Domů     Proč je voda mokrá?
Proč je voda mokrá?
6.11.2023

Pokud propojíme ruce s vodou, jsou mokré. Kdybychom je ponořili do jiné tekutiny, třeba do oleje, takový pocit mít nebudeme! Co dává vodě onu schopnost namáčet vše okolo sebe?

Zjednodušeně se dá říci, že mokrost je jen pocit našeho mozku. Ten informaci o styku vody a kůže zkrátka vyhodnocuje u všech lidí podobným způsobem.

I tak ale za vším stojí chemie! Voda má oproti ostatním kapalinám (s výjimkou rtuti) výrazně vyšší hodnotu povrchového napětí, díky němuž tvoří kapky s pevnými stěnami. Po kůži nám tedy stéká rozhodně jinak než olej, který spíš rovnoměrně přilne.

Výjimečná je však voda i charakterem svých molekul, složených z jednoho atomu kyslíku a dvou atomů vodíku. Díky nerovnoměrnému rozložení elektrického náboje tvoří takzvané vodíkové mosty – mezi molekulami vody navzájem a možná i mezi vodou a kůží!

A protože je voda také výborným vodičem, může aktivovat i různá nervová propojení.

To, že se nám díky vodě děje něco zvláštního, zkrátka náš mozek nedokáže přehlédnout!

Mokrost vody je jen pocitem našeho mozku. Foto: Pezibear / Pixabay.
Mokrost vody je jen pocitem našeho mozku. Foto: Pezibear / Pixabay.

A proč je průhledná?

Když se nás někdo zeptá, jakou barvu má voda, většina z nás si vzpomene na modré oceány na mapách. Pokud však otázka zní, jaká je voda ve sklenici? Všechno zpět, voda žádnou barvu nemá!Kde ji ztratila?

Přes zeď nevidíme, protože částice (elektrony) v její struktuře absorbují světlo. Nějaké světlo se odráží, ale žádné neprochází skrz. Pokud by to však byly rádiové vlny, elektrony ve zdi si s nimi kvůli jejich tvaru neporadí a nechají je projít.

A podobně to má voda s viditelným světlem – většinou ho jen ignoruje a propouští dál! Úplně všechno ale ne, voda odráží maličké množství záření s krátkou vlnovou délkou, které běžně vidíme jako modré.

V malém objemu, jako je voda ve sklenici, ho nezachytíme a voda se nám jeví průsvitná. Na velké ploše už se však modrá odrazí v plné kráse!

Voda odráží jen velmi nepatrné množství světla. Na malém objemu to vůbec nepoznáme a vidíme ji průhlednou. Foto: Saramukitza / Pixabay.
Voda odráží jen velmi nepatrné množství světla. Na malém objemu to vůbec nepoznáme a vidíme ji průhlednou. Foto: Saramukitza / Pixabay.

V kolika stupních se voda vaří?

Běžný školák se této otázce zasměje a odpoví, že přeci při 100 °C. Ten opravdu zvídavý ale nejprve položí otázku vám: „A v jaké nadmořské výšce při tom vaření zrovna jste?“

Všeobecně známých 100 °C je totiž údaj pouze orientační. Abychom se k němu dostali co nejblíže, musíme stát v nulové nadmořské výšce.

Teplota varu závisí na různých okolnostech a jednou z nich je tlak okolního vzduchu. K tomu, aby se kapalina začala odpařovat, musí ho pára svým vlastním tlakem překonat.

Jakmile stoupáme výš, tlak vzduchu klesá, takže se voda při vaření nadře čím dál tím méně!

Třeba v Praze, kde se nadmořská výška pohybuje mezi 177 a 399 metry, se vám začne vařit voda přibližně při 98 °C. Kdybyste ale s hrncem vody vylezli až na Mount Everest, bublinky se objeví už při 80 °C!

Na Mount Everestu začne voda vřít už při 80 °C. Foto: anuppanthi / Pixabay.
Na Mount Everestu začne voda vřít už při 80 °C. Foto: anuppanthi / Pixabay.
Foto: Úvodní foto: PublicDomainPictures / Pixabay. 1 – 3 : Pixabay
Související články
Věda a technika
Penicilin: Nepravděpodobný objev, který zachránil miliony životů
Různé vynálezy umožňují lidem nejen efektivně zabíjet jeden druhého, ale naštěstí i lépe žít. Do té druhé skupiny pak bezesporu patří antibiotika. Objev penicilinu, jednoho z nejdůležitějších léků v historii medicíny, je fascinujícím příběhem náhody, pečlivého pozorování a neúnavné práce, která navždy změnila boj proti infekčním chorobám. Neplánovaná revoluce na laboratorním stole Před objevem antibiotik […]
Věda a technika
Za hranicí gravitace: Jak se castells staly symbolem katalánské identity
V pulzujícím Katalánsku existuje tradice, která vzdoruje gravitaci a oslavuje lidskou soudržnost: castells. Tyto dechberoucí lidské věže nejsou pouhou akrobacií, ale hluboce zakořeněným rituálem, který odráží houževnatost a týmového ducha místních obyvatel. Připravte se na cestu do světa, kde je každý jednotlivec klíčovým článkem v živém řetězci a kde se dávná zábava stává mocným symbolem […]
Věda a technika
Návrat losa do Krkonoš: Důkaz zdravé přírody a naděje pro divokou faunu
Po desítkách let se v české části Krkonoš objevil los evropský. Tato zpráva potěšila ochránce přírody a je důkazem dobrého stavu zdejšího ekosystému. Potulující se los byl spatřen v okolí Žacléře, což vyvolalo otázky o jeho trvalém usazení v regionu. Zatím není jisté, zda se losi v Krkonoších usadí natrvalo, nebo zda pouze migrují. Pokud […]
Věda a technika
Zoologie: Mláďata goril a návrat losů – Dobré zprávy ze světa zvířat
Svět zoologie přináší na jaře samé dobré zprávy! Pražská zoologická zahrada se pyšní hned dvěma novými gorilími mláďaty, z nichž nejmladší, samička Gaia, byla slavnostně pokřtěna ikonickou primatoložkou Jane Goodallovou. Zároveň se po desítkách let v české části Krkonoš objevil los evropský, a potvrdil tak dobrou kondici zdejší přírody. Tyto události nejenže ukazují na úspěchy […]
reklama
záhady a tajemství
Ztracená sídla: Tajemství Roanoke – Kam zmizeli osadníci z první americké kolonie?
Koncem 16. století se Angličané snažili na východním pobřeží Ameriky, která pro ně tehdy byla úplně novým kontinentem, založit kolonii. Vznikla tak Roanoke, první pokus o trvalé anglické osídlení v Novém světě. Po pár letech, kdy se anglický dobrodruh a guvernér John White vrátil pro zásoby do Anglie, však nalezl místo zcela opuštěné. Co se […]
Marilyn Monroe: Záhadná smrt hollywoodské ikony, která dodnes budí otázky
V srpnu 1962 otřásla světem zpráva o náhlé smrti Marilyn Monroe, jedné z největších hollywoodských hvězd všech dob. Nalezena bez života ve svém domě, pouhých 36 let stará, zanechala za sebou spoustu nezodpovězených otázek. Bylo to nešťastná náhoda, sebevražda, nebo snad něco mnohem temnějšího? Ponořte se s námi do podrobností osudné noci a prozkoumejte zvláštní […]
Děsivá minulost Beelitz-Heilstätten: Kde duchové prosí o pomoc a temné síly dýchají ze zdí
Bývalá nemocnice Beelitz-Heilstätten, nedaleko Berlína, je místem opředeným krvavou a pohnutou historií. Od jejího vzniku v roce 1898 jako sanatoria pro tuberkulózní pacienty, přes vojenskou nemocnici za světových válek, kde se léčil i Adolf Hitler, až po sovětskou správu a sérii brutálních vražd, se zde nahromadila tíživá atmosféra. Dnes sem proudí odvážlivci, kteří hledají adrenalin, […]
Od Anatomie k Tajemnému Kódu: Neznámé aspekty génia Leonarda da Vinciho
Vědecké experimenty, anatomické studie, a dokonce i obvinění ze sodomie – život Leonarda da Vinciho byl mnohem barvitější a záhadnější, než se na první pohled zdá. Ponořte se s námi do méně prozkoumaných zákoutí mysli a osudu tohoto renesančního velikána, od jeho posedlosti lidským tělem až po kontroverze kolem jeho nejslavnějšího díla, Mony Lisy. Kromě […]
historie
Neznámá ze Seiny: Morbidní múza a ideál krásy
Má jednu z nejznámějších tváří přelomu 19. a 20. století. Básníci ji opěvují, spisovatelům je múzou, pro mnohé je ideálem krásy. A nikdo neví, kdo to vlastně je. Zavřené oči a lehký, téměř neznatelný náznak úsměvu. Tak zůstane navždy zapsána do historie. Tvář neznámé dívky, otištěná pravděpodobně do posmrtné masky, visí kolem roku 1900 jako […]
Josef Václav Radecký: Vojevůdce, ze kterého měl strach i Napoleon
V půlce října roku 1813 se dají na pochod tisíce vojáků. Modré uniformy, bílé bandalíry. Muškety a kordy, vysoké škorně. Řadí se do zástupů, jeden za druhým. Praporce vlají ve vzduchu a zní ryk trubek. Zpovzdálí se dívá smrtka a ví, že si dneska odvede tisíce chlapců, kteří stále ještě věří, že se vrátí domů. Bitva […]
Kowloon: Ztracený labyrint hříchu a pospolitosti
Kowloon, kdysi nejhustěji osídlené místo na světě, byl jedinečným městem bez pravidel, kde bujel organizovaný zločin a život probíhal podle vlastních zákonů. Tento opevněný komplex, domov pro 50 000 lidí na necelých třech hektarech, byl rájem drog, prostituce a hazardu, ale zároveň i místem neuvěřitelné komunitní pospolitosti. Navzdory špíně a kriminalitě si zde lidé vytvořili […]
Temná kapitola českého uranu: Pekelné tábory v Jáchymově
Jáchymov, město v malebném Krušnohoří, dnes působí na první pohled idylicky. Historické domy lemující svažité náměstí a těžební věž tyčící se vedle kostela klamou tělem. Kdysi dávno to bylo druhé nejlidnatější město v Čechách, proslulé stříbrnými doly, které daly světu název „tolar“ a později „dolar“. Zdejší uranová ruda dokonce pomohla Marii Curie-Skłodowské objevit radium a […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz