Občas se v médiích nebo na internetu můžete doslechnout o restauracích, které prodávají například pizzu za 12 000 dolarů nebo že nějaká restaurace vytvořila nejdražší degustační menu na světě. Tyto pokrmy jsou často mistrovským dílem šéfkuchařů a obsahují mimo jiné ingredience jako je třeba jedlé zlato. Ale v jiných případech mohou tato jídla obsahovat ty […]
Štítek: kaviár
Luxus na talíři: 7 nejdražších jídel světa
U které vyhledávané pochoutky hrozí, že se otrávíte a zemřete v krutých bolestech? Je opravdu možné uvařit polévku z vlaštovčích hnízd? Za která jídla jsou lidé ochotni platit neuvěřitelné částky? Bílý kaviár cena: 1 700 000 korun za 1 kilogram Nejdražší potravinou světa je bílý kaviár z jeseterů-albínů. Kilogram těchto jiker stojí na světovém trhu […]
Rybí delikatesa: Kdo považoval kaviár za lék proti moru?
Francouzský král Ludvík XV. přijme posla ruského cara Petra Velikého. „Můj panovník vám posílá dar. Naši vyhlášenou pochoutku,“ muž nabídne králi talířek s hromádkou rosolovitých tmavých kuliček. „Vypadá to dost nevábně. Snad to bude chutnat lépe,“ nabere Ludvík pokrm stříbrnou lžičkou. Sotva ale král Francie Ludvík XV. (1710 – 1774) vloží kaviár z jeseteřích jiker do úst, sešklebí tvář. Sousto znechuceně vyplivne na jeden z přepychových koberců ve Versailleském paláci. „Příšerné. Ohavné. Hnusné,“ vykřikne a ruský posel jenom vyděšeně kouká, co se […]
Jídlo s příchutí luxusu: Jaké jsou nejdražší potraviny na světě?
Existují potraviny, které se dají vyvážit i zlatem. Ne nadarmo se ve známé pohádce říká, že „sůl je nad zlato“. O jaká jídla se jedná? Bílý kaviár z jeseterů – albínů Proč je tak drahý: Chovat tyto extrémně vzácné ryby, kterým chybí gen potřebný k produkci melaninu, je velkém v podstatě nemožné. Narazit se na […]
Kaviár: Z čeho se vyrábí delikatesa pro labužníky?
Velká hala hotelu Sheraton šumí tichým hovorem. Uprostřed obrovský stůl prohýbající se lahůdkami. Najednou se otevřou dveře a vstupuje pět číšníků s velkými tácy. Nastává nekontrolovatelný úprk ke stolu. Postarší dáma je sražena na zem. Co se děje? Bude se podávat výtečný kaviár – gastronomické zlato. To jste to s tím zlatem trochu přehnali, řeknete si. […]