Skip to content

Záhada jménem hamburger: Odkud vlastně pochází?

Hamburger. Jedno z nejoblíbenějších jídel na světě, o kterém si většina lidí myslí, že pochází z USA. Pravda ovšem může být jiná.

Ačkoliv existuje více teorií, odkud hamburger pochází, ta nejrozšířenější říká, že jeho domovinu ve skutečnosti nemusíme hledat daleko. Je to totiž Německo a jeho přístav Hamburg, ze kterého v 19. století vyplouvaly lodě s dělníky a imigranty do Ameriky. Právě ti si prý s sebou na cestu připravovali k jídlu jakousi placku z mletého masa, které říkali Hamburg steak.

Pochází hamburgery od německých imigrantů cestujících na lodích do Ameriky?

Ovšem i řada Američanů si dělá nárok na tuto pochoutku. Například jistý chlapec z Wisconsinu, který před desítkami let vyráběl masové koule na jarmarku, aby po čase zjistil, že se daleko lépe jí masové placky umístěné mezi chleby.

Luis Lassen

Dalším údajným vynálezcem hamburgeru má být americký prodejce potravin Luis Lassen. Ten prý ve své jídelně v Connecticutu vyráběl jako první sendviče ze semletých zbytků masa. Kdo má pravdu už se ale nejspíš nedozvíme.

Foto: commons.wikimedia.org, fanpop.com, www.zagat.com
Právě v prodeji
Sdílej!
Komentáře
Další články z rubriky Zajímavosti Zobrazit více …