Domů     Zaměstnavatel zaplatil svému dělníkovi džbánek piva už před 6000 lety
Zaměstnavatel zaplatil svému dělníkovi džbánek piva už před 6000 lety

Jak staré je pivo? Na tuto otázku hledají odpověď nejenom ti, kteří pravidelně a holdují konzumaci zlatavého moku. Po jejím rozluštění pátrají i vědci a nové poznatky přinášejí archeologické výzkumy.

Oblíbeným nápojem bylo ve starověkém Egyptě i starověké Mezopotámii a Číně, kde se jím vzdávala čest zemřelým.

Když archeologové před časem analyzovali starověké nádoby z pohřebiště Čchiao-tu v jižní Číně, dospěli k nečekanému závěru. Číňané z nich už před 9000 lety pili pivo zřejmě během rituálu uctění mrtvých.

Hrnky nalezené v pohřební mohyle svým tvarem odpovídaly nádobám ke konzumaci alkoholu z jiných částí světa, ale to nebylo zdaleka všechno.

„Analýzou zbytků v nádobách jsme zjistili, že keramika sloužily k uchovávání piva v tom nejobecnějším slova smyslu – bylo vyrobené z kvašeného nápoje z rýže, obilniny jménem slzovka a neidentifikovaných hlíz,“ řekl na podzim roku 2021 spoluautor výzkumu Jiajing Wan.

Dodal ovšem, že starověké čínské pivo nemělo s tím dnešním mnoho společného, šlo o mírně sladký zakalený kvašený nápoj.

Starověké džbánky na pití piva ve fénickém a kyperském stylu. FOTO: Hanay/Creative Commons/CC BY-SA 3.0
Starověké džbánky na pití piva ve fénickém a kyperském stylu. FOTO: Hanay/Creative Commons/CC BY-SA 3.0

Nejstarší vyráběný alkohol

V jeskyních poblíž izraelské Haify našli vědci v roce 2018 důkazy o tom, že se zde vařilo pivo už před 13 000 lety. Pijáci si zde přišli na své.

„Jde zároveň o důkaz o nejstarším člověkem vyráběném alkoholu, který dosud byl nalezen,“ poznamenal vedoucí výzkumu Li Liu. Naleziště Mi-ťi-ja ve střední Číně skrývalo výrobnu piva starou asi 5000 let.

Odborníci ji odhalili v roce 2016. Tvořily ji dvě podzemní komory, v obou se nacházely keramické nádoby určené ke skladování zkvašených nápojů.

Sumerská deska vytvořená během 45. roku vlády Shulgiho, krále Uru, v roce 2050 před naším letopočtem. Jedná se o datovanou a podepsanou účtenku napsanou písařem Ur-Amma o dodávce piva, sládkem jménem Alulu. Text se překládá jako
Sumerská deska vytvořená během 45. roku vlády Shulgiho, krále Uru, v roce 2050 před naším letopočtem. Jedná se o datovanou a podepsanou účtenku napsanou písařem Ur-Amma o dodávce piva, sládkem jménem Alulu. Text se překládá jako „Ur-Amma potvrzuje příjem od svého sládka Alulu 5 sila (asi 4 1/2 litru) „nejlepšího“ piva.“ FOTO: Ur-Amma, písař, který vytvořil text, Dr Tom L. Lee, který jej vyfotografoval, SilkTork, který vytvořil obrázek/Creative Commons/Public domain

Odměna za dobrou práci

Za dobře odvedenou práci pořádný hlt piva. Taková filozofie platí už před 6000 lety Ve městě Uruk objevili v roce 2017 archeologové hliněnou destičku z období 4000 př. n. l. Po rozluštění znaků zjistili, že jde o nejstarší účet za pivo.

Zaměstnavatel podle zápisu zaručoval svému dělníkovi jako odměnu i alkoholický mok.  V únoru roku 2021 objevili archeologové pivovar, který vařil tento mok už před 4000 lety. Nachází se v egyptském Abydosu asi 450 km od Káhiry.

V celkem osmi budovách bylo možné uvařit až 22 tisíc litrů piva. Rozhodně šlo tedy o pořádnou varnu, směle bychom ji mohli označit za starověký výrobní koncern.

Foto: Creative Commons, Úvodní fotografie: Vassil/Creative Commons/CC0
Související články
Historie
Průlomové vynálezy historie: Na počátku byl jeden rozdělaný ohýnek
Vývoj lidstva jde nezadržitelně kupředu, někdy dokonce spěchá tak rychle, že za sebou nechává stovky zmařených životů. Jindy ale přispěje ke zkvalitnění všedních dní, jako je tomu třeba v případě splachovacích toalet. Ovládnutí ohně, jednoho z prvních a nejdůležitějších vynálezů, však zcela zásadně proměnilo směr lidských dějin a položilo základy naší civilizace. Oheň: Dobrý sluha, […]
Historie
Lurdy: Katolický Disneyland bez záruky
V únoru 1858 se v podhůří Pyrenejí dočkají obyvatelé francouzského městečka Lurdy bláznivého divadla, ze kterého se pro ně vyklube nejlepší kšeft století. O vše se postará negramotná čtrnáctiletá pasačka Bernadette Soubirousová (1844-1879), kterou matka posílá sbírat do lesa dřevo a cokoli dalšího, co by se dalo prodat. Ve čtvrtek 11. února 1858 vyrazí do lesa […]
Historie
Gunkanjima: Ostrov bitevních lodí, který pohltilo moře a zapomnění
Oficiálně známý jako Hašima, ale přezdívaný „Ostrov bitevních lodí“ kvůli svému vzhledu pevnosti, leží tento opuštěný japonský ostrov nedaleko Nagasaki. Kdysi nejhustěji osídlené místo na světě, kde v polovině 20. století žilo téměř 6000 lidí, je dnes zcela opuštěné. Postavený společností Mitsubishi Corporation na bohatém uhelném ložisku, vzkvétal ostrov s bytovými komplexy, školami, restauracemi a […]
Historie
Starověká Petra: Růžové město vytesané do skály, které mění svou barvu
Nádherná Petra, kdysi hlavní město Nabatejského království, je jedním z nejpozoruhodnějších archeologických nalezišť na světě. Založená v nepřístupné horské oblasti, se Petra stala prosperujícím obchodním centrem na křižovatce důležitých obchodních cest. Město, vytesané do červeného pískovce, mění svou barvu v závislosti na denní době, od růžové po fialovou a bílou, což mu dodává magickou atmosféru. […]
reklama
svět zločinu
Krvavá válka gangů a pád Nekorunovaného krále: Vzestup a pád Ala Caponea
Masakr na svatého Valentýna, válka gangů, která si vyžádala stovky životů, a nakonec pád kvůli neplacení daní. Život Ala Caponea byl plný dramatu, brutality a nečekaných zvratů. Jak se nekorunovaný král Chicaga vypořádal se svými nepřáteli a proč nakonec skončil za mřížemi, přestože se snažil ovlivnit i politiku? Odhalte temná zákoutí jeho impéria a dramatický […]
Osud uprchlíků z Alcatrazu: Zmizeli beze stopy, nebo našli nový život v Brazílii?
Co se stalo s Frankem Morrisem a bratry Anglinovými poté, co se v červnu 1962 odrazili od břehů Alcatrazu? Zmizeli beze stopy, nebo se jim podařilo uniknout a začít nový život? Americké úřady věří, že se utopili, zatímco někteří příbuzní mají odlišné teorie, které naznačují, že uprchlíci mohli najít útočiště až v daleké Brazílii. Ponorte […]
Stanfordský vězeňský experiment: Jak moc dokáže proměnit člověka v tyrana?
Co se stane, když obyčejným lidem dáte do rukou absolutní moc a druhé připravíte o veškerou individualitu? Jeden z nejděsivějších psychologických experimentů v historii, Stanfordský vězeňský experiment, nám ukázal, jak tenká je hranice mezi dobrákem a tyranem. Příběh o tom, jak se v roce 1971 ve sklepení Stanfordovy univerzity zrodila brutalita, otřásl vědeckým světem a […]
Neúspěšný atentát na Viléma I. Oranžského: Jeho mozek zůstal celý
„Ohavný zrádce,“ nechává se slyšet španělský král Filip II. (1527‒1598). Nelichotivým označením častuje v roce 1581 svého bývalého diplomata Viléma I. Oranžského, který se postavil do čela protikrálovské opozice. Bývalého králova muže Viléma I. Oranžského (1533‒1584) rozčilovalo, že Filip v jeho Španělském Nizozemí, kde má nárok na trůn, pronásleduje protestanty a dokonce zavádí inkviziční praktiky. Vilém […]
věda a technika
Tamarín: Extravagantní primát s dvojčaty na zádech
Rodinka prochází zoologickou zahradou, když děti radostně vyprsknou u výběhu s drobnou opicí. Vypadá jako by měla pořádně natupírovaný knír! Smích neustává ani u dalšího zástupce, tentokrát je na vině neučesané háro. Tamaríní vzhled prostě baví! Velikostí připomínají veverku, ze zoologického hlediska ale náleží mezi primáty. Po naší planetě běhají dvě desítky různých druhů tamarínů a […]
Železné plíce: Kovové vězení, které darovalo dech milionům! Příběh boje s dětskou obrnou
Před érou vakcín byla dětská obrna jedním z nejobávanějších strašáků. Dokázala ochromit dýchací svaly a proměnit dech ve smrtící past. Pro ty, kdo ztratili schopnost dýchat sami, se tehdy objevila zdánlivě děsivá, přesto život zachraňující technologie – železné plíce. Pojďme se podívat na historii tohoto fascinujícího vynálezu, který se stal symbolem boje s nemocí, a […]
Pavouci: Nečekaní spolubydlící a fascinující biologie
Myslíte si, že s příchodem zimy se pavouci stěhují do vašich domovů, aby se ohřáli? A co vajíčka v banánech nebo pod kůží? Dnes rozbijeme další mýty, které obestírají tyto osminohé tvory. Zjistěte, proč jsou pavouci neuvěřitelně přizpůsobiví, proč je nechtějí mít za sousedy a jak se liší od hmyzu. Fascinující příroda Vyvrácené mýty o […]
Milgramův experiment: Šokující pravda o poslušnosti vůči autoritě
Jak daleko jste ochotni zajít, když vám autorita přikáže jednat proti vašemu svědomí? Milgramův experiment, jeden z nejprovokativnějších pokusů v psychologii, nám odhalil mimořádně temná zákoutí lidské povahy. Po hrůzách holocaustu se americký psycholog Stanley Milgram v roce 1961 rozhodl prozkoumat, proč obyčejní lidé vykonávali hrůzné činy pouze na základě poslušnosti vůči autoritám. Připravte se […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz