V republice se chová 587 000 kusů krav. Jedna dojnice ve velkokravíně denně nadojí až 40 litrů. Je to taková zátěž na organismus, že vydrží tak dvě tři sezony, pak jde na porážku. Kravské mléko je nejčastější mléčný produkt vůbec, ovšem podle průzkumů ho vůbec nepije asi 28 procent Čechů. V posledních letech jde o silně kontroverzní […]
Říká se mu mol, ale ve skutečnosti to mol vlastně není. Daří se mu jak ve starých spížích, tak i v nových kuchyních. Když se někde zabydlí, vždy je z toho poprask – a spousta zbytečně vyhozených potravin. Jak se tohoto otravného škůdce zbavit? Malí hnědí motýlci, kteří poletují po bytě, vypadají na první pohled […]
Staré heslo šlechty zní, že „nejlepší zeleninou je maso, nejlepším ovocem víno a nejlepším nábytkem krásná žena.“ Dnes si rozmanitou škálou chutí můžeme hýčkat naše chuťové pohárky všichni a maso pro nás zůstává na špici. Zvlášť to hovězí! Ať už zvolíme masíčko šťavnatě propečené, doplněné o bylinkovou omáčku nebo jako součást pořádně napěchovaného hamburgeru, jeho […]
Jídlo a sex spolu podle výzkumů úzce souvisí. Zatímco špatná životospráva může vést k nudnému sexuálnímu životu, některé konkrétní potraviny naopak dokážou v lidech probouzet sexuální touhy a zařídit nezapomenutelné prožitky. Které to jsou? O tom, že sezónní potravinou listopadu je zvěřina, jsme již psali. Dnes se ale zaměříme na trochu něco jiného. Afrodiziaka mají […]
Ty naprosto nejzdravější potraviny jsou ve skutečnosti docela obyčejné. Máme je všichni doma a každý den na očích. Tvrdí to alespoň výživoví experti. Které to jsou? 1. Citrony Pouhý jeden citron obsahuje více než 100 % doporučené denní dávky vitaminu C, který v přírodní podobě zvyšuje takzvaně „dobrý“ cholesterol a posiluje kosti. Látky nacházející se v citronech, […]
Z posledních vědeckých výzkumů vyšlo najevo, že našemu mozku vysloveně neprospívají uměle slazené, dietní nápoje. Mohou přispět k demenci. Pojďme se tedy raději podívat na potraviny, které zdraví mozku a paměti prokazatelně vylepšují. Od ovoce k rybám, zde jsou potraviny, kterými na základě různých studií, potěšíte svoji šedou kůru mozkovou. 1. Vlašské ořechy Vlašské ořechy […]
Plísně jsou nejrozšířenějším živým organismem na Zemi. Jsou kolem nás ve vzduchu a neustále je vdechujeme, jsou na povrchu celé řady předmětů denní potřeby a my si je dotekem přenášíme do organismu. Mnohé plísně nám dokážou pořádně uškodit, jsou však některé, které můžeme bez obav i jíst. Škodí i pomáhají Většina forem plísní je pro náš organismus neškodná […]
Důvodem, proč je tak těžké přestat kouřit, je nikotin. Přírodní droga se vyskytuje v tabáku a dokáže vyvolat jednu z nejsilnějších závislostí. Ať už kouříte, nebo se snažíte přestat, příroda vám poskytla několik možností, jak tento jed z těla dostat. Stačí si trochu upravit jídelníček. 1. Brokolice 2. Špenát 3. Zázvor 4. Grapefruit 5. Pšeničné klíčky
Je hnacím motorem všech životně důležitých procesů v našem organismu. V tandemu s draslíkem reguluje vodní rovnováhu v těle a nápomocný je i při udržování homeostázy krve. Přesto patří sodík mezi často očerňované a odsuzované složky potravy. Zatímco řada lidí mu nemůže přijít na jméno a omezují kvůli němu solení pokrmů i pití minerálních vod, druzí […]
Každý den se člověk dozvídá co všechno z jeho oblíbených jídel je nezdravé, škodlivé nebo přímo smrtící. Tak přidáme další položky na seznam. Brambory Jsou sice zázrakem neboť podle Všeobecného rostlinopisu Jana Svatopluka Presla (1791 – 1849) „jsauce náramně úrodny, lid nebohý před strašnou smrtí hladem ochrání.“ Umí však být zázrakem velmi zrádným. Obsahují totiž jedovaté […]
Sušenky a čokolády, pečivo, margaríny, krmivo pro psy i šampóny. Pokud se dnes chcete vyhnout palmovému oleji, budete to mít těžké. Je všude. Přitom je to vlastně jed. Žádná výživová hodnota, žádné látky, které tělo potřebuje. Pouze nasycené mastné kyseliny, které mohou za stovky tisíc infarktů po celém světě. Přesto najdete palmový olej všude. Proč? […]
