Občas se v médiích nebo na internetu můžete doslechnout o restauracích, které prodávají například pizzu za 12 000 dolarů nebo že nějaká restaurace vytvořila nejdražší degustační menu na světě. Tyto pokrmy jsou často mistrovským dílem šéfkuchařů a obsahují mimo jiné ingredience jako je třeba jedlé zlato. Ale v jiných případech mohou tato jídla obsahovat ty […]
Pokud by člověk hledal poklad mezi potravinami, jednalo by se nejspíše o lanýže (Tuber), což je rod vřeckovýtrusných hub. Kromě toho, že jsou velice drahé, jsou také velmi vzácné. Jaké bylo překvapení botaniků v Brně, když jich několik vykopali? V Botanické zahradě Přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity našli pracovníci vzácné lanýže zimní (Tuber brumale). Výzkumníci tvrdí, […]