Cenný nález ohlásil před časem vědecký tým složený z odborníků z Americké univerzity v Bejrútu a univerzity v německém Tübingenu.
V libanonském Tall Buráku vzdáleném přibližně 7 km od pobřežní Sajdy narazil při vykopávkách na zbytky lisu na víno. Pozůstatky zařízení odborníci datovali do 7. století př. n. l. a připisují je Féničanům, kteří si zde vybudovali osadu.
Jde o nejstarší objev tohoto druhu na fénickém území. Proces výroba vína probíhal jednoduše. Ve velké nádrži s obsahem až 4500 litrů se drtily hrozny. Vzniklý mošt tekl do kádě, ze které se stáčel do amfor, v nichž kvasil.
![](https://rfapi.digicon.cz/img/logo/rf-hobby.cz.small.jpg)
Féničané s nápojem obchodovali. „Víno se stalo pro Féničany významným obchodním artiklem,“ uvádí Héléne Saderová z Americké univerzity v Bejrútu. O kvalitě vína z oblasti Sajdá se dokonce zmiňují i staroegyptské texty.
![Z hroznů se vyrábí lahodný mok už několik tisíc let.](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2021/01/plant-grape-vine-vineyard-fruit-food-664359-pxherecom-768x512.jpg)
Počátky nápoje
V arménské jeskyni Areni-1 na jihovýchodě země odhalili vědci zařízení na výrobu vína i nádoby na fermentaci šťávy, střepy amfor prosáklé vínem a také pohárek na pití ze zvířecího rohu z doby kolem roku 4100 př.
n. l. Jde o dosud nejstarší doklad výroby vína.
![Arménská jeskyně skrývá dosud nejstarší doklady o lisování hroznové šťávy.](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2021/01/1200px-areni-1-cave-panorama-768x266.jpg)
Posun zpět do minulosti
Chemická analýza střepů keramické nádoby nalezené v sicilském městě Agrigento napověděla, že se v ní nacházely prvky, jež obsahuje vinná réva. Zbytky jsou staré asi 6000 let, což posunuje zdejší výrobu vína o 2000 let zpět do minulosti.
![V sicilském Agrigentu se také pěstovalo víno.](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2021/01/girgenti-convento-di-san-vito-e-chiesa-di-san-calogero-in-una-stampa-del-1817-1.jpg)
Poklad z hrobky
Zapečetěnou bronzovou nádobu s obsahem asi 300 ml dochovaného bílého vína našli archeologové v čínské provincii Šen-si. Uložena byla v jedné z 56 hrobek pocházejících z doby vlády dynastie Čchin (221–206 př. n.l.)
![Rozloha čínského státu za vlády dynastie Čchin. Z této doby se našly zbytky nádob se vzácným nápojem.](http://epochaplus.cz/wp-content/uploads/2021/01/qin-empire-210-bce.png)
Velká Morava nebyla pozadu
Zrnka vinné révy objevená v jednom ze zahloubených domů, tzv. polozemnici ve znojemském hradišti a také v jednom z mužských hrobů zdejšího pohřebiště svědčí o tom, že se zde víno pěstovalo už za Velké Moravy (833–907).