Představte si život bez lednice nebo myčky nádobí. Jak naši předkové uchovávali potraviny a myli nádobí? Prozkoumejte fascinující historii spotřebičů, které dnes považujeme za samozřejmost.

Lednička byla dvakrát dražší než auto

Před vynálezem ledničky se lidé snažili uchovávat potraviny déle čerstvé pomocí komor a sklepení naplněných ledem. V domácnostech šlo o dřevěné skříňky opláštěné kovem, kdy do mezery mezi nimi se vkládal led.

Až roku 1756 představil skotský chemik William Cullen (1710–1790) princip umělého chlazení, na němž fungování ledničky stojí.

Až v roce 1876 si německý profesor Carl von Linde (1842–1934) nechal patentovat čpavkovou kompresorovou ledničku, která otevřela cestu tomuto spotřebiči do běžných domácností.

První lednička pro domácnosti od společnosti General Electric z roku 1911 stála 1000 dolarů, což byl tehdy dvojnásobek ceny automobilu. Až Frigidaire z roku 1923 se do kuchyně již vešla celá. Modelu Monitor-Top z roku 1927 se následně prodalo milion kusů.

Zajímavost:

Až do 50. let 20. století fungovaly v Praze ledárny, ze kterých se do restaurací a některých domácností dovážely velké kusy ledu k ledování potravin. Nacházely se na Štvanici a v Braníku.

Za vynálezem myčky stojí žena

Mytí nádobí bylo dlouhou dobu prováděno ručně, až v roce 1850 si Američan Joel Houghton nechal patentovat myčku na nádobí, která však byla poháněna ručně pomocí kliky. Za vynálezem motorem poháněné myčky stála roku 1886 žena.

Američanka Josephine Cochranová z Illionois, jejíž dědeček byl vynálezcem parníku, vadilo, že služky při mytí nádobí často rozbíjejí její drahý čínský porcelán. Rozhodla se proto vymyslet stroj, který práci zvládne lépe než ony.

Dějiny trouby jsou dlouhé

Předskokanem moderní trouby byly pece, ty nejstarší nalezené ve střední Evropě pocházejí z doby 29 000 let př. n. l. V roce 3200 př. n. l. měl pec každý dům z nepálených cihel v osadách napříč údolím Indu.

Se zavedením plynu do domácností souvisí vynález plynových sporáků, jeden z prvních si v roce 1826 nechal patentovat Angličan James Sharp.

Víte, že:

Mikrovlnná trouba byla dílem náhody. V roce 1945 se Percy Spencer, zaměstnanec americké společnosti Raytheon Company, zabýval testováním magnetronů čili trubic, v nich vzniká mikrovlnné záření.

Když stál před zařízením, rozpustila se mu v kapse vlivem mikrovln arašídová tyčinka a nápad byl na světě.

Ledničky, myčky a trouby – dnes nepostradatelní pomocníci v každé domácnosti – prošly dlouhým vývojem. Jejich historie ukazuje, jak technické inovace proměnily naše každodenní životy a ušetřily nám čas a námahu.