Skip to content

Zaměstnavatel zaplatil svému dělníkovi džbánek piva už před 6000 lety

Jak staré je pivo? Na tuto otázku hledají odpověď nejenom ti, kteří pravidelně a holdují konzumaci zlatavého moku. Po jejím rozluštění pátrají i vědci a nové poznatky přinášejí archeologické výzkumy. Oblíbeným nápojem bylo ve starověkém Egyptě i starověké Mezopotámii a Číně, kde se jím vzdávala čest zemřelým.

Když archeologové před časem analyzovali starověké nádoby z pohřebiště Čchiao-tu v jižní Číně, dospěli k nečekanému závěru. Číňané z nich už před 9000 lety pili pivo zřejmě během rituálu uctění mrtvých.

Hrnky nalezené v pohřební mohyle svým tvarem odpovídaly nádobám ke konzumaci alkoholu z jiných částí světa, ale to nebylo zdaleka všechno. „Analýzou zbytků v nádobách jsme zjistili, že keramika sloužily k uchovávání piva v tom nejobecnějším slova smyslu – bylo vyrobené z kvašeného nápoje z rýže, obilniny jménem slzovka a neidentifikovaných hlíz,“ řekl na podzim roku 2021 spoluautor výzkumu Jiajing Wan. Dodal ovšem, že starověké čínské pivo nemělo s tím dnešním mnoho společného, šlo o mírně sladký zakalený kvašený nápoj.

Starověké džbánky na pití piva ve fénickém a kyperském stylu. FOTO: Hanay/Creative Commons/CC BY-SA 3.0

Nejstarší vyráběný alkohol

V jeskyních poblíž izraelské Haify našli vědci v roce 2018 důkazy o tom, že se zde vařilo pivo už před 13 000 lety. Pijáci si zde přišli na své. „Jde zároveň o důkaz o nejstarším člověkem vyráběném alkoholu, který dosud byl nalezen,“ poznamenal vedoucí výzkumu Li Liu. Naleziště Mi-ťi-ja ve střední Číně skrývalo výrobnu piva starou asi 5000 let. Odborníci ji odhalili v roce 2016. Tvořily ji dvě podzemní komory, v obou se nacházely keramické nádoby určené ke skladování zkvašených nápojů.

blank
Sumerská deska vytvořená během 45. roku vlády Shulgiho, krále Uru, v roce 2050 před naším letopočtem. Jedná se o datovanou a podepsanou účtenku napsanou písařem Ur-Amma o dodávce piva, sládkem jménem Alulu. Text se překládá jako „Ur-Amma potvrzuje příjem od svého sládka Alulu 5 sila (asi 4 1/2 litru) „nejlepšího“ piva.“ FOTO: Ur-Amma, písař, který vytvořil text, Dr Tom L. Lee, který jej vyfotografoval, SilkTork, který vytvořil obrázek/Creative Commons/Public domain

Odměna za dobrou práci

Za dobře odvedenou práci pořádný hlt piva. Taková filozofie platí už před 6000 lety Ve městě Uruk objevili v roce 2017 archeologové hliněnou destičku z období 4000 př. n. l. Po rozluštění znaků zjistili, že jde o nejstarší účet za pivo.

Zaměstnavatel podle zápisu zaručoval svému dělníkovi jako odměnu i alkoholický mok. V únoru roku 2021 objevili archeologové pivovar, který vařil tento mok už před 4000 lety. Nachází se v egyptském Abydosu asi 450 km od Káhiry.

V celkem osmi budovách bylo možné uvařit až 22 tisíc litrů piva. Rozhodně šlo tedy o pořádnou varnu, směle bychom ji mohli označit za starověký výrobní koncern.

Foto: Creative Commons, Úvodní fotografie: Vassil/Creative Commons/CC0
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Historie
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

„Orchid House“ Jamese Bonda
rezidenceonline.cz

„Orchid House“ Jamese Bonda

Variace na thajské téma, tak by bylo možné...
Vydrží mu manželství s mladou kráskou?
nasehvezdy.cz

Vydrží mu manželství...

Před necelými sedmi lety se...
Pravěké reaktory v Gabonu: Využívala se jaderná energie už před miliardami let?
enigmaplus.cz

Pravěké reaktory v Gabonu:...

V africkém Gabonu se nachází stopy materiálu,...
MIKULOVSKÉ TAJE A KRÁSY: OBEJDETE JE I PĚŠKY
epochanacestach.cz

MIKULOVSKÉ TAJE A KRÁSY:...

Město Mikulov je ideálním...
33 hodinek Frederique Constant oslavující 33 let svobody
iluxus.cz

33 hodinek Frederique...

Ženevská hodinářská manufaktura Frederique Constant...
Můj syn mi zachránil život
skutecnepribehy.cz

Můj syn mi zachránil život

Díky svému hodnému a velkorysému...
Rebarborové muffiny s drobenkou
tisicereceptu.cz

Rebarborové muffiny s...

Místo tradičního koláče s drobenkou...
Trable na Marsu: Tamnímu vrtulníčku Ingenuity zvoní hrana
21stoleti.cz

Trable na Marsu: Tamnímu...

NASA hlásí jisté potíže s marsovským...
Přistání UFO v Německu: Co viděly děti a policisté z Messelu?
enigmaplus.cz

Přistání UFO v Německu: Co...

Manévry záhadných světel doprovázené přistáním...
Prodloužený víkend v Česku může uspokojit každého
epochalnisvet.cz

Prodloužený víkend v Česku...

Chcete si do sytosti užít prvních jarních paprsků...
Komu nakonec skončí herečka v posteli?
nasehvezdy.cz

Komu nakonec skončí herečka...

Hvězda 1. MISE SÁRA...
Půst je zdravý
panidomu.cz

Půst je zdravý

Pradávné tajemství, jak si udržet zdraví, na...