Skip to content

Výroba vína: Dávný fénický lis zpracoval 4500 litrů hroznové šťávy  

Cenný nález ohlásil před časem vědecký tým složený z odborníků z Americké univerzity v Bejrútu a univerzity v německém Tübingenu.

V libanonském Tall Buráku vzdáleném přibližně 7 km od pobřežní Sajdy narazil při vykopávkách na zbytky lisu na víno. Pozůstatky zařízení odborníci datovali do 7. století př. n. l. a připisují je Féničanům, kteří si zde vybudovali osadu.

Jde o nejstarší objev tohoto druhu na fénickém území. Proces výroba vína probíhal jednoduše. Ve velké nádrži s obsahem až 4500 litrů se drtily hrozny. Vzniklý mošt tekl do kádě, ze které se stáčel do amfor, v nichž kvasil.

Féničané s nápojem obchodovali. „Víno se stalo pro Féničany významným obchodním artiklem,“ uvádí Héléne Saderová z Americké univerzity v Bejrútu. O kvalitě vína z oblasti Sajdá se dokonce zmiňují i staroegyptské texty.

Z hroznů se vyrábí lahodný mok už několik tisíc let.

Počátky nápoje

V arménské jeskyni Areni-1 na jihovýchodě země odhalili vědci zařízení na výrobu vína i nádoby na fermentaci šťávy, střepy amfor prosáklé vínem a také pohárek na pití ze zvířecího rohu z doby kolem roku 4100 př. n. l.

Jde o dosud nejstarší doklad výroby vína.

Arménská jeskyně skrývá dosud nejstarší doklady o lisování hroznové šťávy.

Posun zpět do minulosti

Chemická analýza střepů keramické nádoby nalezené v sicilském městě Agrigento napověděla, že se v ní nacházely prvky, jež obsahuje vinná réva. Zbytky jsou staré asi 6000 let, což posunuje zdejší výrobu vína o 2000 let zpět do minulosti.

V sicilském Agrigentu se také pěstovalo víno.

Poklad z hrobky

Zapečetěnou bronzovou nádobu s obsahem asi 300 ml dochovaného bílého vína našli archeologové v čínské provincii Šen-si. Uložena byla v jedné z 56 hrobek pocházejících z doby vlády dynastie Čchin (221–206 př. n.l.)

Rozloha čínského státu za vlády dynastie Čchin. Z této doby se našly zbytky nádob se vzácným nápojem.

Velká Morava nebyla pozadu

Zrnka vinné révy objevená v jednom ze zahloubených domů, tzv. polozemnici ve znojemském hradišti a také v jednom z mužských hrobů zdejšího pohřebiště svědčí o tom, že se zde víno pěstovalo už za Velké Moravy (833–907).

Foto: pxhere.com, Wikimedia Commons
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Lifestyle
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zdravá ananasová mňamka
nasehvezdy.cz

Zdravá ananasová mňamka

Dejte si pozor, ať zpracujete pouze dobře...
Tajemná místa: Co skrývá české a moravské podzemí?
epochanacestach.cz

Tajemná místa: Co skrývá...

Jedno staré rčení...
Děsivý tvor zahnal dívku domů. Další hodinu se prý dobýval dovnitř
enigmaplus.cz

Děsivý tvor zahnal dívku domů....

Místa, která některým lidem dodávají klid, mohou...
Vědci vyvinuli látku, která je vhodná k léčbě Covidu a zabrání koronaviru mutovat
21stoleti.cz

Vědci vyvinuli látku, která je...

Švýcarští badatelé z biomedicínského...
Kruhy v obilí jako místo magického rituálu. Co znamenají paví pera nalezená uvnitř?
enigmaplus.cz

Kruhy v obilí jako místo...

Záhadné kruhy v obílí patří mezi nejznámější...
Barrandovské terasy: Zmizelá sláva klenotu Havlových!
epochanacestach.cz

Barrandovské terasy: Zmizelá...

Za první republiky patří...
Soudní procesy, které otřásly světem!
epochalnisvet.cz

Soudní procesy, které...

V historii proběhlo několik soudních procesů, které...
Elegance posuvných dveří
rezidenceonline.cz

Elegance posuvných dveří

Dveře které zaberou minimum prostoru, mají...
Výstava Sluneční králové prodloužena
21stoleti.cz

Výstava Sluneční králové...

Vedení Národního muzea se povedlo vyjednat...
První pomoc při atopickém ekzému v zimním období
iluxus.cz

První pomoc při atopickém...

Časté přechody z přetopených prostor do chladu,...
Ostrovy jako šňůra perel – Maledivy
nasehvezdy.cz

Ostrovy jako šňůra perel...

Pojďte se s námi zasnít. Korálové ostrůvky...
Planeta záhad: Pod maskou Bohů
enigmaplus.cz

Planeta záhad: Pod maskou Bohů

Mumie a kosterní ostatky...