Domů     Sůl nad zlato? kde se bere jedna z nejdůležitějších surovin?
Sůl nad zlato? kde se bere jedna z nejdůležitějších surovin?
17.1.2025

Všichni tu scénu z legendární pohádky známe. Když moudrá princezna Maruška řekne svému otci-králi, že má pro ni cenu jako sůl, rozpoutá to nevídané události, během kterých se ukáže, jak moc je tato komodita důležitá. Je tomu tak ale doopravdy? A jak to vlastně s výrobou soli vypadalo dřív a jak je to dnes?

Sůl je tady s námi už tisíce let a po většinu této doby šlo o velmi vzácnou surovinu, kterou mnozí leckdy vyvažovali i zlatem. Vezměme to ale od začátku, konkrétně od pravěku. Tehdejší lovci a sběrači ve skutečnosti sůl v zásadě nepoužívali.

Dostatek sodíku jim dodávalo maso a krev ulovených zvířat. Jenže lov začal postupně ustupovat jedné velké novince – zemědělství.

S tím, jak lidé získávali stále více potravy pěstováním, rostl příjem obilovin potravě, snižovala se konzumace masa a s tím i konzumace soli. K tomu, aby se lidé začali o cílené získávání soli zajímat, byl už jenom krůček.

Ostatně sůl nepotřebovalo jen tělo, ale hodila se také ke konzervaci plodin získaných během léta.

První těžba

V současnosti už samozřejmě nelze s jistotou říci, kdy přesně a kde se začala sůl těžit. Pokud ale budeme vycházet z historických důkazů, dojdeme k roku 6000 před naším letopočtem.

Z nalezišť na území dnešního Bulharska a Rumunska je patrné, že se na některých místech v té době nacházely vydatné slané prameny, kolem kterých vyrostly osady či celá městečka.

Podle historiků lidé na těchto místech zachycovali slanou vodu do nádob, které pak umisťovali nad oheň. Voda se odpařovala a z roztoku krystalizovala sůl, kterou následně vkládali do keramických forem.

Sůl se tou dobou nicméně těžila patrně už i v dalších oblastech, o prvenství v tomto směru usiluje i rakouský Hallstatt.

V současnosti už to se solí tak žhavé není.
V současnosti už to se solí tak žhavé není.

Cesta za solí

Jak šel čas, sůl začala být důležitou komoditou, jejíž těžba začala být systematická a velmi důležitá. Ve starověké Číně ji získávali vařením mořské vody v kovových pohárcích.

Prodej soli se stal důležitým zdrojem příjmů pro čínskou státní pokladnu – panovník určoval ceny soli, a uvalil na sůl dokonce jednu z prvních zdokumentovaných daní. Výnosy ze soli údajně financovaly třeba stavbu Velké čínské zdi.

V prvním tisíciletí před naším letopočtem už byla sůl součástí životů lidí po celém světě. Někde ji těžili v dolech, jinde využívali solných ložisek, nacházejících se třeba na území vyschlých jezer.

Třeba v Africe mířily pravidelně karavany na nebezpečnou pouť doprostřed Sahary, kde se taková ložiska nacházela.

Průlet dějinami

Pozdní starověk a raný středověk byly dobou velkého vzestupu obchodování se solí. Například pro Kelty byla sůl, společně se železem, naprosto klíčovou obchodní surovinou.

I Římané si dobře uvědomovali význam a vzácnost soli a často svá města zakládali v blízkosti solných dolů. Středověk na tuto tradici navázal a sůl ještě nabývala na důležitosti a umožňovala některým šlechtickým rodům udržet se na výsluní.

Třeba Habsburkům, kteří kontrolovali klíčové prvky celého solného průmyslu ve velké části Evropy, což jim zajistilo stabilní příjmy po celá staletí. To ve Francii v 18. století kvetl nelegální obchod se solí a zrušení tzv.

gabelly, tedy neoblíbené solné daně, bylo jedním z prvních kroků revolucionářů po Velké francouzské revoluci.

Zajímavost

Anglické slovo salary, což znamená plat, je odvozeno právě od slova sůl (salt), což souvisí s faktem, že první římští legionáři dostávali část žoldu v podobě soli.

Solný pochod

V první polovině 20. století důležitost soli neupadala, a zvláště pro některé národy měla tato komodita i silný symbolický význam.

V Indii například dlouho platil zákon, podle kterého museejí Indové kupovat sůl od britské správy, která na ni uvalovala tučnou daň. Ostatně Britové kontrolovali řadu důležitých nalezišť včetně toho nejklíčovějšího – naleziště ve státě Urísa.

V roce 1930 dojde s touto situací trpělivost jedné legendární osobnosti. Indický politický a duchovní vůdce Mahátmá Gándhí se proto vypraví na 400 kilometrů dlouhou pouť, během které řeční o nespravedlnosti daně ze soli a kritizuje britskou nadvládu.

Průvod, který se kolem něj utvoří, tvoří záhy desítky tisíc lidí. Tlak nakonec vede k tomu, že v roce 1931 dostanou Indové právo na získávání soli pro svou vlastní potřebu.

Sůl se totiž dnes nachází prakticky ve všem, co jíme, a tudíž je velmi vzácné, abychom jí měli nedostatek.
Sůl se totiž dnes nachází prakticky ve všem, co jíme, a tudíž je velmi vzácné, abychom jí měli nedostatek.

Jídlo i chemikálie

V současnosti už to se solí tak žhavé není. Stále jde o důležitou komoditu a zásadní zdroj sodíku ve stravě, ale vyrábí se průmyslově v takovém množství, že jí není nedostatek, a její cena je proto oproti dřívějšímu stavu až směšně nízká.

Více než 70 procent soli je využíváno v chemickém průmyslu. Mnoho chemikálií totiž obsahuje sodík a chlor, a sůl je tak důležitá pro výrobu řadu produktů včetně umělých hmot a vláken, papíru, barviv, léčiv, keramických, kosmetických výrobků.

Používá se také v chladicích systémech a v úpravnách vody. Sůl je samozřejmě velmi hojně používaná i jako rozpouštědlo, a to hlavně v zimních obdobích, kdy je s její pomocí odstraňován sníh a led.

Víte že…

Za posledních 100 let narostla roční produkce soli z 10 milionů tun na více než 200 milionů tun.

Zdroje informací: mene-solit.cz, muzeumslany.cz, lomyatezba.cz, wikipedia.org, britannica.com, nationalgeographic.com, history.com, smithsonianmag.com, bbc.com
Úvodní foto: pexels, FOTO 2: pexels, FOTO 3: pexels
Související články
Zajímavosti
Fluoridace vody jako klíč k ovládnutí lidstva?
Fluorizovaná voda má snížit kazivost zubů. Kvůli tomuto důvodu se do vody začaly přidávat další látky. Na tom by nebylo nic špatného, kdyby konspirátoři nepřišli s myšlenkou, že se tak mocní snaží otupit lidstvo. Jsou tedy fluoridy ve vodě opravdu bezpečné? Přidávání fluoridů do vody bývalo po celém světě zcela běžné včetně našeho území. S […]
Zajímavosti
Bílá: Barva, která neexistuje?
Jaká barva patří zimě? Samozřejmě bílá! Jenže bílý není jen sníh, také nevinnost a andělé. A někdy i smutek… Proč je ale bílá mezi barvami tak oblíbená? A je skutečně barvou, nebo jsme si ji jen vymysleli? Bílá je začátek. Když máme bílou stránku nebo bílou stěnu, můžeme na ni namalovat, co chceme. A v […]
Zajímavosti
V roji hladových sarančat: Zdevastují úrodu a co přijde pak?
Nálet obřího hejna sarančat v africké Keni zachytil v roce 2020 španělský fotograf Luis Tato. Snímek byl nominován do prestižní mezinárodní soutěže World Press Photo 2021 a získal řadu ocenění v dalších fotografických soutěžích. Kromě skvělé vizuální stránky je fotografie zajímavá také proto, že ukazuje na jeden z palčivých problémů tzv. třetího světa. Rok 2020 už navždy zůstane rokem, […]
Zajímavosti
Křivka obecná, louskáček i barevný papoušek z našich lesů
Křivka obecná, eurosibiřská (Loxia curvirostra) náleží do čeledi pěnkavovitých a je u nás celkem hojně se vyskytujícím ptáčkem, mírně větším než vrabec. Navzdory jejímu poměrně pestrému zbarvení i neobvyklému zobáčku s překříženými špičkami však velice často uniká naší pozornosti, a to díky vysokým a hustým korunám smrků, kde mívá svůj domov.   Oblíbený jídelníček    Oblíbenou […]
reklama
záhady a tajemství
Záhadami prošpikovaný Radhošť: Co ukrývá jeho podzemí?
Vysoká vatra plápolá jasným plamenem a tam, kde končí nespalující žár, začíná rej těl. Jsme na 1129 metrů vysokém Radhošti, místě, kde zůstávají prastaré legendy ještě živé, a kde se udrží pohanské rituály až do 18. století. Desítky loučí ozařují radostné tváře. Tančí se a víno teče proudem. Pokud se sem vydáte dnes, určitě neminete […]
Střeží vesmírná tajemství agenti v černých oblecích?
Jde o příslušníky tajné služby, kteří zastrašují svědky UFO, nebo o pouhý výmysl? Když se řekne muži v černém, většina z nás si vybaví Willa Smitha a Tommyho Lee Jonese v kultovní akční sci-fi komedii, jejíž první díl si diváci oblíbili už v roce 1997. Hlavním úkolem těchto parťáků je v rámci tajné agentury MiB […]
Stojí na Zemi brány do jiných světů?
Mnohé dávné civilizace nám zanechaly podivné zprávy. Někdy písemné, jindy třeba obrázkové a v některých případech i v podobě architektonických děl. O mnoha speciálních stavbách totiž dodnes netušíme, k čemu sloužily či měly sloužit. A to je samozřejmě živnou půdou pro nejrůznější konspirační teorie. Naši dávní předkové zanechali zprávy o branách do jiných světů, kde žijí […]
Dan Brown: Šifry mistrů konspirátorů
Někteří autoři, a to i ti velice slavní, se na konspiračních teoriích rádi přiživují! Proč konspirační teorie v literárních dílech tolik přitahují, lákají a fascinují čtenáře? Možná i proto, že jde povětšinou o dramatické akční příběhy, často s detektivní zápletkou. Ovšem hlavním hrdinou bývá většinou namísto statečného policisty či třeba soukromého detektiva vědec, který se […]
reklama
historie
Za co vyfasuje slavný pěvec Grossi domácí vězení?
Píše se 29. května 1697 a slavný barokní zpěvák Giovanni Francesco Grossi (1653–1697) usedá do kočáru. Za sebou nechává romantické uličky italské Bologne, města vyhlášeného svou vzdělaností. Míří 60kilometrovou štrekou vstříc neméně malebné Ferraře. V proslavené Duomo di San Giorgio, tedy Katedrále svatého Jiří, si ale nikdy nezazpívá. Ba co hůř, do Ferrary ani nedorazí. […]
Století revolucí. Doba, kdy se měnily osudy lidí i národů
Doba od konce 18. do konce 19. století bývá označována za století revolucí. Na počátku tohoto období byly velké národy podřízeny kolonialistům, jejich země byly ovládány cizími mocnostmi a feudály. Během století revolucí se řada těchto dosavadních pořádků zhroutila a na jeho konci stály nové nezávislé státy. Revoluce však byly vykoupeny krveprolitím, na bojištích umírali […]
Intriky mezi spojenci. První křížová výprava skončí podvodem na císaře
Jedním ze symbolů středověku jsou kromě hradů a rytířů také křížové výpravy. Když nájezdníci ze Seldžucké říše proniknou až na nejsvatější křesťanská místa, ke Kristovu hrobu v Jeruzalémě, vzedme se v Evropě vlna odporu a skálopevného odhodlání vyrvat Jeruzalém z rukou pohanů. O intriky ovšem není nouze ani mezi spojenci nouze. Křižáci na konci první výpravy do […]
Patrick Graham: V centru pozornosti Satana
Patrick Graham strávil část života ve Francii, část v USA. Původní profesí je pilot, nyní pracuje jako zpravodajský konzultant pro nadnárodní korporace. Zároveň se věnuje psaní, jeho specialitou jsou dějiny náboženství. Již jeho první kniha Evangelium podle Stana z roku 2007 bylo oceněna cenou knihkupců a dočkalo se překladů do desítek jazyků. Námětem pro knih […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz