Jihoameričané jej znají především pod označením létající velryba nebo olejový pták a to právě kvůli tuku, který byl stejně cenný, ne-li hodnotnější než velrybí tuk, používaný také ke svícení a vaření. Uprostřed venezuelského města Caripe má tento pták dokonce obří pomník. Jeden z nejhojnějších ptačích druhů Gvačaro dorůstá až 49 centimetrů, rozpětí jeho křídel je 95 centimetrů a má výrazně krátké […]
Indonésii zahalují mračna popílku a kouře. Vítr žene dusivý šedý příkrov přes mořský průliv do Malajsie a Singapuru až k jihu Thajska. Lidé nosí roušky, ti s dýchacími obtížemi a astma raději nevycházejí. Na vině není jen žďáření, které se vymklo kontrole. Indonésie je největším světovým producentem palmového oleje. A palmy musí někde růst. Zakládání požárů za […]
Jen v jihovýchodní Asii, kde se nacházejí největší pěstitelé palmy olejné, se za posledních deset let ztrojnásobila produkce této plodiny. Palmový olej se používá v krémech, šamponech, zubních pastách, biopalivech, sušenkách, sladkostech či třeba smažených brambůrcích. Proč tomu tak je? Odpověď je jednoduchá. Palmový olej je totiž velmi levná surovina. Když méně znamená více Abyste získali stejné […]
Sušenky a čokolády, pečivo, margaríny, krmivo pro psy i šampóny. Pokud se dnes chcete vyhnout palmovému oleji, budete to mít těžké. Je všude. Přitom je to vlastně jed. Žádná výživová hodnota, žádné látky, které tělo potřebuje. Pouze nasycené mastné kyseliny, které mohou za stovky tisíc infarktů po celém světě. Přesto najdete palmový olej všude. Proč? […]
