně hodinu se převalujete na posteli a ne a ne zabrat? Počítat ovečky ani nezkoušejte, už je dávno dokázáno, že to nefunguje! Které metody jsou tedy (snad) účinnější? Vyzkoušejte je sami! 1/ Metoda 4-7-8 Nic nedělejte, jen v klidu dýchejte. A začněte počítat! Nejprve se po dobu 4 sekund pozvolně nadechujte, pak přesně na […]
Létající paryba? Jak se letadla inspirují žralokem
Lehčí o čtyři tuny, a tudíž i s menší spotřebou kerosinu. To dokážou letouny Airbus. Jak? Díky žralokům! Ze současné fauny jsou tyto paryby jednou z nejstarších skupin živočichů. Měli tak pořádně dlouhý čas na přivedení svého těla k dokonalosti. Vždyť žralok bílý dokáže plavat i 56 km/h! Pokud bychom se zblízka podívali na žraločí kůži, uvidíme malé […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz