Začátkem června vyšly v prestižním lékařském časopise British Medical Journal výsledky studie na téma pikantního jídla. A závěry to jsou překvapivé: Pokud jste se ostrému koření doteď vyhýbali, možná změníte názor.
Britsko-čínský výzkumný tým zkoumal několik let údaje stovek tisíc lidí a hledal vztah ostrého jídla a rizik úmrtí z různých příčin. Závěry jsou více než jasné:
Nejméně jedno ostré jídlo denně snižuje riziko úmrtí na srdeční choroby, rakovinu nebo onemocnění horních dýchacích cest až o 14 procent a to je ve vědeckém světě obrovské číslo. Přesto jsou vědci zatím opatrní a chystají se výzkum dále prohlubovat.
Prozatím se ale zdá, že s kvalitními chilli papričkami chybu rozhodně neuděláte.
