Skip to content
reklama
reklama

Husité pohrdali pernikáři kvůli hazardu

blank

Jedna teorie historiků říká, že pernikáři (caletníci) k nám přicházejí s ostatními řemeslníky z bavorského Norimberku před rokem 1324. Druhá verze ale předpokládá, že Pražané uměli perníky vyrábět už předtím.

Ať tak či onak, ve 14. století už se perníky pečou po celých Čechách. Perníky se vyrábějí podle tajných receptů, přidává se do nich pepř a těsto se nechává uležet několik měsíců. Drahou lahůdku si pak mohou dovolit jenom nejbohatší, přesto pernikáři prosperují.

V Praze mají své sdružení už kolem roku 1348. Na počátku 15. století jich zde působí 18.

blank
Pernikářství se u nás brzy rozmohlo. FOTO: pixabay

Chutná výhra

„Hodíme si kostky,“ prohlásí dva štamgasti v hospodě. Výhrou v hazardu se stává kus perníku. Hra v kostky o perník se odsuzuje jako hřích, což pernikářům na vážnosti nepřidává. Jasno mají i husité: panikářstvím pohrdají.

Řemeslo proto zažívá za husitských válek zlé časy.

blank
Jan Rokycana nechce, aby se perníky jedly během půstu. FOTO: Jan Balzer (1734 – 1799)/Creative Commons/Public domain

Kritizuje kališníky

Husitský teolog Jan Rokycana (asi 1396–1471) kritizuje pražské kališníky: „Jíte perníky během půstu, to není žádný projev odříkání.“ Tlak na střídmost se projevuje tím, že „rozmařilá jídla“ se tolik neprodávají. Počet pernikářů v Praze až do roku 1526 nepřekročí sedm.

Foto: pixabay, Creative Commons, Úvodní fotografie: pixabay
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Historie
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Myška jako důkaz vikinských plaveb na Madeiru?
enigmaplus.cz

Myška jako důkaz vikinských...

Pokud bychom si někde přečetli, že statný Skandinávec...
Ušijte si originální bytové doplňky a dekorace
panidomu.cz

Ušijte si originální bytové...

Originální kousky, které si ušijete sami, dodají...
Být poslušná se mi v životě vymstilo
skutecnepribehy.cz

Být poslušná se mi v životě...

Pro své nejbližší bych...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Italská sekaná s paprikami a olivami
tisicereceptu.cz

Italská sekaná s paprikami...

Když se řekne sekaná, vybaví se nám nejspíše...
Je zamilovaná, nebo dráždí ex?
nasehvezdy.cz

Je zamilovaná, nebo dráždí ex?

Herečka Veronika Žilková...
Krátkozrakost: Nová epidemie na obzoru?
21stoleti.cz

Krátkozrakost: Nová...

Technologická revoluce pomalu, ale jistě začíná...
Přijde nakonec Patrasová o všechno?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Patrasová o...

Má problémy s alkoholem,...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Kamery zachytily tajemného tvora: Texaské město prosí veřejnost o pomoc
epochalnisvet.cz

Kamery zachytily tajemného...

Představitelé města Amarillo v oficiální tiskové...
Dračí ochránce jezera Brosno: Stráží ho už dlouhá staletí?
enigmaplus.cz

Dračí ochránce jezera Brosno:...

Jezero Brosno leží zhruba 400 km na jih od...
BMW INVELT se připojil k oslavám sportovní divize M
iluxus.cz

BMW INVELT se připojil k...

Před 50 lety dala značka BMW zelenou...