Skip to content
reklama

Historie fastfoodů: V Číně měly pouliční stánky s nudlemi otevřeno celou noc

„Plnou misku,“ poručí si Li, když přistoupí k pouličnímu prodavači u stánku s nudlemi. V létě roku 190 n. l. se vrací z cesty domů setmělou ulicí Luo-Jangu. Jeho žena a děti už budou spát a on je nechce budit s tím, že má hlad.

Zlatá éra čínské historie, tak se často označuje období vlády dynastie Chan v letech 206 př. n l. – 220 n. l. Říše tehdy zažívá období stability, kterou zajistí především císař Wu-ti (156–87 př. n. l.). Text ze závěru panování této dynastie, z období 25–205 n. l. mluví o stojanech na nudle, u kterých zůstávají prodavači celou noc a mají otevřeno. Číňané si na ně mohou kdykoliv zaskočit.

Za císaře Wu-Ti zažívá říše stabilitu. Lidé se mohou spolehnout, že se najedí, i když domů dorazí pozdě v noci.

Polévka z kachní krve

Jindy si Li při svojí večerní pochůzce nechá od pouličního prodavače s velkým kotlem kouřící tekutiny naběračkou nalít do mísy horkou sladkokysele chutnající polévku z kachní krve. Patří mezi jídlo, na kterém si pochutnávají bez rozdílu chudí i bohatí.

blank
Čínské nudle patří k nestárnoucí klasice. ve starověku i dnes.

Lahůdka pro smetánku i chudinu

K dostání je levně na ulici pro ty, kteří pracují do pozdních nočních hodin a potřebují něco teplého do žaludku, i pro smetánku na luxusních banketech na císařském dvoře. Všichni ji považují nejenom za lahůdku, ale zároveň i výživné a léčivé jídlo.

Foto: Wikimedia Commons, Snappygoat.com
Právě v prodeji
reklama
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Lifestyle
Zobrazit více …

Nenechte si ujít další zajímavé články

Za divočinou nemusíte cestovat daleko
epochalnisvet.cz

Za divočinou nemusíte...

Evropa, ač to nemusí být na první pohled patrné, je...
V soutěži o největší počet měsíců ve Sluneční soustavě jde Jupiter do trháku
21stoleti.cz

V soutěži o největší počet...

Astronomové objevili dvanáct dosud neznámých měsíců...
Čokoláda pleti neškodí
panidomu.cz

Čokoláda pleti neškodí

Naopak, čokoláda s vysokým podílem kakaa pleť hned...
Rodiče si nikdo nevybírá. Nechci být jako matka!
skutecnepribehy.cz

Rodiče si nikdo nevybírá....

Dětství se pro mě stalo peklem. Otec byl...
Legendární iluzionista Home: Uměl mluvit s mrtvými?
enigmaplus.cz

Legendární iluzionista Home:...

Harmonika se zničehonic vznese do vzduchu...
Blahodárné účinky saunování
rezidenceonline.cz

Blahodárné účinky saunování

Pořídit si v dnešní době privátní saunu není vůbec...
Navzdory těžkému dětství a mládí se z Terezy Brodské stala sebevědomá dáma
nasehvezdy.cz

Navzdory těžkému dětství a...

Talentovaná a...
7 nejstrašidelnějších psychiatrických léčeben z celého světa: Děsivá místa koncentrovaného šílenství?
enigmaplus.cz

7 nejstrašidelnějších psychiatrických...

Strach, bezmoc a mnohdy i nepředstavitelné utrpení. To...
Opustí nakonec Filip Blažek svou manželku kvůli jiné?
nasehvezdy.cz

Opustí nakonec Filip Blažek...

Po pracovní stránce se...
Sjezdařská klasika na Lipně
epochanacestach.cz

Sjezdařská klasika na Lipně

Ze všech skiareálů je...
Realizace koupelny 2023: V módě jsou beton, dřevo, velké formáty i výrazné barvy
iluxus.cz

Realizace koupelny 2023: V módě...

Nový rok, nové projekty. Pokud se i na vašem...
VEGETARIÁNSKÉ PLNĚNÉ PAPRIKY S RAJSKOU OMÁČKOU
tisicereceptu.cz

VEGETARIÁNSKÉ PLNĚNÉ PAPRIKY...

„Užít si tradiční jídlo plné vůně a...

Předplatné časopisu

Chcete znát odpověďi? EPOCHA je pro Vás jasnou volbou. Již 17 let pro vás mícháme koktejl toho nejzajímavějšího, co se kolem nás děje!

Zvolte variantu

Epocha