Skip to content

Kdo si jako první pochutnal na bramborách?

„Dovolte mi, abych vám představil novinku,“ poznamená roku 1623 ke svým hostům šlechtic Vilém Slavata z Chlumu. Na slavnostních mísách servíruje žluté hlízy. Vznešená společnost nejdřív podezíravě kroutí hlavou, ale pak jí přijde na chuť.

U pobřeží Chile pěstují Inkové brambory. Překvapivě tuto plodinu ale sází i v klimaticky úplně odlišném kraji, na horských pláních And v dnešním Peru a Bolívii. V obou případech se bramborám daří, snesou i drsnější horské podmínky.

Z Nového světa bramborové hlízy do Evropy poprvé přivážejí lodě janovského mořeplavce Kryštofa Kolumba (asi 1451–1506). Jakmile území obývané Inky dobudou v 1. polovině 16. století Španělé, na jejich lodích putují žluté hlízy k břehům Starého kontinentu.

Peruánské město Cuzco. Právě odsud pochází první zásilka žlutých hlíz určená v roce 1565 španělskému králi Filipovi II.
Peruánské město Cuzco. Právě odsud pochází první zásilka žlutých hlíz určená v roce 1565 španělskému králi Filipovi II.

Dárek pro papeže

Španělskému králi Filipovi II. (1527–1598) připluje v roce 1565 větší zásilka brambor z peruánského města Cuzca. Posílá je do Říma papeži. Odtud se jako dar dostávají do Nizozemí a k Filipu de Sirvymu, prefektovi belgického Monsu.

Od Sirvyho doputují v roce 1588 až k botanikovi Clusiovi. Ten bramborové hlízy pěstuje v botanické zahradě ve Vídni…

Francouzský král Ludvík XIII. podává v roce 1616 na hostině poprvé vařené brambory.
Francouzský král Ludvík XIII. podává v roce 1616 na hostině poprvé vařené brambory.

Novinku přivážejí mořeplavci

Samozřejmě nejde o jedinou cestu brambor po Evropě. O další se postarali angličtí mořeplavci Walter Raleigh (asi 1552–1618) a Francis Drake (asi 1540–1596), kteří je dovezou do Anglie a Irska. Nejdřív brambory považují všichni za léčivou nebo okrasnou rostlinu.

Teprve v roce 1616 je poprvé okusí vařené na hostině u francouzského krále Ludvíka XIII. (1601–1643).

Propagátorem brambor se v našich zemích stává šlechtic Vilém Slavata z Chlumu.
Propagátorem brambor se v našich zemích stává šlechtic Vilém Slavata z Chlumu.

Hlízy se objeví i na našem stole

Počátkem 17. století se dostávají brambory i do českých zemí. Od jindřichohradeckých františkánských mnichů je obdrží jako vzácný dar Vilém Slavata z Chlumu (1572–1652), nechvalně proslulý místodržící Království českého, jenž je 23.

května 1618 vyhozen z okna Starého královského paláce na Pražském hradě. Poprvé je servíruje na hostině v roce 1623.

Foto: wikimedia.org, pixabay.com, bbc.co.uk
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Objevy
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Hlasy z kaple mi zatřely mysl
skutecnepribehy.cz

Hlasy z kaple mi zatřely mysl

Na výletě ke kapli jsem...
Italský exodus: otázky stále bez odpovědí
enigmaplus.cz

Italský exodus: otázky stále...

Jedním z důsledků druhé světové války byl i masivní...
Šílený císař Nero:  Pronásledoval ho duch jeho matky?
epochalnisvet.cz

Šílený císař Nero: ...

Z císařských komnat se ozývá přerývané oddechování. Patří...
V pravěku to bez „ostrých loktů“ nešlo
21stoleti.cz

V pravěku to bez „ostrých...

Nejnovější archeologický průzkum dokazuje, že v...
Na cestě po Rakousku: Když milujete kolo, historii a přírodu…
epochanacestach.cz

Na cestě po Rakousku: Když...

Desítky jezer, stovky...
Ostrov, kde si hráli obři
enigmaplus.cz

Ostrov, kde si hráli obři

Na mapách má tento ostrov tvar otisku lidské...
Jejich manželství prochází krizí
nasehvezdy.cz

Jejich manželství prochází...

Na mateřské dovolené je sotva...
Petr Stach: Chtěl bych pochopit smysl…
panidomu.cz

Petr Stach: Chtěl bych...

Vojín Dubálek ve filmu Tobruk. Jiří Palach v...
Již 8. rok v řadě se Hublot stal oficiální časomírou Bol d’Or Mirabaud
iluxus.cz

Již 8. rok v řadě se Hublot stal...

Léto je ideálním obdobím k obnově a...
Ředkvičkový salát jako příloha k masu
tisicereceptu.cz

Ředkvičkový salát jako...

Nepropásněte sezonu ředkviček, jsou nabité vitaminy...
Jaká je pravda? Vážně manželku podvádí?
nasehvezdy.cz

Jaká je pravda? Vážně...

Mnoho prožitých...
Křídlová dveřní klasika
rezidenceonline.cz

Křídlová dveřní klasika

Hodí se všude, kde máme na otevírání tohoto typu dveří...