Domů     Nepáchne, nechutná, ale stejně si ho kupujeme. Co nevíte o dusíku?
Nepáchne, nechutná, ale stejně si ho kupujeme. Co nevíte o dusíku?
20.3.2026

Do bezpečného přistání zbývá pouhých 16 minut. Datum 1. února 2003 se však zapíše do historie černým písmem. 63 kilometrů nad Texasem se raketoplán Columbia rozpadne. Ze sedmičlenné posádky nikdo nepřežije. Nejde ale o první oběti Columbie. Za ty totiž může dusík!

Kennedyho vesmírné středisko dne 25. března 1979. Na Floridě panuje příjemných 26 °C. Právě probíhají pozemní testy v rámci příprav na první misi raketoplánu Columbia. Dva z techniků bezstarostně vkročí do prostoru mobilní odpalovací rampy.

Jenže v něm je coby prevence požáru dusík! Columbia si tak nepřímo vyžádá první dvě oběti. Dusík je zrádný pomocník. Nelze bez něj ale žít.

Ve své elementární podobě sice tvoří 78 objemových procent atmosféry, naše DNA by bez něj nemohla existovat, protože představuje jeden ze základních stavebních prvků živé hmoty, a všeobecně je nejčastějším čistým prvkem, s jakým se na naší planetě setkáme, ale… Dusík je bez barvy, bez zápachu i bez chuti. Pokud nenápadně vytlačí kyslík, zubatá si nespatřena nabrousí kosu.

Co ukrývá pytlík brambůrek?

Naše tělo obsahuje asi 3 procenta hmotnosti dusíku, patří mu tak po kyslíku, uhlíku a vodíku bramborová medaile. Jako všichni živočichové ho využíváme k tvorbě bílkovin. A na rozloučenou nám zamává coby močovina, amoniak nebo kyselina močová.

To rostliny si ho bedlivě střeží. Potřebují ho pro svůj růst a nezbavují se ho. Bez dusíku bychom si ale nedali třeba ani dobrou kávu, protože je součástí kofeinu. Sem tam si ho kupujeme coby plyn, aniž bychom o tom vůbec měli tušení.

Třeba v žárovkách představuje levnou náhradu argonu. A už jste dnes načali ten nafouklý polštářek skrývající v sobě brambůrky? Kromě nich obsahuje právě dusík. Díky němu se chipsy tolik neničí a navíc nenavlhnou.

Kdo byl první?

Kdo vlastně jako první ukáže na existenci dusíku jako takového?

Zatímco u nás bude obvykle řeč o švédském chemikovi německého původu Carlovi Wilhelmovi Scheelem (1742–1786), který ho objeví roku 1772, v anglosaském světě se mluví o skotském lékaři, chemikovi a botanikovi Danielu Rutherfordovi (1749–1819), který ho izoluje již o rok dříve.

Tou dobou zrovna Scheele popisuje svůj objev kyslíku. Kromě něj díky němu víme i o wolframu. A jak se dusíku zpočátku říká?

A takhle vypadá koloběh dusíku.
A takhle vypadá koloběh dusíku.

Krvavá kola revoluce

Francouzský chemik Antoine-Laurent de Lavoisier (1743–1794) navrhne azote, což znamená „dusivý plyn“. Toto pojmenování se udrží ve francouzštině, ruštině i polštině.

A ano, je to právě ten Lavoisier, který je během Velké francouzské revoluce pověřen reformou výběru daní a nakonec skončí pod gilotinou. To angličtina se ustálí na termínu nitrogène, který roku 1790 prosadí francouzský chemik Jean-Antoine Chaptal (1756–1832).

To pro změnu znamená ledkotvorný. Ale kde se vzal náš výstižný dusík? U jednoho z nejvýznamnějších českých přírodovědců 19. století, Jana Svatopluka Presla (1791–1849), a to z německého stickstoff.

Chemik, ekonom i právník Lavoisier s manželkou
Chemik, ekonom i právník Lavoisier s manželkou

To je ale párty!

Kdyby pořádala periodická tabulka prvků večírek, dusík by byl jeho hvězdou. Připil by si takřka s každým, kromě prvních dvou vzácných plynů – helia a neonu. Ovšem má svou úroveň. Za laboratorní teploty je ochoten spustit se jen s hořčíkem a lithiem.

Jinak pro navození vášnivé atmosféry vyžaduje dosti extrémní podmínky. Například s kyslíkem trvá v roli inertního neboli netečného plynu na teplotách kolem 2500 °C. Ovšem v podobě čistě atomární jde o nekontrolovatelného dravce!

Zdroje informací: SPACE.com, BBC, Wikipedia, organic-chemistry.org
Foto: 1 Campus Party Brasil / CC BY-SA 2.0 2 CC volné dílo 3 Michal Maňas / Johann Dréo / CC BY-SA 3.0
Související články
Věda a technika
Kolik vody denně bychom měli vypít: Co říká věda
Zapomeňte na univerzální poučky typu „osm sklenic denně“. Moderní věda ukazuje, že potřeba vody je mnohem osobnější, než jsme si dlouho mysleli. Kolik tedy skutečně pít, aby tělo fungovalo správně, a proč na to neexistuje jediná správná odpověď? Představa, že každý musí vypít přesně dva litry vody denně, dnes mezi vědci spíše neobstojí. Jak upozorňuje […]
Věda a technika
Rorschachův test: Co o vás prozradí inkoustové skvrny?
Můra, motýl, netopýr… Právě tyto odpovědi bývají nejčastější, když si lidé prohlížejí sadu skvrn. Ve filmech s nimi testují různé podezřelé, ale ve skutečnosti zkoumají strukturu osobnosti, způsob myšlení, emoce či vnímání reality. Během historie je provázejí kontroverze, ale používají se dodnes. Na první pohled jsou to jen náhodné inkoustové skvrny. Přesto v nich lidé […]
Věda a technika
Lidé, kteří necítí bolest: Genetická mutace, která radikálně mění život
Bolest většina lidí považuje za nepříjemného společníka. Přesto má v lidském těle zásadní roli, varuje nás před nebezpečím. Existují však lidé, kteří ji nikdy necítí. Vzácná genetická mutace jim sice ušetří utrpení, zároveň ale zásadně mění jejich život a může být i smrtelně nebezpečná. Představte si, že si zlomíte ruku, sáhnete na rozpálenou plotýnku nebo […]
Věda a technika
Tři nejbizarnější paraziti světa: Když hostitel přestane ovládat vlastní tělo
Představte si, že někdo ovládá vaše tělo a nutí vás dělat věci proti vaší vůli. Ve světě přírody to není sci-fi, ale běžná strategie přežití. Někteří paraziti totiž dokážou manipulovat chováním svého hostitele tak dokonale, že z něj udělají nástroj pro vlastní rozmnožování. Jedním z nejznámějších příkladů je parazitická houba Ophiocordyceps unilateralis. Napadá mravence v […]
reklama
historie
Tragické lásky anglického krále: Uhrančivá tmavovláska versus modrooká královna
Píše se rok 1522 a do Anglie se vrací Anna Boleynová (1501/1507–1536). Za sebou má vzdělávání se v Nizozemsku a Francii, kde působí jako dvorní dáma královny Klaudie (1499–1524). Čeká ji sňatek s irským bratrancem Jamesem Butlerem (asi 1496–1546). Jenže z toho sejde a Anna se stává dvorní dámou královny Kateřiny Aragonské (1485–1536). Je jejím […]
Michelangelův David velký jako Goliáš
Nejstarší objevená socha v historii, neboť byla vyrobena před 40 000 lety. Od té doby jich vznikly miliony, ale jen některé jsou výjimečné.  Jako třeba mramorová socha biblického hrdiny, velká jako obr, kterého  porazil. Byla to brnkačka. Prcek David přišel, vzal kámen a Goliáš šel k zemi. S jeho přes 4 metry vysokou a 6 tun […]
Skandál, který rezonuje dodnes: Anglický král abdikuje kvůli Američance!
Pravidelně se otočí, aby se diskrétně vysmrkala do kapesníčku. Eduard (1894–1972) z ní nemůže spustit oči. „Chybí zde americké ústřední topení, že?“ snaží se navázat konverzaci. Prominentní dáma Wallis Simpsonová (1896–1986) ho sjede výsměšným pohledem. „Je mi líto pane, ale zklamal jste mne,“ opáčí. „Všichni se tu ptají amerických žen na totéž, doufala jsem, že […]
Rentgenové záření: Viděla v něm manželka experimentátora svoji smrt?
Kalendář ukazuje listopad 1895. Německý fyzik sedí v potemnělé laboratoři a zkoumá podivné paprsky vznikající v katodové trubici. Najednou si všimne něčeho nečekaného: tajemné záření prochází předměty, které by měly být neprůhledné. O několik týdnů později vzniká snímek, který změní medicínu i lidské vnímání vlastního těla. Poprvé v historii se člověk dívá pod vlastní kůži. […]
lifestyle
Triky v oblékání, které vás dokonale zeštíhlí
Správně zvolené oblečení dokáže s postavou doslova kouzlit. Nemusíte držet drastické diety ani trávit hodiny v posilovně, někdy stačí pár chytrých triků, které opticky prodlouží siluetu, zvýrazní přednosti a potlačí to, co nechcete ukazovat. Základem zeštíhlujícího efektu je práce s liniemi. Vertikální pruhy, švy nebo zapínání vedoucí shora dolů automaticky prodlužují postavu a vytvářejí dojem […]
Jak vyzrát na jarní únavu: Probuďte tělo i mysl přirozenou cestou
Dny se prodlužují, slunce láká ven, ale tělo jako by zůstávalo v zimním režimu. Jarní únava není slabost ani lenost, je to přirozená reakce organismu na změnu ročního období. Dobrá zpráva je, že ji lze zvládnout bez radikálních zásahů. Stačí naslouchat svému tělu a podpořit ho tím, co je mu nejbližší. Prvním krokem je návrat […]
Proč jsou sběratelské koníčky doménou kluků a chlapů? Psychologové nabízejí vysvětlení
Známky, modely vlaků, staré mince, komiksy, hokejové kartičky nebo historické hodinky. Když přijde řeč na sběratelství, většina lidí si představí spíš muže než ženy. Statistiky aukčních domů i sběratelských klubů to potvrzují: mužů je mezi sběrateli výrazně víc. Psychologové ale tvrdí, že nejde o náhodu. Za mužskou vášní pro shromažďování věcí stojí směs evoluce, soutěživosti […]
Jaké barvy lichotí jaké postavě?
Barvy v oblečení nejsou jenom otázkou vkusu nebo módních trendů. Správně zvolený odstín dokáže opticky prodloužit postavu, zeštíhlit siluetu nebo naopak zvýraznit křivky tam, kde chceme. Stylisté proto často říkají, že barva je stejně důležitá jako střih. Stačí pár jednoduchých pravidel a šatník začne pracovat ve váš prospěch. Tmavé odstíny patří mezi největší spojence postavy, […]
Nenechte si ujít další zajímavé články
Dulce: Dobrota, které neodoláte
panidomu.cz
Dulce: Dobrota, které neodoláte
Ta dobrota se jmenuje dulce de leche a možná už jste ji objevili v obchodech. Ale nepochybujte o tom, že doma připravená bude ještě lepší. Název je španělský a znamená jednoduše „mléčná sladkost“. Původ ovšem není úplně jednoznačný, o autorství této receptury se pře hned několik latinskoamerických zemí a k tomu Francie, kde se traduje,
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
historyplus.cz
Ferdinand I. zatrhl šizení na tržištích
„Prvotřídní kvalita, dovoz z Itálie,“ přesvědčuje kupec s látkami bohatou pražskou měšťanku. Žena pečlivě osahává štůček mušelínu. „Vezmu si pět loket,“ prohlásí. Kupec rychle naměří požadovanou délku. Pořádný kus mu přitom zůstane za prsty…   „Na šaty ho bude málo, milostpaní. Stačí jenom na sukni,“ zhodnotí švadlena množství růžového mušelínu. „Ošidili vás, podívejte.“ Vezme do ruky dřevěnou
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
nejsemsama.cz
Kouzlení s vodou z potoků a studánek
Voda má v magii zvláštní místo. Má jedinečné vlastnosti, které pro vás mohou být nejen zdrojem osvěžení, ale i duchovní síly a léčení. Voda z potoků a studánek má moc přinést do vašeho života pozitivní změny a obnovit vaši energii. Využitím těchto přírodních zdrojů v magii můžete obohatit své rituály a přinést do svého života větší harmonii a klid. Je důležité
Ten můj chlap je prostě báječný
skutecnepribehy.cz
Ten můj chlap je prostě báječný
Jsem holka Štěstěny, tvrdila moje máma, když jsem doma představila Mirka. Mohla na něm oči nechat. To nadšení ji neopustilo nikdy. Myslím, že mi trochu záviděla, ale nikdy jsem jí to neřekla. Tátu měla ráda, ale co si pamatuji, tak jsme s Mirkem byli zamilovaní mnohem víc. Jsme spolu moc rádi Tehdy byla jiná doba, když
Září Svobodová díky nové lásce?
nasehvezdy.cz
Září Svobodová díky nové lásce?
Přestože jí osud připravil až příliš kruté momenty, nikdy nepřestala věřit, že bude znovu šťastná. Sympatická herečka ze seriálu Ulice Ilona Svobodová (64) se má už několik týdnů potkávat se stejně
Hříbková omáčka
tisicereceptu.cz
Hříbková omáčka
Královskou houbou českých lesů je pravý hřib. Suroviny 400 g houby 1 větší cibule 2 lžíce másla 200 ml šlehačky 100 ml zakysané smetana 1 bobkový list 5 kuliček nového koření petrželka ne
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
enigmaplus.cz
Krvavé maltské podzemí a tajemná Petra
V oblasti Paola na předměstí hlavního města La Valetta na Maltě se v roce 1902 dostala skupina dělníků do problémů. S několika se při rozbíjení skal propadla zem. „Dostaňte nás odsud, něco tady je,“ z
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
epochanacestach.cz
Historické Boskovice: Procházka od hradu k zámku
Návštěvou jednoho města si snadno zajistíme program třeba na celý víkend. Boskovice totiž nabízejí hned dvě významné architektonické památky, vzdálené od sebe jen půl kilometru. A tak se vydejme za hradem i za zámkem do krásné jihomoravské krajiny. Trhová osada Boskovice na okraji Drahanské vrchoviny vznikla někdy ve13. století, a už v roce 1313 kronikáři zaznamenali
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
epochalnisvet.cz
Pátrání po nacistickém zlatě: Je ukryté pod hladinou německého jezera?
Nad vodou se převalují chuchvalce mlhy, ze kterých se náhle vynoří siluety několika člunů. Mají velmi podivnou posádku. Dobře živení, po zuby ozbrojení muži v černých uniformách a na straně druhé: zubožená těla oblečená v chatrných vězeňských hadrech. Co tato přízračná scéna znamená?   Je jaro roku 1945, druhá světová válka se chýlí ke konci. Jezero Stolpsee
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
21stoleti.cz
Stinná stránka rozvinutějších mozků: rychleji stárnou
Lidský mozek, více než jakýkoliv jiný orgán, odlišuje náš druh od ostatních. Během posledních přibližně sedmi milionů let se jeho velikost a složitost výrazně zvýšila, což nám umožnilo používat jazyk,
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
iluxus.cz
&Beyond: Nezapomenutelné safari napříč východní Afrikou pro romantiky i dobrodruhy
&Beyond, světově uznávaný lídr v oblasti luxusní ekoturistiky, představuje své rozmanité portfolio safari lodgů a kempů ve východní Africe. Jako lídr v oblasti zodpovědného cestovního ruchu organi
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
rezidenceonline.cz
Dechberoucí „katedrála“ v oblacích
Třípodlažní penthouse na vrcholu nejvyššího věžáku severně od 72. ulice v New Yorku „patřil“ jednomu z protagonistů populárního seriálu, mapujícího život milionářské rodiny Royových. Jakkoliv jsou jejich osudy fiktivní, nemovitosti, v nichž „žijí“, jsou velmi reálné. Ohromující luxusní byt s pěti ložnicemi, čtyřmi koupelnami a výhledem na Husdon Yards je přitom jenom jednou z nemovitostí
Provozovatel: RF HOBBY, s. r. o., Bohdalecká 6/1420, 101 00 Praha 10, IČO: 26155672, tel.: 420 281 090 611, e-mail: sekretariat@rf-hobby.cz