Skip to content

9000 let historie zeleného ječmene

Tento článek je reklamním sdělením

Ječmen je každoroční tráva. Extrakt zeleného ječmene se získává z jeho listů. Už 9000 let. Ječmen je natolik přizpůsobivá rostlina, že je schopna růst v takřka libovolných klimatických podmínkách.

Je považován za první obilné zrno, která si dokázali osvojit lidé. Jeho potravinářské využití a léčivé účinky objevili lidé už před 7000 tisíci lety. Mezi první kultivovatelé patřili především staří Číňané, historické důkazy však hovoří o využití léčivých účinků ječmene v Asii a na Středním východě. Extrakt ze zeleného ječmene našel využití při léčbě kožních problémů, poruchy jater a krevního řečiště.

Staří řekové jím také pomazávali otevřené rány jako prevenci proti zánětům. Ve starém římě se zase proslavil díky lékaři Pliniusovi, který jím doslova vykrmoval gladiátory. Ti jedli ječmen pro zvýšení fyzické síly a prodloužení výdrže v boji.

Až v roce 1940 bylo lékařsky objasněno, jak důležité jsou pro lidi, ale i zvířata vitamíny, minerály a bílkoviny obsažené v ječmenu. Extrakt ze zeleného ječmene obsahuje beta karoten, vitaminy B1, B2, B6, B12, kyselinu pantotenovou a kyselinu listovou. Minerálních látek obsažených obsahují draslík, vápník, železo, fosfor a hořčík. Ječmen dále obsahuje vysoký podíl chlorofylu, aminokyselin, bílkovin, vlákniny a enzymů.

Ječmen má rovněž schopnost zachytávat volné radikály a najde tak široké uplatnění v patogenezi onemocnění jako je revmatoidní synovitida, artritida a nebo dna. Rovněž je prokázáno, že zelený ječmen funguje jako prevence rozvoje rakoviny. Extrakt ze zeleného ječmene chrání tkáně lidských buněk proti karcinogenům. Mechanismus účinku není přesně znám, ale může to být spojeno  s antioxidační aktivitou rostlin nebo vysokým obsahem chlorofylu.

 

Foto:
Tento článek je reklamním sdělením
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Další články z rubriky Příroda
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Najde si vášnivého milence?
nasehvezdy.cz

Najde si vášnivého milence?

Slovenská herečka Soňa...
Jak fascinující může být pracovní místo
rezidenceonline.cz

Jak fascinující může být...

Ippolito Fleitz Group má za sebou řadu...
O co Bára s Denisou spolu stále soupeří?
nasehvezdy.cz

O co Bára s Denisou spolu...

Seriál Slunečná působí jako...
Cammotte: Legenda řeky Gangy
enigmaplus.cz

Cammotte: Legenda řeky Gangy

Na území posvátné indické sladkovodní řeky Gangy...
Predátoři a příšery z jezer a řek: Kelpie a Ogopogo
enigmaplus.cz

Predátoři a příšery z jezer...

Hlubiny jezer i řek obývají nejrozličnější...
Rubens představuje Luční pěnu
iluxus.cz

Rubens představuje Luční pěnu

Základ novinky tvoří luxusní olej lisovaný ze semen...
V liberecké zoo mají mladé
epochalnisvet.cz

V liberecké zoo mají mladé

V období jara přichází mláďata na svět jak ve...
Noční můry: Když vás probudí ledový pot…
panidomu.cz

Noční můry: Když vás probudí...

…pak vám mozek připravil sen jako z hororu....
Lasagne s červenou čočkou a žampiony
tisicereceptu.cz

Lasagne s červenou čočkou a...

Rychlý lehký pokrm, který zvládnete...
Svatý Jan pod Skalou: Po stopách zbožného poustevníka
epochanacestach.cz

Svatý Jan pod Skalou: Po...

Jedno z nejkrásnějších...
Opavští fyzikové objevili superhmotnou černou díru
21stoleti.cz

Opavští fyzikové objevili...

Černé díry patří mezi nejznámější a zároveň nejméně...
Jak jsem se vzdala svého bláznivého snu?
skutecnepribehy.cz

Jak jsem se vzdala svého...

Celé dětství jsem toužila...