Skip to content

První Den díkůvzdání: Co bylo na jídelníčku?

Populární svátek se v Severní Americe slaví od poloviny 19. století. Jaká událost inspirovala jeho zavedení?

Oblíbená slavnost, k níž neodmyslitelně patří pečený krocan, brusinková omáčka a dýňový koláč. Tyhle pochoutky totiž měly být na menu při neobvyklé epizodě z roku 1621, kdy se ve městě Plymouthu v nynějším americkém státě Massachussetts sešlo 52 kolonistů s 90 indiány z kmene Wampanoag a po 3 dny společně hodovali, aby poděkovali Bohu za hojnou úrodu.

Mohla však premiérová oslava Dne díkůvzdání proběhnout skutečně takto?

Den díkůvzdání má především vyjadřovat jednotu amerického národa.
Den díkůvzdání má především vyjadřovat jednotu amerického národa.

Svědectví zachová jediný dopis

Jediným spolehlivým pramenem podrobně zachycujícím památnou příhodu, je dopis kolonisty Edwarda Winslowa (1595–1655), zaslaný příteli v prosinci 1621. Z Edwardovy korespondence nicméně není jasné, zda se jednalo o pravidelný zvyk, nebo pouze o ojedinělou událost.

Jediným spolehlivým zdrojem o památné události je dopis anglického kolonisty Winslowa.
Jediným spolehlivým zdrojem o památné události je dopis anglického kolonisty Winslowa.

Stejnou záhadou zůstává, jestli byli indiáni k oslavě pozváni, či se sami spontánně připojili. Je ovšem také možné, že slavnost byla iniciována nikoli kolonisty, ale původními obyvateli amerického kontinentu.

Společná hostina však evidentně proběhla v přátelském duchu.

Pravidelně se Den díkůvzdání slaví od roku 1863, kdy jej zavede prezident Abraham Lincoln.
Pravidelně se Den díkůvzdání slaví od roku 1863, kdy jej zavede prezident Abraham Lincoln.

Krocana nahradí jelen

Další palčivou otázkou je podoba tehdejšího jídelníčku. Ta se ve Winslowově podání opět neshoduje s dnešní populární tradicí. „Domorodci přinesli na hostinu pět ulovených jelenů,“ píše Edward v lístku.

O pečení krocana se v textu vůbec nehovoří. Stejně tak kolonisté ještě neměli k dispozici brambory.

Tradiční menu na Den díkůvzdání. Krocan, brambory, brusinková omáčka a dýňový koláč. Původní jídelníček však zcela určitě vypadal jinak.
Tradiční menu na Den díkůvzdání. Krocan, brambory, brusinková omáčka a dýňový koláč. Původní jídelníček však zcela určitě vypadal jinak.

Brusinková omáčka se jako příloha k hlavnímu pokrmu začala také připravovat až o dobré půlstoletí později. Podle současných historiků se v době osídlování Ameriky nejčastěji konzumovaly mořské plody, červené a bílé hrozny, švestky a kukuřice.

Jídelní lístek kolonistů z Plymouthu zřejmě nebyl o moc jiný.

Foto: www.wikipedia.com www.blip.tv www.geni.com www.roadtrippers.com www.huffingtonpost.com
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Kuriozity
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

5G sítě mu prý ničí zdraví. Brit se před nimi chrání speciálním nátěrem
enigmaplus.cz

5G sítě mu prý ničí zdraví. Brit...

Rok 2020 je plný témat, která budí kontroverzi a...
Suzuki zahajuje předprodej nového SUV Across
iluxus.cz

Suzuki zahajuje předprodej...

Největší a nejvýkonnější model Suzuki všech dob, který je...
Zbavte se pupínků
nasehvezdy.cz

Zbavte se pupínků

Bohužel to není jen problém dospívajících, ale i...
Jak probíhal krvavý zrod Spojených států?
epochalnisvet.cz

Jak probíhal krvavý zrod...

Území dnešní Spojených států amerických bylo...
Co je nového ve světě topení
rezidenceonline.cz

Co je nového ve světě topení

Každý rok se představují novinky ze světa radiátorů,...
Stavbu silnice měla provázet záhadná zjevení. Prý na ní straší dodnes
enigmaplus.cz

Stavbu silnice měla provázet...

O silnici jménem Stocksbridge Bypass se říká, že...
Do Olomouce i v době COVIDové
epochanacestach.cz

Do Olomouce i v době COVIDové

Co naplánovat na...
Losa albína zabili pytláci. Místní věří, že jeho smrt přinese smůlu a neštěstí
enigmaplus.cz

Losa albína zabili pytláci. Místní...

Albinismus existuje ve světě lidí i zvířat. Obzvláště zvířata,...
HIV i nadále zůstává hrozbou
21stoleti.cz

HIV i nadále zůstává hrozbou

Ačkoliv to tak v letošním roce možná...
Když si auta povídají a varují před kolizí…
21stoleti.cz

Když si auta povídají a varují...

Už teď učí Češi auta „povídat“ na vybraných...
Pěší výletý jižně, ale i severně od Brna!
epochanacestach.cz

Pěší výletý jižně, ale i...

Pokud se vydáte na...
Práce ubývá, ale nevzdává se
nasehvezdy.cz

Práce ubývá, ale nevzdává se

Už je to rok, co zpěvačka a herečka bojuje se zákeřnou...