Kulinářské experimenty Římanů v 1. století n. l. sepisuje Marcus Gavius Apicius, milovník luxusu a labužník žijící v době vlády římského císaře Tiberia. Ve své kuchařce se zmiňuje o rybí omáčce zvané garum, která patří mezi skutečné lahůdky. Vyrábí se z nasolených makrel, které se smíchají s menšími rybami. Vzniklá směs se nakládá na tři měsíce do hliněných […]
Říman Titus Livius v létě vstává už s prvními rozbřesky Slunce. Kdyby byl řemeslníkem, pustí se hned do práce v dílně, protože ho ale živí obchod s olivami a vínem, zhruba dvě hodiny se věnuje zápisům svých příjmů a výdajů. Pak vyrazí na pochůzky po městě. Na Foru se schází politici, lidé k soudním přelíčením a samozřejmě i obchodníci […]
Unavený poutník Amulius si pronajal v Římě v roce 146 př. n. l. malou komůrku a teď vchází do místní svatyně. Musí se tu přihlásit k pobytu zdejším správcům. Chrám slouží zároveň jako informační centrum, a tak se těší, že než vyrazí na prohlídku města, vyslechne nejnovější drby. První Amuliovou zastávkou se stává vrch Palatinum, kde zakladatel města […]
Olovo rozhodně není prvek, který by byl zdraví prospěšný. Poškozuje mozek a další částí nervové soustavy, zpomaluje vývoj. Tento kujný kov byl jedním z faktorů, který přispěl k pádu kdysi slavné římské říše. Zemskou atmosféru zamořila olovem již raná civilizace Řeků a Římanů. Koncentrace olova, které se dostalo do ovzduší v období od roku 500 […]