Stejně jako každý den se Říman Decius zastaví u pouličního stánku. Poručí si trochu dušené zeleniny. V maličkém nájemním bytě na okraji Říma nemá ani kuchyň, jenom malá kamna, a tak je stejně jako římská chudina z okolí odkázaný na fastfood u nich na rohu. Římští boháči občerstvením „přes ulici“ okázale pohrdají. Nic to ale nemění na […]
Štítek: thermopolium
Pompeje „otevřely“ bistro
Archeologické práce po celém světě neustávají ani v době pandemie, díky čemuž byly v závěru roku 2020 v Pompejích odhaleny fragmenty jakéhosi bistra, určeného běžnému lidu. Thermopolium, jak se antické rychlé občerstvení ve své době nazývalo, je poměrně zachovalé, obzvláště na to, nebo možná díky tomu, že antický přístav nedaleko Neapole, kde se nachází, zničil […]
Ve fastfoodech ve starém Římě se jídlo balilo do fíkového listu
Mladý Říman Antonius zamíří k thermopoliu na rohu ulice. Teď, na počátku léta roku 200 n. l. ho čeká dlouhá cesta k příbuzným na venkově a potřebuje sníst něco lehkého a rychlého ještě než vyrazí ven z města. Nechce, aby mu kručelo v břiše. Zkoumá dnešní nabídku a váhá mezi fazolemi a čočkou. Po kratším váhání se rozhodne pro fazole a vepřovou klobásku. Starořímské thermopolium, kde se Antonius chystá občerstvit před […]